精明的收藏者意識到,近現(xiàn)代紫砂壺的行情已不低,要尋找還有升值空間的紫砂壺,必然要選擇有文化“附加值”的一類。紫砂壺本來只是民間用器,按行內(nèi)公認的說法是,明代文人陳曼生酷愛紫砂,采取自己畫圖稿,藝人按圖制作茶壺,自己還在壺身以繪畫的方式,使紫砂壺“升格”為藝術(shù)品。這種風(fēng)氣沿襲至今。在近日廣州市文物總店粵雅堂舉行的“嶺南書畫名家和宜興紫砂工藝大師聯(lián)袂作品展”上,就展出了一批嶺南書畫名家林墉、陳永鏘、盧延光等與宜興紫砂工藝大師徐克強、吳淑英等合作的紫砂壺,每位嶺南書畫名家都是第一次在紫砂壺上進行創(chuàng)作。藏家王行書對于紫砂壺和書畫有獨特的見解:“傳統(tǒng)的紫砂壺是藝人在紙上畫圖后翻印到紫砂壺上再雕刻,由于不是一種隨性的創(chuàng)作,所以自然會稍嫌僵硬,更強調(diào)工而往往忽略了藝。而畫家在紫砂壺上畫畫是一種創(chuàng)作,與紫砂壺的線條相得益彰,成為一件更好的藝術(shù)品?!?/p>
此前,書畫家畫陶瓷“風(fēng)行”,而業(yè)內(nèi)對此褒貶不一。有的認為這是書畫家與工藝師的合作,是一種再創(chuàng)作,提高陶瓷的藝術(shù)品位;另一種說法認為,書畫家不該“踩過界”,因為在瓷器上畫畫只是把瓷器當作宣紙,無法更好結(jié)合陶瓷工藝更好發(fā)揮書畫藝術(shù)。書畫名家畫紫砂壺是否也存在這樣的爭議?
在王行書看來,雖然都是在器物上寫字作畫,但是陶瓷跟紫砂壺還是有很多不同之處:“陶瓷講究通過窯變再現(xiàn)藝術(shù)感染力,所以陶瓷要上釉,追求燒制后釉面的變化,追求色彩和立體感。而紫砂壺在工藝上很難達到瓷器的這種色彩,因為其成形需要的溫度更高,它更追求線條美??梢哉f,在紫砂壺上作畫相比在瓷器上作畫更可以保持書畫的原態(tài)。”“相對瓷器來說,紫砂壺目前還沒有過于商業(yè)的做法?!庇谙壬J為,主要是這種名人書畫的紫砂壺不可能形成一個市場,只是適合部分收藏者“雅興”的“小眾藏品”:“市場推廣需要量,書畫家不會愿意批量‘生產(chǎn)’那么多的紫砂壺,往往是以壺會友。其次,這些名人書畫紫砂壺的價格也往往難以衡量,因為沒有價格參考、價格標桿?!?/p>
當您在浩瀚的壺海世界里,左挑右選,千辛萬苦尋得一把自己喜歡的紫砂壺,好的開始是成功的一半,入何將一把全新或半新的紫砂壺啟用及保養(yǎng),使其脫胎換骨,進而增加收藏的樂趣及附加價值呢?新壺使用前的處理是一定要的,好的處理方式可以增進茶湯的口感,養(yǎng)壺時也更加順暢,不會有沖裂的危險,也可避免雜味久久不能去除,以免品茶時還帶著雜味,進而失去品茶的樂趣,正宗的紫砂壺是無雜味的,但是茶壺的銷售業(yè)者有時候為了產(chǎn)品的品相良好,通常會在表面上蠟及作舊的手法,使茶壺看起來溫潤亮光刺激購買欲望,殊不知這樣的一層蠟如果不加以去除,是將茶壺的毛細孔堵塞,直接影響茶湯的表現(xiàn),更阻絕了養(yǎng)壺的功能。新壺的處理方式非常多種,所謂條條道路通羅馬,以下方法是供參考: 一、先將新壺泡冷水數(shù)小時。 二、退掉壺表面的蠟或作舊油漬。 三、、利用菜瓜布清洗新壺的內(nèi)部,因常有碎屑或隔離粉等雜貨。 四、用開水沖洗數(shù)次,可先當茶海再當壺泡茶效果更佳。 五、若講究者克將茶壺作SPA處理。 退蠟時可用牙膏或牙粉輕輕在壺的表面刷洗,花貨必須順著貼花的方向刷洗,亦可利用高密度海棉輕輕擦拭。要把茶壺作SPA煮壺處理時要注意幾個重點,首先將壺蓋及壺身分開,壺蓋一定要用紗布或柔軟的布包裹好,最好是一次只處理一把,若同時多把作煮壺時沸水翻滾容易使壺碰撞損壞,屆時就會悔不當初,心痛不已:其次一定要從冷水開始加熱起而且水要蓋過壺身熟公分:最后放入少許茶葉一起煮,最重要是水開了以后就必須關(guān)為小火,細火慢燉半小時左右即可大功告成。有使用前的完美處理。平時的使用保養(yǎng)亦不可馬虎,泡茶與養(yǎng)壺是相鋪相成的功能,好壺配好茶更是相得益彰。養(yǎng)壺的樂趣在于人與器物的互動,用心養(yǎng)壺壺就會越來越光澤溫潤:壺越養(yǎng)越美就越有成就感,真正的養(yǎng)壺是由內(nèi)而外的浸養(yǎng)而不是只養(yǎng)表面的和尚光,但養(yǎng)壺泡茶是一種靜態(tài)修身養(yǎng)性的休閑活動,所以如何養(yǎng)壺,只要主人喜歡就可以了,但仍需注意下列事項以求事半功倍之效:一、溫壺:尤其在溫差大時或很久不會使用的壺、朱泥壺等,最好要事先用溫水溫壺、否則驟然的高溫開水會有沖裂茶壺的危險。 二、清洗:每次泡完茶最好在一天內(nèi)將茶葉清除干凈,并用開水沖燙茶壺內(nèi)部即可,若忘了清掉茶葉等到發(fā)現(xiàn)時,壺內(nèi)的茶可能已發(fā)霉、發(fā)臭,這樣就會影響下回沖泡茶湯的品質(zhì)。 三、外表可用壺筆沾茶湯刷養(yǎng),內(nèi)外夾攻效果更快。 四、用干、濕的茶巾擦拭或是柔軟的絨布亦可:干的布擦拭較光亮,濕的布擦拭較溫潤。 五、不泡的壺整理干凈后壺身與壺蓋要分開晾干。 六、一把茶壺沖泡些時日可以換其他茶壺老泡,如此一來此天天泡同一把壺更容易光亮。 以上方法大家可嘗試一下。
買壺以名為貴,以稀為貴。哪把壺好,哪把壺值錢,東西對,價格又合理,就花錢買下。這類壺一般舍不得用,怕磕怕碰,目的在于觀賞和增值。選購收藏一把具有實用品和藝術(shù)品雙重特性的紫砂壺,需要從這六個字著眼去考慮。
泥:宜興紫砂
“泥”是紫砂壺價值的根本所在,一把用純正宜興紫砂泥做出來的壺才具有現(xiàn)實的使用、投資、收藏價值。紫砂壺保味功能好,泡茶不失原味;陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔;經(jīng)得起溫度冷熱巨變。這些特點都源于紫砂泥具有其他泥沒有的雙透氣孔結(jié)構(gòu),這種結(jié)構(gòu)使紫砂壺比其他材質(zhì)的茶壺能泡出更香的茶,同時能較長時間地保存茶水而不變質(zhì)。只有在宜興的丁山才能開采出這種具有雙透氣孔結(jié)構(gòu)的紫砂泥。因此在中國,紫砂泥是唯一的,用唯一的泥做出的壺當然也是不可代替的。
有藏家認為,紫砂泥不能過于鮮艷,鮮艷的泥料多是添加了化學(xué)原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之稱,就是因為紫砂土本身含有大量的金屬成分。能用原礦泥料配出諸多花色,如果窯溫得當,可以說是千姿百態(tài)。
形:古拙韻味
紫砂壺的“形”千變?nèi)f化,因為具有投資和收藏價值的紫砂壺皆由手工做成。紫砂壺不僅聚集了手工藝人的創(chuàng)作智慧和心血結(jié)晶,更體現(xiàn)了手工匠人對紫砂壺的理解與期望。作為中國茶文化不可或缺的一部分,紫砂壺所追求的意境,應(yīng)與茶道所追求的“滌凈煩囂,淡泊明志,超世脫俗”的意境相融洽,所以具有“古拙韻味”造型的紫砂壺才能被中國的傳統(tǒng)文化所接納。根據(jù)“越時髦越容易被淘汰,越傳統(tǒng)越容易被流傳”的規(guī)律,古樸傳統(tǒng)造型的紫砂壺比造型奇特的壺更具收藏意義及升值空間。
工:工序精細
“工”是紫砂壺價值的靈魂所在。一把壺的制成要經(jīng)過幾十上百道工序。只有道道工序的精心制作,才能使壺恰如其分地體現(xiàn)紫砂泥的溫潤,才能使“形”具有考究的基礎(chǔ),才能使不同紫砂壺的“款”和“功”有了相互比較的根本。好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)外,點、線、面的過渡轉(zhuǎn)折也一定要清楚、流暢。整體上,紫砂壺形態(tài)端正,無別扭感;細節(jié)上紫砂壺當直則直,當曲則曲,當須則須,當毛則毛。做工精良的紫砂壺或給人高昂情緒的激發(fā),或有氣質(zhì)內(nèi)斂的含蓄,不僅表達出作者的思想,更具有區(qū)別于其他壺的“神”、“氣”、“態(tài)”。
款:好的鐫刻
“款”是指鐫刻在紫砂壺上的詩詞書畫及印款,這些也包含在紫砂壺的價值之內(nèi)。好的鐫刻甚至是出自名人之手的鐫刻,會大大提升紫砂壺的藝術(shù)性和收藏性。宜興一位壺商曾請一位知名人士在一壺上刻下“品茶論道”四個字,此壺的價值就非同類壺所能比擬。
功:功能實用
紫砂壺的另一價值體現(xiàn)在紫砂壺的使用“功”能上。紫砂壺功能主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當、口蓋嚴密及出水流暢四個方面?!肮Α焙玫淖仙皦卦谝欢ǔ潭壬媳取肮Α辈缓玫淖仙皦鼐哂休^高的價值。一般來說,精細的做“工”可以使紫砂壺具有較好的使用“功”能。但是有些紫砂藝人自身不喝茶也就缺乏對用紫砂壺泡茶的理解,不清楚不同茶葉要求紫砂壺在做工細節(jié)上的區(qū)別。因此做出來的茶壺就算做“工”較好、“功”能不錯,可壺不能很好地體現(xiàn)不同茶葉的特點,使得品茶變得樂趣全無。這樣的紫砂壺的價值當然也不會很高。
名:制壺者名氣
紫砂壺的“名”是指壺的作者,作者的名氣構(gòu)成了紫砂壺的附加價值。名頭響亮的人做出的壺當然比一般匠人做出的壺賣價高,已故紫砂大師顧景舟的一款石瓢就被拍出90萬元的天價。所以在投資收藏紫砂壺時,非常有必要考慮制壺之人的名氣。但這也需要投資者具有“慧眼識真”的本領(lǐng),名氣越大的人所做之壺,被仿冒的幾率也會更大。而仿冒的名家壺一旦被拆穿也就變得一文不值。只有在對紫砂壺和制壺人足夠熟悉的情況下,投資名家壺才不失為安全之舉。
對于資金不太寬裕的紫砂壺愛好者來講,也可注意和挖掘用料真實,做工精細,有自己獨特制壺風(fēng)格,但現(xiàn)今名氣較小的制壺者。這種人就如同“黑馬”,他日名氣及口碑長足發(fā)展的時候,其壺的附加價值的增長定會給投資者帶來滿意的回報。
紫砂器的收藏范圍非常廣泛,形制種類眾多,收藏歷史長久,群眾基礎(chǔ)很好,價格區(qū)間大,從幾百元到百萬元均有出現(xiàn),收藏紫砂最好的途徑是大型拍賣會,其次是聲譽確鑿的古玩商店,以及圈內(nèi)朋友之間的轉(zhuǎn)手。 紫砂壺收藏價值 提起紫砂收藏,壺類是毋庸置疑的“領(lǐng)頭羊”。宮廷及民間飲茶之風(fēng)的盛行決定了紫砂器皿中壺類的收藏價值大增,并且長久不衰。紫砂壺成品的吸水率大于2%,其特點是不奪茶香氣又無熟湯氣,壺壁吸附茶氣,使用的年代越久,壺身色澤就愈加光潤古雅,泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨,甚至在空壺里注入沸水都會有一股清淡的茶香。稱其“世間茶具稱為首”,并非夸張。所以收藏者在介入時一定要明白紫砂壺的真正價值其實是泡茶。好的紫砂壺是養(yǎng)出來的,倘若將它束之高閣,再好的紫砂壺也不過石頭一塊、泥塑一件。買來的新紫砂壺表面看上去有明顯的顆粒感,甚至有些暗淡無光。只有經(jīng)過一段時間的水滋養(yǎng),紫砂壺表面才會形成一層溫潤如玉的光澤,表現(xiàn)出“外類紫玉,內(nèi)如碧云”的狀態(tài)。 紫砂收藏歷史 紫砂器皿是我國獨有的,具有悠久歷史的收藏項目。民間有紫砂器(壺)的創(chuàng)始人是明正德嘉靖年人供春之說。根據(jù)考古發(fā)掘證實,初步斷定紫砂被有目的地使用應(yīng)始于明中晚期,已經(jīng)有六百多年歷史。同時代的紫砂藝人也擅長仿燒宋代鈞窯器物,因有“宜鈞”之稱。在收藏界,紫砂被認為是陶的一個特殊種類,盛產(chǎn)于江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)一帶。紫砂器皿可收藏的種類眾多,除了以壺類為代表的茶具,當然還有擺件、文房以及裝盛盆景的紫砂盆。 紫砂壺種類 紫砂壺的收藏分為老壺和新壺,其中老壺是指制作于1949年之前的紫砂壺,當然年份可以上溯至晚明時期。民國以前,為老壺期,民國之后為新壺期;以此劃分,多與壺眼孔數(shù)的轉(zhuǎn)化有關(guān)。1、紫砂壺通向壺嘴的出水孔在民國以前多數(shù)是獨孔的。2、此后才出現(xiàn)了多眼網(wǎng)孔。3、而向壺內(nèi)凸起的半球形網(wǎng)孔則是20世紀70年代從日本傳來的。收藏專業(yè)人士建議:不是紫砂壺方面行家,最好別去把玩紫砂壺老壺,但最佳藏品又是年代久遠的老壺。綜合來看,老壺中的大路貨并不值錢,而新壺若出自名家之手,也有較高的收藏價值和保值作用。 紫砂壺工藝 選購紫砂壺要看各人偏好,用五個字來概括:“泥、工、款、 形”。選擇收藏的紫砂壺時首先看安裝工藝。一把壺做好了要安裝壺把、壺鈕等細節(jié)。在外形上,從壺的側(cè)面看,壺口、壺嘴和壺把的上端面應(yīng)該平齊;從上面看,壺嘴壺把應(yīng)該在同一條直線上,不應(yīng)有歪斜,且居于壺身。接著是手工藝。接頭的地方應(yīng)該過渡自然光滑,沒有人工修補的痕跡。線條應(yīng)挺拔清楚,不拖泥帶水,花貨的形象應(yīng)盡量逼真、有質(zhì)感,工具修飾的痕跡應(yīng)越少越好。做好之后便是燒成了。燒成過程中如果火力的不均勻、溫度的高低不同,可能造成顏色不均勻,有氣泡,過老或過嫩等現(xiàn)象。好的紫砂壺不應(yīng)該出現(xiàn)顏色不均,有氣泡等現(xiàn)象。 總有人在淘紫砂壺時揣測它的品質(zhì),殊不知最簡單的鑒別方法就是“過水”,即用開水澆灌紫砂壺吸水快、淋水后表面不會留有水跡則證明紫砂壺的泥料比較好。歷史上遺留下來許多傳統(tǒng)造型的紫砂壺,例如石桃、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等,都是選購的好題材。 紫砂壺款識 在款識方面,紫砂壺通常在蓋內(nèi)和壺底部印上工藝師的印章,有的還會在壺柄下方署名,每個工藝師的印章都不一樣,各有各的設(shè)計風(fēng)格,而這也是他們的標志。歷史上第一把有年款的紫砂壺就是祖師供春的六瓣圓囊壺,刻有“大明正德八年供春”,而第二把在1984年以后才出現(xiàn)在時大彬手里。在清代以前,紫砂壺的款識多為刻款,而隨著壺款及數(shù)量的增多,印款也逐漸出現(xiàn)。至于款識的位置,不同年代刻制的地方也不一樣,明代時主要刻在壺把下,壺底,壺腹上,到了清代則刻在蓋唇上、蓋內(nèi)和壺嘴下等部位。今天的制壺作家的落款大都出現(xiàn)在三個位置,壺蓋里面,一般為名章“把梢上,一般為姓章”壺底,一般為姓名章。 紫砂壺色彩 紫砂壺并不一定就是紫色,高溫?zé)珊蟪尸F(xiàn)各種各樣的奇麗的色彩,有朱砂紅、棗紅、紫銅、海棠紅、鐵灰鉛、葵黃、墨綠、青蘭等等。紫砂壺不上釉,但勝似上釉,色澤變化奇詭,豐富多彩。如朱砂紫、榴皮、豆青、海棠紅、閃色等等,皆是自然原色,質(zhì)樸渾厚,古雅可愛。所以收藏紫砂壺選擇符合藏家審美興趣的色彩是一條重要原則。
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