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      黑茶市場(chǎng)化第一人肖鴻
      
        
      
            品茶
            2023-11-17 14:50:18
        
      

        
      
           
      肖鴻，廣州肖鴻茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人
      ，中國(guó)著名茶人之一
      。在湖南安化黑茶最低迷的時(shí)期
      ，肖鴻首次將整合營(yíng)銷模式運(yùn)用到安化黑茶的市場(chǎng)推廣中
      ，短短幾年時(shí)間便打造了一系列知名的安化黑茶品牌
        ，因此獲得了“黑茶市場(chǎng)化第一人”的美稱
      。
      黑茶的歷史可追溯到唐代
      ，流存至今已有一千多年。作為邊銷茶
      ，黑茶在西北地區(qū)流傳甚廣
      ，深受西北人民的喜愛。黑茶被稱贊為“中國(guó)絲綢之路上神秘之茶
      ，西北少數(shù)民族生命之茶”
      。但黑茶從走入市場(chǎng)到風(fēng)靡茶市，卻不過短短數(shù)年時(shí)間
      ，在這其中
      ，肖鴻發(fā)揮了非常重要的作用。他對(duì)黑茶的推廣作出了卓越的貢獻(xiàn)
      ，被譽(yù)為“中國(guó)黑茶推廣第一人”
      。
      湖南是黑茶的產(chǎn)茶大省，安化則是湖南黑茶的起源地
      。過去幾年間
        ，肖鴻通過大膽、創(chuàng)新的營(yíng)銷模式
        ，帶領(lǐng)安化黑茶突出重圍
        ，創(chuàng)造了安化黑茶的輝煌，也一舉奠定了肖鴻在茶行業(yè)中的江湖地位
        ，成為茶業(yè)界的傳奇人物
        。
      是肖鴻成就了黑茶，還是黑茶成就了肖鴻
        ？我們一起為你探討
        ，解碼肖鴻茶業(yè)如何做到既熔鑄現(xiàn)代市場(chǎng)元素又確保經(jīng)典傳統(tǒng)品質(zhì)，并借肖鴻的眼光透視中國(guó)黑茶市場(chǎng)的方寸乾坤
        。
      約肖鴻采訪并不容易
        ，他總是在全國(guó)各地飛，忙碌于肖鴻茶業(yè)門店的開張和大大小小的茶博會(huì)
        。在市場(chǎng)不景氣的當(dāng)下
        ，肖鴻茶業(yè)仍在“野蠻”的生長(zhǎng)、擴(kuò)張著
        。在一個(gè)燈火闌珊的夜晚
        ，廣州維多利湖南黑茶館，伴著悠揚(yáng)的古箏琴韻
      ，肖鴻用他慣常的富有激情語(yǔ)調(diào)把他和黑茶故事娓娓道來
      。
      肖鴻的濃厚茶緣對(duì)于肖鴻來說，做茶葉生意并非偶然
      ，而是從小與茶頗有淵源
      。
      生于書香門第的他自幼喜愛喝茶
      ，年輕時(shí)的夢(mèng)想就是“希望將來有錢了，就做茶
      ，一定是精品茶
      ！”
      上世紀(jì)80年代初，乘著改革開放的春風(fēng)
      ，吃苦耐勞
      、頭腦靈活的肖鴻出來闖蕩，成了改革開放初期比較早的一批百萬(wàn)富翁之一
      ，辦過醬油廠
      、糧油廠、模具廠
      、鞋業(yè)賣場(chǎng)
      ；2005年還開辦了賓館和醫(yī)院等等。在20多年間
      ，肖鴻涉足不同的領(lǐng)域
      ，唯一不變的是他從未間斷過經(jīng)營(yíng)茶葉。
      從1980年代做綠茶花茶
      ，1990年代做鐵觀音
      ，2000年代做黑茶，每一次經(jīng)營(yíng)重心的轉(zhuǎn)變都體現(xiàn)出他對(duì)茶葉市場(chǎng)敏銳的洞察力
      。不管是哪種茶葉
      ，他都比其他人先一步察覺到市場(chǎng)動(dòng)向。
      2005年初
        ，一次偶然的機(jī)會(huì)
        ，肖鴻接觸到了安化黑茶。當(dāng)他第一次喝上它時(shí)
        ，就被其沖泡后的獨(dú)特視覺享受，醇厚的口感
        ，魚子般的“金花”及悠久的歷史文化吸引住了
        。
      為了解安化黑茶，他組團(tuán)去安化實(shí)地考察
        。當(dāng)走到唐家觀
        、黃沙坪、酉州
        、東坪等萬(wàn)里茶馬古道的南方起點(diǎn)時(shí)
        ，他的內(nèi)心受到極大的震撼，曾幾何時(shí)
        ，從這里源源運(yùn)出的安化黑茶名揚(yáng)天下
        ，形成了“茶市斯為最
        ，人煙兩岸稠”的繁華茶市景象。
      與之相比的是
        ，這片昔日的繁華之地已經(jīng)風(fēng)光不再
        ，茶農(nóng)貧窮的生活、破敗的街道
        、瀕臨倒閉的茶廠……看到這片昔日的繁華之地和今日的衰落殘舊
        ，他暗自下定決心，要把傳承了上千年的黑茶發(fā)揚(yáng)光大
      。
      除了感受到安化黑茶獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和悠久的歷史文化外
      ，他還親身體會(huì)到了黑茶神奇的保健功效。由于長(zhǎng)期經(jīng)商
      ，他落下了頸椎病
      ，工作時(shí)間一長(zhǎng)整個(gè)人都會(huì)非常累。在安化考察期間
      ，所到之處
      ，村民都泡黑茶來招待他們，雖然每天的行程都很緊湊
      ，但他一點(diǎn)都不感覺累
      。“藥醫(yī)一病
      ，茶醫(yī)萬(wàn)病”
      ，幾天下來，他深深感受到了安化黑茶的神奇功效
      。
      打這起
      ，肖鴻深深愛上了湖南黑茶這個(gè)“北緯30度神秘文化帶”的產(chǎn)物，投入到了推廣安化黑茶行列
      。為此他忍痛割舍了其他所有的事業(yè)
      ，為把黑茶在市場(chǎng)上打響，幾乎付出了全部的心血
      。
      多角度全方位推廣黑茶經(jīng)過一番實(shí)地考察后
      ，肖鴻找到白沙溪茶廠。這家有著輝煌歷史的茶廠
      ，由于種種原因
      ，當(dāng)時(shí)處于瀕臨倒閉的尷尬境地?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！斑@么好的茶葉
      ，歷經(jīng)上千年的歷史依然有龐大的消費(fèi)群體，如果不把它發(fā)揚(yáng)光大太可惜了?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?/p>
      肖鴻首次將整合營(yíng)銷模式運(yùn)用到白沙溪及安化黑茶的市場(chǎng)推廣中
      ，經(jīng)過短短的一年時(shí)間便為白沙溪打開市場(chǎng)局面。
      肖鴻認(rèn)為
        ，黑茶本身蘊(yùn)藏的價(jià)值加上適合的營(yíng)銷模式
      ，使得黑茶能夠從低迷到崛起?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！笆袌?chǎng)上現(xiàn)有茶葉品種很多
      ，但絕大部分都不了解黑茶，黑茶的工藝程序是全世界最為復(fù)雜的
      ，尤其是千兩茶被稱為‘世界茶王’
      。符合了大部分消費(fèi)者多元化、全面化的需求
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！?/p>
      為了推廣黑茶，肖鴻制定了完整的營(yíng)銷計(jì)劃
      ， 2007年
      ，他在沒有任何外來資金支持的情況下，毅然花費(fèi)100萬(wàn)元參加了18個(gè)茶博會(huì)
      ，利用黑茶的文化
      、健康、收藏等概念做市場(chǎng)營(yíng)銷
      ，在全國(guó)各地刮起了一陣陣的“黑旋風(fēng)”
      。
      肖鴻是一個(gè)善于抓住熱點(diǎn)、借力用力的人
      ，能夠在沒有熱點(diǎn)時(shí)制造熱點(diǎn)
      ，激發(fā)社會(huì)關(guān)注度。他整合報(bào)紙
      、雜志
      、電視、網(wǎng)絡(luò)
      、戶外廣告等主流媒體進(jìn)行全方位推廣
      ，還積極在電臺(tái)、電視臺(tái)
      、茶博會(huì)等平臺(tái)開講座，從歷史文化
      、制作工藝
      、品質(zhì)特征、品飲收藏、保健養(yǎng)生等方面去推廣黑茶
      。
      多角度
      、全方位的營(yíng)銷，使得安化黑茶異軍突起
      ，在短時(shí)間內(nèi)聚集了廣泛的關(guān)注
      。肖鴻成功把湖南白沙溪的黑茶推向市場(chǎng)，促進(jìn)了當(dāng)?shù)夭枞~
      、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
      ，符合國(guó)家的“三農(nóng)”政策，產(chǎn)生了極大的經(jīng)濟(jì)效益
      、社會(huì)效益
      ，受到各地政府的高度重視。
      黑茶走出安化
      ，走出湖南
      ，走向世人。在這背后不得不記上肖鴻厚重的一筆
      。安化黑茶從傳統(tǒng)茶業(yè)經(jīng)營(yíng)
      ，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的科學(xué)商業(yè)化運(yùn)作模式，肖鴻作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)
      。
      打造茶業(yè)人才培養(yǎng)基地肖鴻茶業(yè)成立后
      ，面臨最大的難題不是渠道，也不是資金
      ，而是人才
      。人才是制約企業(yè)版圖擴(kuò)展的最大障礙。
      在公司剛成立時(shí)
      ，肖鴻茶業(yè)注重人才培養(yǎng)
      ，投入巨資成立維多利湖南黑茶館。黑茶館的開張
      ，意味著肖鴻在人才培育方面邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐
      ，而人才培育成了黑茶館一個(gè)重要的功能。每一名員工都在黑茶館接受嚴(yán)格
      、全方位的培訓(xùn)
      ，包括茶文化知識(shí)、茶藝
      、經(jīng)營(yíng)管理等
      。
      近兩年來，在市場(chǎng)不景氣的情況下
      ，肖鴻茶業(yè)能夠“野蠻”的生長(zhǎng)
      、擴(kuò)張著，得益于維多利黑茶館源源不斷地為前線市場(chǎng)輸送人才。每一家加盟店開業(yè)
      ，肖鴻茶業(yè)都會(huì)派出專人親臨輔導(dǎo)
      ，以‘傳、幫
      、帶’的服務(wù)為加盟商解決經(jīng)營(yíng)管理問題
      。
      肖鴻希望把維多利黑茶館建立成一個(gè)“人才加工廠”，培養(yǎng)出更多能夠在各個(gè)環(huán)節(jié)獨(dú)當(dāng)一面的人才
      ，這樣才能滿足肖鴻茶業(yè)未來幾年快速發(fā)展的人才需求
      。
      此外，肖鴻茶藝表演隊(duì)成了全國(guó)各地茶博會(huì)一道靚麗風(fēng)景線
      ，這支由肖鴻親自挑選
      、訓(xùn)練出來的茶藝表演隊(duì)伍獲獎(jiǎng)無數(shù)，東莞茶藝麗人冠軍
      、大連茶仙子大賽冠軍
      、大連茶仙子大賽亞軍、深圳國(guó)際茶藝大獎(jiǎng)賽亞軍……據(jù)了解
      ，肖鴻茶藝表演隊(duì)還曾赴多國(guó)演出
      ，并應(yīng)邀參加重大活動(dòng)演出等。
      茶藝不僅僅是一種表演
      ，更是一種茶文化的傳承
      ，具有豐富的文化內(nèi)涵，通過茶藝表演融入中國(guó)數(shù)千年的茶文化以及獨(dú)特的企業(yè)文化
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！靶櫜铇I(yè)賣的不僅僅是茶葉，而是賣文化
      ，賣品牌”
      。
      現(xiàn)在，肖鴻培育出來的“徒弟”遍布全國(guó)各地
      ，維多利湖南黑茶館也成了茶業(yè)界人才培養(yǎng)的黃埔軍校
      ，從肖鴻茶業(yè)出來創(chuàng)業(yè)的人也不在少數(shù)。
      當(dāng)然
      ，設(shè)施高檔
        、布置優(yōu)雅、環(huán)境溫馨
        ，充滿文化氣息的維多利湖南黑茶館
        ，也是黑茶愛好者交流的平臺(tái)，不定期舉辦黑茶品鑒會(huì)
        、黑茶養(yǎng)生講座
      、精品展覽等活動(dòng)
      。
      黑茶的出路在堅(jiān)持傳統(tǒng)品種新奇、產(chǎn)量有限
      ，關(guān)鍵是噱頭不斷，近年來
      ，黑茶身價(jià)出現(xiàn)異乎尋常的上漲
      ，似乎正成為游資謀篇布局的“戰(zhàn)場(chǎng)”，黑茶會(huì)不會(huì)存在泡沫呢
      ？
      肖鴻透露
      ，確實(shí)有游資盯上湖南黑茶，還到湖南安化黑茶的產(chǎn)地“考察”
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！昂诓栌型顿Y價(jià)值，第一保健功能好
      ；第二不會(huì)過期
      ，而且保存時(shí)間越長(zhǎng)功能越好，有巨大的升值空間
      ，值得投資
      。但是，從目前情況看
      ，并不存在游資炒作
      。”
      在他看來
      ，比起市場(chǎng)上其他的茶葉品種
      ，黑茶的價(jià)格還很低?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！昂诓杵骄坏?00元/斤
      ，而且黑茶非常耐泡，一泡茶可以泡上幾十泡
      ，這么好的茶
        ，這個(gè)價(jià)格在其他茶葉中很難找到?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
      黑茶價(jià)格每年都有不同程度的上漲
        ，肖鴻認(rèn)為，一是因?yàn)閲?guó)內(nèi)的通脹壓力
        ，二是今年的原材料漲價(jià)
        。而成本中漲幅最高的因素是人工，“前兩年請(qǐng)一個(gè)工人
        ，日薪是幾十元
        ，今年是一百多元”
        。但是，作為走量的終端消費(fèi)品
        ，肖鴻顯然不愿意看到黑茶被瘋狂炒作
        。而黑茶主產(chǎn)區(qū)的安化，也覺察到了價(jià)格上漲的動(dòng)向
        ，但這種價(jià)格波動(dòng)是合理的
        ，可以接受的范圍。
      對(duì)于黑茶未來的發(fā)展
        ，肖鴻認(rèn)為
        ，隨著人們的健康意識(shí)越來越強(qiáng)，文化品位越來越高
        ，從簡(jiǎn)單追求茶的滋味升華到品味歷史
        ，品味茶文化，品味健康養(yǎng)生
        ，黑茶則兼具了上述所需的一切元素
        。
      黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既要?jiǎng)?chuàng)新，更要堅(jiān)持傳統(tǒng)
      。創(chuàng)新的是營(yíng)銷的手法和品飲方式
      ，堅(jiān)守的是黑茶的傳統(tǒng)工藝。如果不創(chuàng)新不發(fā)展不改革
      ，市場(chǎng)可能會(huì)出現(xiàn)萎縮
      。肖鴻指出，過去的湖南黑茶沒有注重外包裝
      ，給人粗壯的感覺
      ，俗話說，三分人才
      ，七分打扮
      ，應(yīng)該對(duì)黑茶包裝進(jìn)行改進(jìn)，使味道甘醇的黑茶披上對(duì)應(yīng)的華服
      ，更能使消費(fèi)者當(dāng)即產(chǎn)生飲用的欲望
      。
      黑茶應(yīng)該在品飲上進(jìn)行創(chuàng)新，引領(lǐng)新的品飲革命
      ，根本上解決傳統(tǒng)茶飲消費(fèi)沖泡時(shí)間長(zhǎng)
      、沖泡程序復(fù)雜、茶渣不易處理
      、喝到茶渣不雅等弊端
      ，開發(fā)出更多方便人們品飲的產(chǎn)品，還可將黑茶注入飲料
      、保健品
      、藥物
      、食品中，還可以有更多的延伸
      ，滲入到其他更多的領(lǐng)域中
      。
      堅(jiān)守傳統(tǒng)則要體現(xiàn)在生產(chǎn)和工藝上，黑茶經(jīng)歷千百年
        ，凝結(jié)了無數(shù)代人的智慧
        ，其工藝應(yīng)該說是黑茶的生命，企業(yè)不能打著傳統(tǒng)工藝的幌子
        ，干著違背傳統(tǒng)的事情。例如
        ，黑茶生產(chǎn)的季節(jié)性就不能違背
        ，黑茶原料的本地性也不能改變，黑茶加工的復(fù)雜性不能簡(jiǎn)化等
        。肖鴻茶業(yè)一直堅(jiān)守工藝的傳統(tǒng)性
        ，并為此付出了極大的成本，才換來如今茶友的認(rèn)同和業(yè)界的欣賞
        。尤其是李華堂品牌
        ，在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝，傳承古人智慧方面做得最為優(yōu)秀
        ，李華堂花卷茶的生產(chǎn)始終堅(jiān)持采用傳統(tǒng)選料
        、傳統(tǒng)拼配、傳統(tǒng)加工和傳統(tǒng)的壓制
      ，其工藝保留了完整程度甚至達(dá)到了“看天做茶”的境界
      ，即什么天氣適合做茶，什么天氣不適合做茶
      ，這些以“悟”為基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)
      ，在肖鴻茶葉。
      采訪肖鴻是一件十分愉快的事
      ，即便是采訪前后訪客不斷
      、電話不停，他仍表現(xiàn)得從容淡定
      。如今
      ，雖然不用事無巨細(xì)地處理公司的業(yè)務(wù)，他還是堅(jiān)持“5+2”和“白+黑”的工作模式
      ，幾乎沒有多少空閑的時(shí)間
      。
      他熱愛自己的事業(yè)，對(duì)自己的事業(yè)時(shí)刻充滿激情
      ，并用這份激情感染著身邊的每一個(gè)人
      。他說自己很不愿意被人稱作黑茶市場(chǎng)推廣第一人
      ，他覺得自己只不過是眾多茶商中的一員，推廣黑茶是一份事業(yè)
      ，也是一種責(zé)任
      。他很愿意成為這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)里的堅(jiān)守者，用好的方法
      、好的茶葉
      ，傳播茶文化，不博眼球
      ，不嘩眾取寵
      。
      成功的企業(yè)背后都有一個(gè)成功的團(tuán)隊(duì)。這一句話雖不是什么千古名言
      ，但基本上放之四海而皆準(zhǔn)
      。對(duì)于一家茶企來說，產(chǎn)品和團(tuán)隊(duì)無疑是決勝市場(chǎng)的關(guān)鍵
      ，而肖鴻茶業(yè)堅(jiān)持黑茶的傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合
      ，同時(shí)擁有一個(gè)充滿朝氣的團(tuán)隊(duì)，它的未來無疑非常值得期待
      。
      盛世興茶
      。歷史的車輪總是滾滾向前的，任何事物也都會(huì)向前邁進(jìn)
      。黑茶的推廣才剛剛邁出了第一步而已
      ，肖鴻呼吁廣大茶企、茶商加強(qiáng)行業(yè)自律
      、團(tuán)結(jié)合作
      、形成合力，共同把中國(guó)茶葉做強(qiáng)做大
      。
      

          
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      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛，南方地區(qū)天氣比較潮濕
      ，所以人們比較容易濕氣重
      ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)，如面色稍帶污垢
      、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠、頭身困重等
      。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方。1
      、五花祛濕茶配方：金銀花
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶，不宜過濃
      ，適量就好
      ，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好。孕婦喝什么茶好：1
      、薄荷茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)
      
                        
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
      ，但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
                
                  、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過之后花是會(huì)變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍
      、萬(wàn)物蟄伏、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西，轉(zhuǎn)過街角
      ，就會(huì)看見一棟古色古香
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
      ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
      ，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手