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苦瓜也入茶清熱又祛暑

品茶 2023-11-17 17:26:50

日本沖繩是有名的長壽地

，當(dāng)?shù)厝说拈L壽秘訣之一就是多吃苦瓜
，常喝苦瓜茶和苦瓜汁
。日本營養(yǎng)學(xué)家研究顯示
，苦瓜是具有“全方位”營養(yǎng)價值的長壽食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身體的健康吃法。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院藥劑科主任陳磊垚介紹說

，苦瓜是夏季當(dāng)仁不讓的養(yǎng)生保健蔬菜
，近年來，苦瓜還被作為茶類在各大賣場出售
，和苦丁茶比起來
，同樣是苦味類茶飲，但是由于苦瓜具有獨特的營養(yǎng)保健特點
。因此
，夏季喝苦瓜茶不失為一種清熱祛暑、延年益壽的方法
。

對于夏季經(jīng)常在空調(diào)房間辦公的白領(lǐng)們來說

，不少人會感覺疲勞困乏，眼睛干澀
，一到室外又容易被酷暑邪熱所傷，此時不妨喝點苦瓜茶
，正如漢代醫(yī)藥學(xué)著作《生生編》所言
，苦瓜能“除邪熱，解勞乏
，清心明目
，益氣壯陽”。而明代《本草綱目》也證實了苦瓜能“清心明目
、益氣解熱”
。

《滇南本草》中記載苦瓜有“瀉六經(jīng)實火，清暑

、益氣
、止渴”的功效，而《泉州本草》記載
，苦瓜能“主治煩熱消渴引飲
、風(fēng)熱赤跟、中暑下痢”
。因此
，夏季身處室外容易口渴、中暑
、拉肚子的人也不妨來點苦瓜茶
。

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