“白露茶”就是白露時節(jié)采摘的茶葉。茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,到了白露前后又會進入生長佳期。白露茶不像春茶那樣嬌嫩、不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀、味苦,而是有一股獨特的甘醇味道。所以,老茶客們特別喜歡。
一般八月份,白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶;從白露之后到十月上旬,采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一點。如果說春茶喝的是那股清新的香氣,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過了一夏的煎熬,茶葉也仿佛在時間中熬出了最濃烈的品性。
現(xiàn)在,杭州也進入了一年當中又一段品茶、買茶的好時光。轉(zhuǎn)塘街道龍塢茶村的工作人員說,歡迎大家有空可以去村里喝喝茶、吃吃農(nóng)家飯。除了買茶喝茶,這里還有城里沒有的清爽感覺。龍塢茶村里有不少桂花樹。村口那棵老桂樹已經(jīng)開花,其他桂花樹也都含苞待放,空氣里有了甜甜的香氣。另外,龍塢茶村每戶農(nóng)家都種著冬棗,現(xiàn)在棗子也已掛滿枝頭,現(xiàn)摘一把下來吃,滿口都是清甜滋味。
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