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吃狗肉或羊肉后不要立即喝茶

小小茶農(nóng) 2023-11-17 20:48:10

吃狗肉或羊肉后不要立即喝茶

吃狗肉或羊肉后不宜喝茶

，是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合
，會生成一種叫鞣酸蛋白的物質(zhì)
。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用
，可使腸蠕動減弱，誘發(fā)便秘
，食物殘渣長時間停留在腸內(nèi)，使得身體從中吸收一些有害物質(zhì)
，從而對身體不利。所以
，剛吃完狗肉或羊肉后請不要急著喝茶
，尤其是濃茶，感覺口干時
，應(yīng)以白開水解渴。吃過狗肉或羊肉后兩個小時方可喝茶
。

狗肉和羊肉可以一起吃嗎

可以。
A：正常來說

，狗肉和羊肉是可以同吃的
。
狗肉和羊肉都屬于滋補上火的食物，雖然說可以一起吃
，但估計也沒有幾個人喜歡將狗肉和羊肉一起吃的吧？味道都混淆了
！
不過要提醒大家的是，吃完狗肉以后不宜喝茶
，因為狗肉中含有豐富的蛋白質(zhì)
，茶葉中含有較多的這種菊酸，會讓聚酸和狗肉中的蛋白質(zhì)形成一種聚酸蛋白的成分
，容易產(chǎn)生便秘
。第二狗肉不宜與醋同食，因為酸的醋具有收斂作用
，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與狗肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣
。第三
，狗肉不宜與西瓜
、南瓜同吃
，因為狗肉味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品
，汽車之后不僅降低了狗肉的溫補作用
，而且有礙脾胃的吸收。而南瓜則相反
，屬于溫?zé)岬氖澄铮绻旁谝黄饦O易上火
，所以不益于兩種一塊兒食用
，狗肉也不宜和綠豆一塊兒食用。如果綠豆會中毒
，因為吃完狗肉再吃綠豆在體內(nèi)會發(fā)生生化反應(yīng)
。狗肉發(fā)酵變大，容易導(dǎo)致一些嚴(yán)重的中毒反應(yīng)
。所以吃完狗肉不要吃綠豆或者綠豆沙
。
吃完羊肉以后不宜喝茶，因為羊肉中富含蛋白質(zhì)
，然而茶葉中具有大量的鞣酸
，如果進食羊肉之后迅速喝茶，會出現(xiàn)鞣酸蛋白質(zhì)
，這種物質(zhì)很容易導(dǎo)致便秘
。第二，南瓜
，南瓜與羊肉兩個都是溫?zé)岬氖澄?div id="4qifd00" class="flower right">
，如果一起食用，很容易誘發(fā)上火問題。南瓜味甘性溫
，具有補中益氣的作用
，而羊肉是大熱的食物，具有益腎補衰
、溫補氣血、補虛祛寒的作用
，兩個食物都是補益的物質(zhì)
，如果同時食用
，可能會出現(xiàn)腹脹
、肚痛、消化不良的問題
。第三、西瓜
，進食羊肉之后再吃西瓜可能會傷元氣
，羊肉甘熱性味
，但是西瓜性寒
，是一種生冷的食物，如果同時進食
，不僅會減弱羊肉的溫補功效，而且會損傷脾胃
。

喝了茶葉茶之后不宜吃那些東西

　　與茶相克的物品

　　1

、茶和白糖：
　　茶葉味苦性寒
，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺
，促使消化液分泌，以增強消化機能
。再就是利用茶的寒涼之性，達(dá)到清熱解毒的效果
。
　　如茶中加糖
，就會抑制這種功能
。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方
，作為食療可以
，若平時飲茶則不宜配糖
。

　　2
、茶與雞蛋：
　　茶水煮雞蛋，茶的濃度很高
，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)
，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用
。
　　雞蛋為高蛋白食物
，所以不宜用茶水煮雞蛋食用
。

　　3、茶與酒：
　　不少人酒后都愛飲茶
，想達(dá)到潤燥解酒、消積化食
、通調(diào)水道的功效
，但這對腎臟是不利的
。
　　因為酒后飲茶，茶堿產(chǎn)生利尿作用
，這時酒精轉(zhuǎn)化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進入腎臟
，乙醛對腎臟有較大的刺激性
，從而易對腎臟功能造成損害。于是腎寒
、陽痿、小便頻濁
，睪丸墜痛等癥狀接通而至
。
　　另外
，酒精對心血管的刺激性很大
，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，酒后飲茶
，使心臟受到雙重刺激
，興奮性增強，更加重心臟負(fù)擔(dān)
，這對于心臟功能不佳的人更是不相宜的。

　　4
、茶與羊肉：
　　雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益
，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”
，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用
，可使腸的蠕動減弱
，大便里的水分減少
，容易發(fā)生便秘
。
　　所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶
。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶，應(yīng)等2—3小時再飲茶
。

　　5．茶與藥：
　　茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片
、構(gòu)檬酸鐵銨
、黃連素等)起化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀
，影響藥物吸收。
　　如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥(如苯巴比妥
、安定等)，則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱
。
　　因為藥物種類很多
，不容易掌握
，所以一律用溫水送服
，有益無害。

　　6
、吃狗肉后忌喝茶
　　狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多
，如食狗肉后立即飲茶
，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用
，能減弱腸蠕動
，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動吸收
，而不利于健康，所以
，吃狗肉后忌喝茶
。

吃狗肉的禁忌是什么 哪些人不宜吃狗肉
？

1、有高血壓和心腦血管疾病的人群不能吃狗肉：狗肉乃是大補的食材

，吃完會有滋陰壯陽的作用，會使人的血壓升高
。

2

、若是經(jīng)常性的睡眠不足和陰虛
、口腔潰瘍的人群是不能狗吃狗肉：狗肉吃多了容易上火傷身體
。

3、兒童和感冒發(fā)燒

、咳嗽痰多的不能吃狗肉：身體不舒服要飲食清淡，狗肉乃是大補之物所以不能吃
，小孩兒身體比較脆弱也不適合吃。

4

、凡患感冒、發(fā)熱
、腹瀉等非虛寒性疾病的人均不宜食用
；腦血管病、心臟病
、高血壓病、中風(fēng)后遺癥患者不宜食用
；大病初愈的人也不宜食用
。

擴展資料：

狗肉飲食禁忌：

1、狗肉不能和鯉魚一起吃：鯉魚氣味甘平

，利水下氣
。除含蛋白質(zhì)
、脂肪
、鈣、磷
、鐵外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶
。與狗肉同食
，不僅二者營養(yǎng)功能不同，而且因為二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜
，可能產(chǎn)生不利于人體健康的物質(zhì)
，所以不適合一起吃。

2

、狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合
，會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)
。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱
，大便里的水分減少。

因此

，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收
。所以
，吃完狗肉后不宜立即喝茶
。

3、狗肉不能和大蒜一起吃：由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌

，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜
，可能會引起胃腸不適
，也不利于狗肉的消化吸收
，因此吃狗肉時不應(yīng)大量食用新鮮大蒜
，但若是狗肉炒大蒜
、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

參考資料來源：百度百科-狗肉



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