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    首頁 >> 茶常識

    拉祜族的火掉茶

    品茶 2023-11-18 01:07:15

    拉祜族的火掉茶

    “火焯”是拉祜族喜愛的飲茶方法,每當(dāng)客人至家

    ,主人先燒水
    ,然后抓一把大葉茶放在瓢內(nèi)
    ,揀火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速搖動,使瓢中的茶葉烤得發(fā)出香味時
    ,把火炭揀掉
    ,茶葉放入茶壺中或者放在杯中
    ,沖上沸水
    ,幾分鐘就可飲用?div id="jfovm50" class="index-wrap">;痨滩枞~釅香濃,芳香樸鼻
    。茶色濃黃、清涼
    。是拉祜族常用的飲茶習(xí)俗

    世界各國茶文化異彩紛呈 看看外國人都是怎么喝茶的

    認(rèn)識一下世界各國茶文化


    日本:日本人有自己的“茶道”
    ,有一些人家在家里專門設(shè)了茶室
    。客人過來要迎客入茶室時
    ,要跪坐在茶室門口
    ,先讓客人一個個的進去
    。而客人在經(jīng)過門口的時候
    ,要在門口旁洗手
    ,再脫鞋入茶室,主人等客人全部進去后才進入茶室
    ,和客人鞠躬行禮
    。當(dāng)主人開始要煮茶時,客人要退出茶室
    ,到花園走走
    ,讓主人自由、放松地準(zhǔn)備茶具
    、煮茶
    、泡茶。主人泡好茶后
    ,再讓客人回茶室
    ,一起品茗
    。在飲茶結(jié)束后
    ,主人還要跪坐在門外,跟客人祝福道別
    。所以,要體會日本的茶道先練練看自己能跪多久

    俄羅斯:俄羅斯人常喝紅茶
    ,他們習(xí)慣先在茶壺里泡上濃濃的一大壺
    ,要喝時
    ,倒出少許在茶杯里
    ,沖上開水
    ,根據(jù)個人習(xí)慣
    ,靈活地調(diào)濃或淡
    。當(dāng)有客人來時
    ,把茶壺里的濃茶一倒,沖上開水
    ,在往里面加入蜂蜜或果醬,就變成了可口的茶飲料
    。小編覺得俄羅斯飲茶方式看起來挺方便的。
    內(nèi)蒙古:蒙古人的飲食習(xí)慣以是肉食為主
    ,但只吃肉食容易太過油膩,所以蒙古人幾乎每頓都喝茶
    。蒙古人喝的是磚茶
    ,和我們平時飲用的茶是不一樣的
    ,磚茶顧名思義就是像磚一樣的塊狀茶
    ,要飲用時
    ,切一小塊放入鍋內(nèi)加水煮開
    ,里面還會加入鹽巴
    、牛奶
    、羊奶、奶油就成了奶茶
    ,這種茶不能用簡單的沸水沖泡。
    印度:印度有一種叫“薩馬拉茶”
    ,就是在茶里面加入姜和小豆蔻
    。印度人的傳統(tǒng)飲茶方式也很特別
    ,他們會先把茶倒在盤子里
    ,然后用舌頭去舔飲
    。忌諱用左手去遞送茶具
    ,左手在印度是用來洗澡和上廁所的

    泰國:泰國的氣溫比較高
    ,所以泰國人更喜歡喝冰茶
    ,喜歡在熱茶中放入一些冰塊
    ,飲用起來讓人感覺涼快舒服

    英國:英國是一個紳士的國度
    ,英國人對于喝茶也是很有講究的
    。按正規(guī)的話
    ,最起碼一天要喝4頓茶
    ,包括早晨醒來空腹喝的“床茶”
    ;上午11點喝一次“晨茶”
    ;午飯后喝一次“午茶”
    ;晚飯后再喝一次“晚茶”
    。英國人的泡法也跟我們中國不一樣
    ,他們是把茶葉末連袋浸泡在熱水里
    ,一小袋只泡一遍
    。家庭飲用時
    ,還會在泡茶的茶壺裝一個過濾杯
    ,用來過濾碎碎的茶末,并在茶湯里加入糖
    、檸檬或新鮮的牛奶,喝法和我國存在著很大的差異

    美國:美國人喝茶就跟喝速溶咖啡是一樣的
    ,講求方便
    、迅速
    ,不喜歡泡茶復(fù)雜的工藝也不喜歡在茶杯出現(xiàn)任何茶葉的痕跡
    。在美國
    ,一般喝茶都是歐洲風(fēng)味的
    ,不是中國式的
    。在美國
    ,大多數(shù)人更喜歡喝冰茶
    ,暢銷到美國的也是罐裝的冷飲茶
    ,美國人在喝茶時
    ,會先在冷飲茶中放入冰塊或者直接把茶放入冰箱冰好
    ,要喝時可以聞到沁人心碑的香味,入口冰涼爽快
    ,胸中頓時清涼,如沐春風(fēng)
    。美國人的這種喝法缺點就是沒辦法體會到喝茶的意境、情調(diào)

    德國:德國人也常喝茶
    ,尤其是花茶
    ,但他們所謂的花茶是“有花無茶”
    ,用各種花瓣加上水果果干制成的
    。與我國的用茉莉花
    ,玉蘭花或米蘭花等窨制過的花茶完全不同。我們中國更注重的是花味之香遠
    ,而德國追的是花瓣之真實。德國人也喝我們中國的茶葉
    ,但泡法也是很神奇
    ,與其說泡茶不如說是“沖茶”來得更貼切
    。他們會用沸水不斷的沖金屬篩子上的茶葉
    ,沖下的茶水再通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺里
    ,這種方法泡出來的茶葉特點就是味道比較淡
    ,顏色也相對比較淺

    土耳其:土耳其人熱情好客
    ,來客人了都會請客人喝茶
    。茶里面最出名的是蘋果茶
    ,熱情的主人會為客人準(zhǔn)備一杯土耳其茶
    、土耳其咖啡或蘋果茶
    。很多初次到土耳其的客人會覺得土耳其茶喝起來較苦
    ,土耳其咖啡濃得化不開
    ,都不是那么討喜。而土耳其蘋果茶卻很容易讓喝過它的人就愛上它
    ,濃濃的蘋果香和茶香相融,讓人喝起來身心舒爽

    云南普簡介洱鄉(xiāng)村旅游云南普er鄉(xiāng)村旅游簡介


    1.云南普洱鄉(xiāng)村旅游簡介資料


    一款非常好的Pu爾茶葉銷售公司。


    雙江縣金橋浦爾茶業(yè)有限公司成立于2007年10月12日

    ,注冊資本500萬元。其法定代表人為楊
    ,工商注冊號為53092510000018
    。它的行業(yè)是銷售



    公司經(jīng)營范圍包括:茶葉精制
    、初加工
    、銷售
    ;茶葉種植和銷售
    ;場地租賃;鄉(xiāng)村旅游
    ;茶藝文化交流推廣服務(wù)。


    2.普洱旅游介紹


    1)證件:學(xué)生證
    、身份證
    、老年證等證件



    (2)防蚊藥:雖然是冬天
    ,但云南四季如春
    。這時
    ,普er還是20左右
    ,蚊子多
    。因此
    ,每當(dāng)你到普呃
    ,你應(yīng)該服用驅(qū)蚊劑和抗過敏藥物來應(yīng)對蚊蟲叮咬后的各種皮膚狀況



    (3)電子產(chǎn)品:Pu普洱茶不僅有著名的普呃茶
    。風(fēng)景更美,云南也有美麗的沙灘
    。這么美的地方
    ,相機
    ,SD卡
    ,充電器都要準(zhǔn)備齊全
    。它it’最好帶兩個防水袋
    ,這樣可以在沙灘上玩耍
    ,防止海水進入攝影攝像設(shè)備



    3.云南普洱鄉(xiāng)村旅游簡介資料大全


    Pu洱市
    ,位于云南省西南部,是云南面積最大的地級市
    。世界上生活著36個民族和14個少數(shù)民族,大的雜居
    ,小的聚居
    。各族人民生活幸福
    ,植被覆蓋率高
    ,空氣中負(fù)氧離子含量高
    。是休閑養(yǎng)生的好去處
    ,也是體驗少數(shù)民族文化景觀的好去處



    分享一些我們蒲的美景二村



    4.普洱鄉(xiāng)鎮(zhèn)一覽表


    至2014年
    ,寧洱哈尼族彝族自治縣下轄6鎮(zhèn)3鄉(xiāng):寧洱鎮(zhèn)
    、磨黑鎮(zhèn)
    、同心鎮(zhèn)
    、德化鎮(zhèn)
    、孟仙鎮(zhèn)
    、梅子鎮(zhèn)、普益鄉(xiāng)
    、黎明鄉(xiāng)、德一個鄉(xiāng)



    寧洱哈尼族彝族自治縣是普云南省洱市人中華人民共和國(中國)。原名普寧洱哈尼族彝族自治縣洱位于云南省南部
    ,普呃城市。是滇南的樞紐
    ,與思茅
    、墨江、江城
    、景谷、鎮(zhèn)遠山水相連
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?h城位于省會昆明以北370公里的寧洱鎮(zhèn)
    ,南距市政府駐地思茅區(qū)33公里
    。全縣總面積3670平方公里
    。2007年4月8日更名為寧洱哈尼族彝族自治縣
    ,縣政府設(shè)在寧洱鎮(zhèn)
    。截至2014年
    ,寧洱縣總面積3670平方公里
    ,轄6個鎮(zhèn)
    、3個鄉(xiāng)
    、85個村
    、4個城市社區(qū)
    。2010年
    ,寧洱縣人口18.57萬人
    ,少數(shù)民族占總?cè)丝诘?2.56%



    5.云南普洱鄉(xiāng)村旅游簡介資料圖片


    應(yīng)該是大理
    ,還有普附近的農(nóng)村二彌勒嵩明都適合租房養(yǎng)老



    6.普洱家鄉(xiāng)介紹


    Pu普洱茶產(chǎn)于普洱茶
    。呃
    ,云南
    。這是一種發(fā)酵茶,可以保存很長時間
    。是一種品質(zhì)非常高的茶
    ,喝了對身體非常好。普洱茶是一個地名



    7.普洱最美鄉(xiāng)村


    1羅特村


    基諾山郁郁蔥蔥的森林深處,有一個小巧精致的村莊
    ,背靠基諾族的發(fā)祥地結(jié)卓山。屬于高山地貌區(qū)
    。這個村莊隱藏在森林中,被青山環(huán)繞
    ,風(fēng)景宜人
    。這是洛特村
    。2012年被列入第一批具有重要保護價值的中國傳統(tǒng)村落名錄
    。2013年初
    ,它被列為重點保護的美麗的鄉(xiāng)村省級生態(tài)古村落和村莊
    。洛特——
    ,一個新穎獨特的村名
    ,其實是地名學(xué)的瑰寶之一
    。它的本義是石頭山腳下的寨子



    位于羅特老寨村
    ,山高1400米
    ,路途遙遠
    ,谷深林密
    ,氣候宜人,季風(fēng)頻繁
    ,陽光明媚,雨量充沛
    。爬上杰卓山,感受雨林氣候,穿梭在古茶樹下
    ,看看山腳下。萬水
    、千山
    、馬平川云眠
    ,陽光下的嫩葉格外清澈透亮


    當(dāng)你進入村莊時
    ,你會對你所看到的感到驚訝
    。它這是一幅結(jié)合了人與自然的美麗風(fēng)景畫
    。一棟綠色的電桿圍欄建筑
    ,地板用木架支撐
    ,梁柱用厚木板
    ,甚至用榫頭做框架
    ,不需要金屬連接
    。地板和四面墻壁用木板或竹片鋪成
    。這個村莊被群山環(huán)繞
    ,擁有獨特的熱帶雨林奇觀
    。老寨村依山而建,村落掩映在樹林中
    。房屋根據(jù)地形分布在一條主干道的兩側(cè)
    ,沒有明顯的朝向,主干道適合通行



    2扎呂村


    魯村位于景洪市基諾山鄉(xiāng)
    。這是一個純粹的基諾族村落,有舞臺
    、陀螺場
    、鼓室
    、鐵室等設(shè)施
    ,具有濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    ;Z族鄉(xiāng)第一個村史博物館就誕生在這里。


    基諾族鄉(xiāng)是普洱六大古茶山之一的悠樂山的發(fā)源地
    。洱茶在中國
    ,是基諾族的主要聚居地
    。基諾族是1979年6月6日國務(wù)院正式承認(rèn)的中國第56個民族
    。彝族鄉(xiāng)歷史悠久,孕育了厚重的茶文化
    。根據(jù)零星的文史資料和現(xiàn)存的古茶園分布情況,可以推斷明初悠樂茶山至少有4000畝茶園
    。時至今日
    ,許多村落留下的2000畝古茶園依然郁郁蔥蔥
    ,生機勃勃



    三壩坡村


    坡村位于景洪市基諾山鄉(xiāng)?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)在
    ,這里的發(fā)展顯示了基諾族濃郁的民族風(fēng)情
    、歷史文化
    、神秘的原始宗教文化
    、簡單的生產(chǎn)生活方式
    、獨特的基諾族美國的房子
    ,服飾和美麗的自然風(fēng)光.引人入勝
    ,難以忘懷。


    4巴卡老寨


    巴卡老村位于景洪市基諾山基諾鄉(xiāng)東南部
    。是典型的純山區(qū)基諾族村落。這里是基諾族古歌文化盛行的地方



    5滿春滿村


    景洪市韓猛鎮(zhèn)滿春滿村。傣族的水頭腦是萬物的乳汁
    ,是生命的血液來源。豐富的水源是傣族人選址建村定居的重要條件之一,滿春滿集團也不例外
    。該村居住在瀾滄江沿岸,這里土地肥沃
    ,灌溉方便
    ,為村民種植水稻和蔬菜提供了優(yōu)越的自然條件



    獨棟房屋
    ,每棟都有一個庭院
    ,庭院里種滿了熱帶果樹
    。這是戴家。從建村到現(xiàn)在
    ,村里的傣式建筑都保存完好,村里的布局也基本保持原樣
    。該村組是傳統(tǒng)風(fēng)貌較為完整的傣族村寨之一。


    6曼飛龍村


    景洪市勐龍鎮(zhèn)滿飛龍村是一個有2000多年歷史的古老傣族村寨
    。坐落在村子里的曼飛龍寶塔,有著800多年的歷史
    ,使這個村子聞名遐邇
    。其淳樸的民風(fēng)
    、傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式
    、祥和的生活環(huán)境吸引了世界各地虔誠的信徒和游客前來參觀



    曼飛龍塔是西雙版納著名的塔群
    。它叫做射竹塔因為寶塔群如雨后春筍般涌現(xiàn)
    。因為它的潔白
    ,它被稱為白塔
    ,是西雙版納的象征
    。塔群始建于公元1204年
    ,共有9座塔
    ,一座母塔和8座子塔
    。塔基為多瓣狀梅花
    ,主塔周圍有8個小塔
    ,8個角
    。在寶塔正南龕下的原巖上
    ,有一個腳踝印
    ,據(jù)說是釋迦牟尼的腳印
    ,于是建起了這座寶塔
    。曼飛龍塔在中國、緬甸
    、老撾、泰國都有很高的知名度
    。每年都有許多信眾不遠千里前來朝拜
    、獻禮
    ,表達對佛的崇拜和敬仰



    曼飛龍村的傣族陶器制作歷史悠久
    。目前
    ,許多村民從事傣族陶器的生產(chǎn)
    。戴慢輪制陶技藝屬于省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)



    7半坡老宅


    班老寨位于世界第一古茶鄉(xiāng)勐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?h格朗河鄉(xiāng)南磯山村
    。有些人說
    ,南麂山哪家的茶最好
    ,半坡的古村數(shù)第一。單詞南諾在南麂山兩個下巴中都有一種柔和的含義


    南麂山有12000多畝古茶園
    。這里的茶樹最早是布朗族的祖先種下的,后來布朗族因為某種原因搬離了南麂山
    ,剩下的茶樹由后來的哈尼族繼承
    。至今,這里的古茶園面積居云南所有古茶山之首
    ,半坡老寨是南麂山古茶樹最多的村落。


    這里的茶人仍然生活在古老的傳統(tǒng)中
    。日出而作,日落而息
    。生活簡單而寧靜
    。走在村里
    ,生活仿佛隨著時間靜止了



    如果你走在村子里
    ,你會覺得時間是靜止的
    。然后
    ,當(dāng)你走在茶山中
    ,你會覺得時間是永恒的
    ,充滿活力
    。千年古茶樹
    、茶樹上的青苔
    、勤勞的茶人,構(gòu)成了南麂山獨特的山野魅力



    8滿賣老宅


    麥老寨,位于勐?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?h,是一個海拔1600多米
    ,藏在深山里的拉祜族村落
    。古茶林7000多畝
    ,專家認(rèn)定的古茶樹有的樹齡超過800年



    麥老寨有100多個拉祜族家庭
    ,那里的人姓咋的和那個女的s姓那
    。他們住在木高蹺里,相信萬物有神
    ,用時間默默守護著千年古茶園



    十字街村9號


    位于西雙版納勐臘縣伊吾鄉(xiāng)
    。獅子村不大
    ,但卻以普呃茶
    。數(shù)百年來
    ,這里孕育了許多著名的茶館
    。從外面看
    ,古老的茶館毫不起眼
    ,但推門而入
    ,卻充滿了滄桑的故事。


    自清中葉以來,它的興衰已與整個蒲的興衰緊密結(jié)合呃茶
    。最值得注意的是
    ,村里的古公共花園是歷史上義烏進京貢茶的出發(fā)地
    。就像古羅馬斗獸場的公共花園一樣
    ,榕樹枝繁葉茂。幾百年前
    ,北京每次上茶
    ,都要在這里舉行隆重的儀式。如今
    ,盡管馬過去的蹄聲已漸行漸遠
    ,傳統(tǒng)依然存在。


    獅子村戶數(shù)不多
    ,分散在山坡上
    ,茶馬古道貫穿其中
    。主要的街道和小巷都在一個Y形狀
    ,而且大部分房子和茶館都是朝南或者與道路垂直布置的
    。易武自古就是六大茶山之一
    ,十字街村是一個自然村
    ,有很多古茶館和茶文化遺跡
    。普以前用馬幫運到西藏的洱茶
    ,到北京的貢茶
    ,都發(fā)源于此
    ,穿越原始森林
    ,一路南下
    。浦的輝煌與過去洱茶也集中在一個木制牌匾的宮睿王朝



    0孟京來村


    孟京來
    ,中緬第一村
    ,位于羅達鎮(zhèn)東南2公里
    ,距國家羅達口岸2公里
    。該村靠近緬甸
    ,靠近羅琨公路,位于主要交通路線沿線
    。游客可以很容易地看到這個傣族村寨。在傣語中
    ,景的意思是城市或人們居住的地方,來的意思是追趕
    。賴村的名字意為趕上陸瑾發(fā)現(xiàn)的城市或陸瑾發(fā)現(xiàn)的地方。


    走進夢景來
    ,第一眼看到的就是傣族生態(tài)自然村
    。村莊依山傍水
    ,竹木掩映
    ,古木參天
    。村莊周邊有豐富的水資源
    ,為井來村人畜飲水、生產(chǎn)灌溉
    、生活用水提供了極其便利的條件
    。該村位于平壩的稻田中
    ,周圍是茂密的竹林
    、婆娑的鐵木和各種熱帶植物。村里花香四溢
    ,古樹參天
    。在其中
    ,有陶醉



    孟京來村有108戶人家
    ,這里保存著99.05%的傳統(tǒng)干欄建筑
    。這里有邊城古村、孔雀河
    、寨心、寨身
    、白塔林、虎塔河
    、千年菩提圣樹
    、拴象樹
    、情人保護性開發(fā)了神樹、神泉
    、佛寺、民俗集市
    、少數(shù)民族民間工藝展示區(qū)等。在這里
    ,游客可以了解傣族傳統(tǒng)手工藝
    ,如染布
    、制糖
    、制陶
    、編織
    、造紙、煉鐵
    、釀酒
    、傣錦
    、高盛
    、紡織等



    8.云南普洱風(fēng)景介紹


    蒲值得去的十大景點呃





    (景東彝族自治縣與普大理白族自治州洱市
    、南澗彝族自治縣)世界更多的知道無量山,是因為金庸的武俠小說《天龍八部》
    。《天龍八部》年初
    ,段譽帶著阿普馬武德來到無量山二茶商,誤入無梁鑒湖宮
    ,入洞看神仙姐姐像
    ,修行凌波微走給你
    。其中
    ,金庸老師向我們描述了壯美的無量山
    ,這里山清水秀,風(fēng)景秀麗
    ,物產(chǎn)豐富,鳥獸芳草遍地
    ;盛開的山茶花
    ,在月光下?lián)u曳
    ;懸崖上
    ,如玉龍懸瀑,洶涌湍急的瀾滄江.無量山在金庸老師的筆下?lián)尡M了風(fēng)頭
    。其實
    ,無量山是云南名山之一
    。你不妨來這里找一找金庸筆下的武俠世界



    、納云古鎮(zhèn)


    (孟連傣族拉祜族佤族自治縣)那云意味著內(nèi)城用傣語
    。這是中國最后一個傣族古鎮(zhèn)
    ,已有700多年的歷史
    。那韻是由三城兩鎮(zhèn)
    ,分別指上中下三個城市
    。在土司時代
    ,上城是土司和奴隸居住的地方
    ,中城是官員及其家屬的住所,下城是低級官員的住所
    。鎮(zhèn)是指芒房崗和芒房峁,是林業(yè)官員和獵人居住的寨子
    。就連孟的部也坐落在上城的最高點,而上城和中城的佛寺也在部附近巍然屹立
    。傅玄府占地10000多平方米
    ,是清代云南土司官衙
    ,也是云南18個土司衙門中保存最完好的一個



    、錢家寨


    錢家村位于鎮(zhèn)遠縣城東北角,距縣城90公里
    ,景區(qū)面積20平方公里
    。這里海拔2147米,年平均氣溫10-12
    。千寨是省級風(fēng)景名勝區(qū)
    ,原始森林郁郁蔥蔥,古樹參天,藤蔓青蔥
    ,山花爛漫
    ,鳥語花香
    。在這片古老而神秘的森林里
    ,你可以盡情享受山野的悠閑和迷人的魔力與浪漫。山
    、水、林
    、奇是該景區(qū)的一大特色。這里有大大小小的瀑布
    、2700年的野生茶樹王等10多處景觀



    9.云南普洱旅游景點介紹


    Pu普洱茶不僅是世界聞名的普爾茶
    ,而且它的景點都很美
    ,一點也不含糊
    。今天
    ,邊肖推薦幾個值得一去的景點
    。呃:


    茶馬古道遺址茶馬古道


    茶馬古道遺址茶馬古道是唐代以后
    ,尤其是清代光緒年間至民國時期
    ,從思茅通往西藏昆明
    、瀾滄、羅達
    、魯?shù)榈鹊氐牟桉R古道。它是以馬幫為主要交通工具的民間國際貿(mào)易通道
    ,也是思茅進行物資交流和貿(mào)易的南方絲綢之路。


    寧洱觀音山寺


    寧洱觀音山寺
    ,神秘幽靜的寧洱觀音山寺
    ,位于古茶都寧洱縣城以北約6公里的觀音山上
    ,是普最古老最著名的佛教圣地呃城市



    麥芒井千年萬畝古茶園


    麥芒井千年萬畝古茶園,瀾滄景邁麥芒井千年萬畝古茶園位于云南省瀾滄縣東南部惠民鄉(xiāng)景邁
    、芒井村委會
    ,距縣城70公里
    。茶林山脈以西北至東南走向為主
    ,西北地勢高
    ,東南地勢低
    。最高海拔1662m
    ,最低海拔1100m
    ,平均海拔1400m
    ,年平均氣溫18



    邦外過渡古茶樹


    邦外過渡性古茶樹生長在海拔1900米的云南省瀾滄縣福洞鎮(zhèn)邦外村新寨村的山腳花園?div id="4qifd00" class="flower right">
    !疚锢硖卣鳌坎铇浯髽湫危藨B(tài)直立
    ,枝密,高11.8米
    ,寬8.29米
    ,基部樹干直徑1.14米
    ,最低枝0.7米
    。自古以來就被當(dāng)?shù)夭枞瞬烧?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,但很少為外人所知?br>

    孟連土司部


    孟部位于孟連傣族自治州那云古鎮(zhèn)



    芒巴鸚鵡
    ,芒巴村民小組是思茅區(qū)思茅港鎮(zhèn)茨竹林村的一個布朗族寨子
    。位于糯扎渡自然保護區(qū)邊緣,有50多戶人家
    ,200多人。從納蘭開車要一個多小時
    。這是一個山清水秀,鳥語花香
    ,人杰地靈的地方
    。除了熱情好客
    、淳樸善良的布朗族外
    ,還有數(shù)百種被稱為鸚哥被當(dāng)?shù)厝?紫色胸的大鸚鵡
    。紫胸鸚鵡又稱大胸鸚鵡
    ,是一種中等體型的鳥
    ,體長35-50cm



    茶城觀景臺


    茶城觀景臺茶城觀景臺位于普洱市思茅區(qū)梅子湖旅游環(huán)線呃城市。整個觀景臺占地16.8畝
    。觀景臺是在原生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上,不破壞周圍茶林
    ,稍加人工雕琢而成。觀景臺被帶入茶林
    ,為公眾提供一個休閑導(dǎo)向的場所
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    ?纯从^景臺西北方向連綿起伏的茶田
    ,再看看遠處美麗的中國茶城思茅
    ;西南可欣賞自然生態(tài)茶山
    、干海子湖、梅子湖公園
    ,景區(qū)四面環(huán)山靠湖。遠處是一望無際的思茅松



    帕河自然保護區(qū)


    帕莊河自然保護區(qū)位于正興鎮(zhèn)帕莊河帶上,距縣城60多公里
    ,距蒲呃
    。它是傣族小乘佛教祭祀神仙的圣地
    ,歷史悠久
    ,也是喀斯特地貌的風(fēng)景區(qū)。景區(qū)緊鄰米能公路
    ,交通便利
    ,河流由東向西匯入小黑河
    。帕河一年四季清澈見底
    ,兩岸群山環(huán)繞
    。裸露在外的活石壁陡如廳堂
    ,氣勢非凡,或鐘乳石倒掛
    ,玲瓏剔透,似雕塑
    ,或似宮廷玉園畫柱,幽深靜雅
    ,或似五彩絲錦
    ,輕盈飄逸...........


    李楠多塔風(fēng)景區(qū)


    李侃多塔風(fēng)景區(qū)李侃瀑布景區(qū)的傣族人被稱為李侃多多
    。李侃村組位于西盟縣西北部
    ,是一個大型聚落
    ,居住著63戶316戶傣族人
    。海拔840米,距新縣約4.7
    。景區(qū)內(nèi)主要有雄偉的李侃瀑布;被稱為現(xiàn)代橋梁鼻祖的瓦騰索橋
    ;佤族木橋采用原始、自然
    、簡單的造橋技術(shù)建造
    ;有悲傷
    、悲涼
    、動人的日坎瀑布傳說
    ;有著悠久歷史的李侃寨子起源的傳說
    ;周圍是保護完好的古樹和郁郁蔥蔥的原始森林
    ;在瀑布亭
    ,你可以看動中的瀑布
    ,也可以看靜中的瀑布
    ;累了可以在休閑閣坐下來,欣賞一下傣家的田園風(fēng)光
    。步行到村里,可以去緬寺了解傣族文化悠久
    、深厚
    、原始的自然宗教和習(xí)俗
    ;如果你想品嘗傣家的食物
    ,熱情好客的傣家人會制作獨特的菜肴招待你



    涇縣文廟


    景縣文廟景東文廟位于京東老城區(qū)中心
    ,左側(cè)毗鄰京東最高學(xué)府京東一中
    。是滇西南最大的文廟
    ,也叫荀學(xué)。始建于清康熙二十一年(公元1682年)
    ,總面積5292平方米。它被戰(zhàn)爭燒毀
    ,并多次重建。最近的一座是1984年用國家資金重建的
    ,整個建筑是一個多臺階的四合院建筑群
    。文廟背靠巍峨的無量山
    ,面對滔滔江水
    ,五龍香客,一鳳拜師
    。自然景觀非常美麗。在古美
    、松柏的映襯下
    ,更顯詩意。寺內(nèi)有建筑
    ,如半池、星星門
    、大成殿
    、廂房等
    。其中半池為石頭砌成的月牙池
    ,美觀大方。它有著深厚的文化底蘊


    COP15生態(tài)系統(tǒng)篇|普洱景邁山:人
    、茶與自然
    ,一葉千年

    編輯 郭宇

    云南是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶

    ,擁有1700多年 歷史 的古老茶區(qū)
    ,是世界公認(rèn)的普洱茶發(fā)祥地之一
    、著名的“茶樹王之鄉(xiāng)”。境內(nèi)有曾經(jīng)存活1700多年的野生型“古茶樹王”
    ,并保有800多年的栽培型“古茶樹王”以及保存至今3200公頃百年以上栽培型古茶樹和多個大面積野生型大茶樹居群。

    普洱景邁山古茶林文化景觀

    ,位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣惠民鎮(zhèn)東南部,距普洱市區(qū)237公里
    ,距瀾滄縣城70公里

    古茶林中的傣族民居

    約公元10世紀(jì)

    ,布朗族和傣族等先民遷徙至景邁山時發(fā)現(xiàn)野生茶樹
    ,于是在森林中建寨,在村寨周圍人工栽培茶樹
    ,并通過長期 探索 逐步認(rèn)識到普洱茶樹的生長特性
    ,形成了智慧的林下茶種植技術(shù)

    茶樹不施化肥

    ,不灑農(nóng)藥,主要靠自然落葉和草本層提供營養(yǎng)
    ,靠群落的生物多樣性來防治病蟲害。它們和土地垂直利用技術(shù)
    、傳統(tǒng)聚落建設(shè)技術(shù)一起
    ,使得世居民族能夠最高效又最可持續(xù)地利用這里的自然資源
    ,是世界農(nóng)業(yè)文化景觀的精華,人類傳統(tǒng)聚落和土地利用的杰出范例

    【布朗族的傳說】

    一片樹葉的故事

    蘇國文

    2013年11月18日,央視紀(jì)錄頻道推出的中國首部全面探尋世界茶文化的紀(jì)錄片《茶

    ,一片樹葉的故事》
    ,讓更多的人認(rèn)識到了布朗王子
    、布朗族文化拯救傳承者蘇國文

    布朗族

    ,原自稱巴朗
    ,古代濮人的后代,云南最古老的土居民族之一
    。據(jù)史料記載,布朗族最初居住在滇池周圍
    ,后來由于北方的民族不斷大量往南遷徙,布朗族被迫向南遷徙

    “我家是世襲頭人

    。很早以前
    ,可能有七八百年都是這樣來的?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,F(xiàn)在沒有頭人這個說法了,但是民間還存在這個概念
    。所謂景邁山
    ,由兩個行政村組成,一個是景邁村
    ,以傣族為主,一個是芒景村
    ,以布朗族為主
    。布朗族這邊還有6個寨子
    ,大概有680多戶
    、2800多人
    。我不單做茶
    ,整個布朗族文化的方方面我都在牽頭?div id="m50uktp" class="box-center"> !碧K國文說。

    航拍景邁山

    9月下旬的一個午后

    ,紅星新聞在由蘇國文親自打造的帕哎冷寺見到了八旬的他
    。蘇國文告訴紅星新聞
    ,布朗族的茶文化跟其他民族的茶文化不同,因為茶葉曾經(jīng)挽救過布朗族人的生命

    相傳

    ,布朗族在東漢末期從滇池周圍遷徙途中遇到了瘟疫
    ,那個時候沒有藥
    ,整個族群面臨滅絕的困境。有一個祖先快要病逝的時候
    ,無意間從樹上摘下一片葉子含在嘴里慢慢就睡著了,過了很久醒過來
    ,發(fā)現(xiàn)疾病消除了,就趕緊告訴同胞
    。于是
    ,其他族人就都學(xué)那人往嘴里含樹葉,過了一段時間
    ,整個族群的疾病都消除了

    航拍景邁山

    當(dāng)時,布朗族把所有樹葉都稱為“啦”

    ,由于消除疾病的樹,葉子與其他樹不同
    ,具有特殊功能,可以治病
    、消除疲勞
    ,所以為了進行區(qū)分
    ,布朗族先人便將其稱為“臘”
    ,并一直沿稱至今。

    “從那個時候開始

    ,布朗族就對茶葉產(chǎn)生了很深的感情。后來每到一個地方
    ,第一件事就是要找到茶樹,找不到茶樹就不停下來
    。大約在東漢末年時期,最后一部分族人在景邁山停止了遷徙的步伐
    ,并進行了人工大面積種茶,景邁山種茶 歷史 的起點就從那個時候開始
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !碧K國文表示

    景邁古茶樹 攝影 譚春

    作為芒景布朗族最后一位世襲土司蘇理亞的兒子

    ,蘇國文長大后在瀾滄縣教小學(xué)語文,教書育人25年
    ,此后又在教育局行政崗位工作15年。2004年
    ,蘇國文從工作崗位上退休
    ,回到村子里定居。

    “父親臨終前托付給我三件事

    ,要我恢復(fù)繼承好布朗族的文化
    。當(dāng)時村民聽說我快要退休了
    ,就要求我回來
    。我統(tǒng)計了村里懂史料的老人,只剩下6位
    ,最小的都已經(jīng)83歲了,就采取了果斷措施——把退休申請交上去
    ,還沒批準(zhǔn)我就回來了。組織部后面還把我找回去罵了一頓
    。但最后他們又收回了批評
    ,覺得我當(dāng)時的做法是對的?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

    2004年的芒景村仍以種糧為主。由于茶葉沒有市場

    ,古茶園長年缺乏維護,雜草比茶樹還要高
    ,它們吸食了大量的養(yǎng)分
    ,導(dǎo)致部分茶樹缺乏光照通風(fēng)
    ,葉子枯黃
    ,面臨病死的危險。更讓蘇國文憂心的是
    ,村民為保證吃飯和收入,以毀林的方式來種植糧食和經(jīng)濟作物
    ,甚至有人砍伐森林燒柴,賣給外面的人。

    “不能這樣干

    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !碧K國文告訴村民要解決糧食問題的想法是對的,但不能以毀林為代價
    ,祖先上千年留下來的東西是絕對不能去破壞的。

    當(dāng)時

    ,市場上普洱茶的概念只有老茶和新茶之分
    ,古茶并沒有現(xiàn)在如此高的認(rèn)可度
    。由于古茶葉子又黑又大
    ,顯得比較粗糙,人們反而更傾心于外表更加俊俏的臺地茶

    “實際上這個古茶,在茶類中應(yīng)屬于最好的茶之一

    ,過去我們祖先用這個茶來做藥的。我當(dāng)時慢慢開始宣傳古茶
    ,后來 社會 上就知道景邁山還有古茶
    ,這個是原生態(tài)的
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?

    景邁山古茶園,布朗族民眾在采茶

    “當(dāng)時我給老百姓說

    ,不怕,不是茶的問題
    ,這是人為的問題
    ,時間不會長的。到2010年的時候(茶葉價格)又好起來
    ,慢慢就穩(wěn)步上升,后來大家都信服我
    ,認(rèn)為我說的對
    。”

    在蘇國文看來

    ,“在發(fā)展中保護,在保護中發(fā)展”是景邁山古茶林的唯一選擇
    。景邁山的茶葉品質(zhì)
    ,正是源于茶樹是在萬畝叢林中生長,如果這個生態(tài)系統(tǒng)被破壞
    ,那將與其它地方的茶變得一樣,沒有區(qū)別

    “要保護好古茶園

    ,這個是祖先留下的遺產(chǎn)
    。有價也好沒有價也好
    ,都不要破壞它
    。因為它是我們種茶的 歷史 見證
    ,是我們?nèi)斯しN茶的活化石, 歷史 文化價值是永遠存在的
    。對于古茶園,原來我們把它的經(jīng)濟利益放在第一位
    ,現(xiàn)在是把保護放在第一位
    ,把經(jīng)濟利益放在第二位
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!边@是蘇國文對布朗族人的告誡。

    【保茶還林】

    摒棄“高產(chǎn)密植”改善茶樹生態(tài)

    航拍景邁山

    在景邁山

    ,除了茶樹外,這里的生物多樣性也非常豐富
    ,長尾單室茱萸、篦齒蘇鐵
    、翠柏
    、紅椿、毛紅椿
    、合果木
    、滇南風(fēng)吹楠、三棱櫟
    、黑黃檀、大葉木蘭
    、中華桫欏
    、蘇鐵蕨
    、金毛狗
    、金蕎麥等14種中國重點保護野生植物就和茶樹生長在同一片土地上。

    觀測數(shù)據(jù)顯示

    ,古茶林內(nèi)共記錄種子植物125科、489屬
    、943種和變種,觀賞昆蟲16種
    ,陸生脊椎動物187種
    ,哺乳動物22種,鳥類134種
    ,經(jīng)濟昆蟲21種。

    景邁山古茶林

    長期以來

    ,瀾滄縣高度重視景邁山的保護管理工作,先后制定出臺了系列地方性法規(guī)
    ,從立法層面加強對景邁山的保護管理
    。2015年,瀾滄縣將《瀾滄拉祜族自治縣人大常委會關(guān)于景邁山保護的決定》上升為條例
    ,制定了《云南省瀾滄拉祜族自治縣景邁山保護條例》,進一步加強對普洱景邁山古茶林
    、傳統(tǒng)村落等自然、人文景觀的保護管理和為普洱景邁山古茶林申遺工作提供更強有力的法律保障

    景邁山芒梗村

    景邁山

    “有些大樹的樹冠比較矮,會造成茶葉的光合作用不好

    ,在我們看來有必要進行適當(dāng)?shù)男蘩?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。像酸棗樹和栘依這類樹,茶葉生長的時候它們的葉子剛好脫落
    ,而紅毛樹
    、栗樹這種一年四季都不掉葉子的
    ,會遮擋陽光
    ,影響到茶樹生長?div id="4qifd00" class="flower right">
    !睅r玉砍說。

    事實上

    ,植物生長過于密集容易導(dǎo)致缺乏光照和通風(fēng),影響其生長
    。而林下茶種植方式則以喬木層-茶樹層-草本層的立體群落結(jié)構(gòu)為茶樹創(chuàng)造理想的光照
    、溫度和濕度等生長條件,具體來說上層喬木層主要生長茱萸
    、木荷、栘依
    、紅椿
    、榕樹等高大喬木
    ;中層灌木層以茶樹為優(yōu)勢種
    ,同時分布有樟樹、杜鵑花科等植被
    ;下層草本層為禾本科和蕨類、藥材
    、野生蔬菜等植被

    景邁山曾于20世紀(jì)60年代至90年代試種密植高產(chǎn)的臺地茶園

    ,但在2007年后將其改造為延續(xù)林下茶種植傳統(tǒng)的生態(tài)茶園

    景邁山古茶林

    “2007年的時候普洱茶出了泡沫經(jīng)濟

    ,但我認(rèn)為種臺地茶是不能長久的
    。臺地茶的種植方法與我們的古茶不太一樣,采取毀林的方式來種茶
    ,高產(chǎn)密植
    。而且這樣的種植方式不施肥不打農(nóng)藥是不可能,所以當(dāng)時我就提出來
    ,要把高產(chǎn)密植的茶葉拿掉?div id="d48novz" class="flower left">
    !?

    蘇國文當(dāng)時提出的口號是“保茶還林”

    ,對所謂“高產(chǎn)密植”的茶樹進行生態(tài)改造,將每株茶樹原來緊密的距離調(diào)整到至少兩米以上間距
    ,極大改善了茶樹通風(fēng)、采光和養(yǎng)料的問題
    。為此
    ,他還曾在自家園子里做實驗
    ,移植來的茶樹經(jīng)過20多年的培育
    ,做出來的茶葉在口感上甚至比一些古茶樹口感要更好。

    【景邁山的未來】

    “要像愛護自己的眼睛一樣愛護茶樹”

    景邁大寨

    “景邁”在傣語中意為傣族遷徙而建的新城或新寨

    。據(jù)史料記載,景邁傣族頭領(lǐng)在狩獵過程中追尋一只金馬鹿來到景邁山
    。景邁大寨是傣族先民遷徙到景邁山后的第一個部落聚住點,也是景邁山傣族首領(lǐng)居住的地方,處于整個景邁山對外的交通樞紐

    每年7月中旬至10月

    ,是傣族的關(guān)門節(jié)。關(guān)門節(jié)開始后
    ,為集中精力從事生產(chǎn)勞動,青年男女不得進行談情說愛和嫁娶活動
    ,也不能起房建房
    。村民都必須投入到繁忙的生產(chǎn)勞動
    ,安心生產(chǎn)

    愛論(右一)

    時值9月下旬

    ,對于景邁山上的村民而言算是一年中的難得的清閑時節(jié)
    。由于秋茶的采摘量相對春茶要少很多,景邁大寨的村民愛論在自家二樓的茶室沖泡古樹茶與鄰家姐妹聊起家常。愛論是邱菊的傣族名字,景邁山傣族在漫長的 歷史 生活中
    ,依茶為生
    ,創(chuàng)造了豐富多彩且極富地域特色的茶文化。

    “我也去過其他茶山

    ,但給我感覺都沒有這里好。我爸爸說景邁山的茶葉好喝是因為有像沉香樹這樣名貴的樹種
    。我覺得與這里的古樹
    、土壤和陽光都有關(guān)系吧
    。鮮葉品質(zhì)最好的還是大平掌
    。”愛論說

    愛論提到的大平掌古茶林,位于景邁大寨南部

    ,面積約200公頃
    ,是景邁山上唯一個位于山頂盆地的古茶林。那里有傣族祭祀的茶神樹
    ,還有10余棵樹齡600年左右的茱萸樹
    。在愛論看來,景邁山的茶香氣突顯
    、山野之氣強烈
    ,有一種獨特的蘭花香。

    景邁大寨

    “茶山還是很辛苦

    ,不像外面說的那樣
    ,說什么茶山都是土豪,覺得我們在茶山有很多茶
    ,生活起來比較輕松
    。其實茶山的養(yǎng)護很重要,我們這邊又不能施肥不能打農(nóng)藥
    ,每天都要拿著鋤頭去除草
    ,還要修理下枝條。請工人的話成本高
    ,茶園主人一般都會親力親為。父輩那時候交通不便,上山采茶要靠走路
    ,不像現(xiàn)在可以騎摩托車
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?

    2010年

    ,在北京學(xué)工商企業(yè)管理的刀艷紅面臨抉擇?div id="jfovm50" class="index-wrap">?紤]到父母年紀(jì)較大,弟弟妹妹還在上學(xué)
    ,加上家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
    ,刀艷紅放棄了都市生活,回到了景邁山打理自家三十四畝茶園

    春季的采茶時節(jié)是刀艷紅一年中最忙碌的時候

    。每天清晨不到6點,她就要起床做飯
    。7點之前送工人們上山采茶。春茶比較搶手
    ,需要很多工人
    ,刀艷紅一邊查看鮮葉采摘的情況一邊提前聯(lián)系客戶。到中午12點左右
    ,又把采摘好的鮮葉拿回來萎凋,到傍晚開始加工制茶
    。整個忙碌的過程一直要持續(xù)至7月

    “山里面這段時間算是比較閑

    ,因為秋茶(做的)比較少
    。最忙的時候就是三四月份,整天都是忙來忙去的
    ,飯都沒時間吃。我們是合作社嘛
    ,會去收社員采摘的鮮葉
    ,自己家的也要去采
    。我家有三四十畝茶園
    ,每天一睜開眼睛就感覺要往茶園里面去跑。”刀艷紅告訴紅星新聞

    蘇國文

    如今,年近80歲的蘇國文愈發(fā)感到時間的緊迫

    。這些年他雖然做了很多工作
    ,但覺得每前進一步都是很艱難
    ,擔(dān)心自己來不及最終完成。他將希望投向了年輕人的身上

    “我認(rèn)為真正要建設(shè)好景邁山

    ,還是要靠青年人
    ,每一個時代青年人都是主力軍
    。我覺得現(xiàn)在的青年人他們很聰明
    ,但缺乏一些必要的智慧
    。這個智慧就是不僅要為自己考慮,也要為整個民族考慮
    ;要為時代考慮,也要對 歷史 負(fù)責(zé)
    。他們要做的工作還有很多
    。”蘇國文說

    ·聯(lián)合國生物多樣性大會特別策劃·

    (下載紅星新聞,報料有獎?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?/p>

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    云南白族三道茶介紹
    云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶
    ,而較為正宗的三道茶,則需要深入云南大理
    ,去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn),才能體會到
    。在白族的重大節(jié)日
    幾種在夏天祛濕的飲茶方法(堅決不冷飲)
    夏季雨量充沛
    ,南方地區(qū)天氣比較潮濕
    ,所以人們比較容易濕氣重
    ,尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
    ,如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
    、精神容易倦怠
    、頭身困重等
    。此時不妨試試夏天祛濕茶配方
    。1、五花祛濕茶配方:金銀花
    懷孕能喝綠茶嗎
    懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點淡淡的綠茶
    ,不宜過濃
    ,適量就好,孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
    。孕婦喝什么茶好:1
    、薄荷茶;薄荷茶是一種應(yīng)對孕婦過激妊娠反應(yīng)而專門制作的準(zhǔn)媽媽保健茶
    實木茶盤怎么保養(yǎng)
    實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ,水泡過之后花是會變白
    ,但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的
    ,不可能一泡就變白
    。如果一泡就變白
    ,有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法:1
    冬天喝什么茶更養(yǎng)生