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      彝家的雷響茶
      
        
      
            茶百科
            2023-11-18 01:31:40
        
      

        
      
           
      在滇西一帶的民族民間茶道中，享有盛譽(yù)的
      ，除了大理白族“三道茶”和永勝油茶外，還有彝族人喜歡的“雷響茶”
      。彝家“雷響茶”展現(xiàn)了彝家人粗獷豪放的風(fēng)格和氣質(zhì)。
      早晨
      ，扒開頭晚用“子母灰”捂存得通紅的櫟炭火
      ，在燒開水的同時(shí)，將質(zhì)地上乘的茶葉放在祥云特產(chǎn)的沙鍋茶罐里
      ，借火烘烤，邊烘烤邊不斷地抖動(dòng)
      ，以使茶受熱均勻
      。當(dāng)茶葉在茶罐中烤得色澤金黃并微微起煙時(shí)，將滾沸的開水往茶罐里一沖
      ，隨著騰起的水霧
      ，轟然一聲，好似雷聲沉沉滾過，故美其名曰“雷響茶”
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      水汽落后
      ，用筷子拂去罐口的泡沫
      ，然后放回火上借文火慢煮，20分鐘后
      ，便可倒入白瓷杯中慢慢品飲
      。“雷響茶”茶葉呈棗紅色
      ，味濃釅
      ，微苦中飽含焦香，飲后幾秒鐘又回甜
      ，口齒彌香
      ，一般要煮飲三四次味道才淡下去?div   id="d48novz"   class="flower left">
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      。彝山山高路長，彝家人干活早出晚歸
      。尤其炎夏季節(jié)
      ，早飯前痛飲幾大杯濃濃釅釅的“雷響茶”，精神力氣倍增
      。因此彝家人有“早飲‘雷響茶’三杯
      ，干活到黑不渴累”之說。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/33288.html.
      
          
      
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      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會(huì)聽說白族的三道茶
      ，而較為正宗的三道茶
      ，則需要深入云南大理
      ，去白族聚居的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，才能體會(huì)到
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛
      ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
      ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
      ，如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠
      、頭身困重等。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方
      。1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點(diǎn)淡淡的綠茶
      ，不宜過濃
      ，適量就好，孕婦還是要謹(jǐn)慎為好
      。孕婦喝什么茶好：1
      、薄荷茶；薄荷茶是一種應(yīng)對(duì)孕婦過激妊娠反應(yīng)而專門制作的準(zhǔn)媽媽保健茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)
      
                        
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
      ，但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水。那么日常使用中
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方，編役人夫
      ，設(shè)窯達(dá)五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
        ，水泡過之后花是會(huì)變白，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會(huì)變白的
        ，不可能一泡就變白
        。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
        。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天，天寒地凍
        、萬物蟄伏
        、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過街角，就會(huì)看見一棟古色古香
      、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
      ，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”。到了北京