楊天炯：生產(chǎn)更健康的茶

，因此茶農(nóng)在茶葉采摘中養(yǎng)成了下雨天的茶不采、有晨露的茶不采等習(xí)慣。現(xiàn)在，楊天炯卻提出要洗茶！

他認(rèn)為，眼下

，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入現(xiàn)代化發(fā)展階段，從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加工到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加工，著重點(diǎn)肯定會(huì)有變化，過去茶葉不需要清洗，因?yàn)檫^去的自然條件更加優(yōu)越，但現(xiàn)在這些條件變差了，消費(fèi)者對(duì)食品安全更加關(guān)注了，那么茶葉就要跟上現(xiàn)代食品加工的步伐，走上綠色、健康、安全的道路。他相信，清潔化的生產(chǎn)是趨勢！

道路漫長困難不少茶葉的清潔化生產(chǎn)

，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，包括茶園地址的選擇與種植，茶葉加工，茶葉包裝、貯藏等各個(gè)環(huán)節(jié)的清潔化。

楊天炯長期都在從事茶葉研究

，從茶葉栽培到良種化繁育，再到蒙頂山傳統(tǒng)名茶工藝的恢復(fù)，近年來，他將心血又傾注在了茶葉清潔化名茶生產(chǎn)的研究上。

他說

，最開始的兩年中