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      常喝六色茶有助肝癌保健
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-18 02:53:03
        
      

        
      
           
      茶葉中有三大寶
      抗癌
        、提神
      、增強(qiáng)記憶
      歷史在茶杯中流淌千年
        。中國人從不曾把茶當(dāng)作單純的飲料
      ，而是有益健康的“茶藥”。在唐代就有“茶為萬病之藥”的說法
      ，后世對此倍加推崇?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，F(xiàn)代研究讓人們揭開了茶葉的神秘面紗，發(fā)現(xiàn)了“三大寶藏”
      。
      第一寶
      ，茶單寧抗癌
      。茶葉中的苦味和澀味就來自茶單寧(茶多酚)
      。它占茶葉可溶性成分的40%—60%。茶單寧可是茶葉里的“第一大功臣”
      ，首先
      ，它能抗氧化、提高免疫力
      ，對許多癌癥包括肺癌
      、食管癌、肝癌
      、結(jié)腸癌等有預(yù)防功效
      。其次，茶單寧能調(diào)節(jié)血脂
      ，有減肥消脂的功效
      。再次，茶單寧能強(qiáng)化微血管活性
      ，增加人體對營養(yǎng)素的吸收
      。最后，茶單寧還有降低血糖
      、防止吸煙損傷的功效
      。
      第二寶，咖啡因提神
      。研究發(fā)現(xiàn)
      ，茶葉的可溶性成分中，有8%—10%的咖啡因
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？Х纫蚰芾?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，加速體內(nèi)廢物排出，同時還有刺激中樞神經(jīng)
        、提神的作用
      。另外，它還能增加新陳代謝
      ，促進(jìn)肌肉收縮
      。不過，茶泡得越久
      ，滲出的咖啡因越多
      。睡眠不好的人、情緒易波動的人
      、孕婦等少喝為佳
      。
      第三寶，茶氨酸強(qiáng)記憶
      。茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸
      。茶葉中生津潤甜的滋味就是它帶來的。茶氨酸在新茶中最多
      ，隨發(fā)酵過程而減少
      。研究發(fā)現(xiàn)，茶氨酸可以明顯促進(jìn)腦中樞多巴胺釋放
      ，提高腦內(nèi)多巴胺的生理活性
      。因此它能使人精神愉悅，同時會增強(qiáng)記憶
      ，提高學(xué)習(xí)能力
      。另外，茶氨酸還有降壓
      、平復(fù)情緒
      、緩解身心疲勞的作用。
      六色茶養(yǎng)生
      ，各有所長
      按照茶葉的品種不同
      、發(fā)酵方式有別，茶葉可分為六種顏色
      。
      綠茶清涼解熱毒：與其他茶相比
      ，綠茶中的許多成分都得到了較好保留，常飲有清熱解毒的功效
      。虛熱
      、內(nèi)火、炎癥病變和消化道腸道疾病(如腸炎
      、痢疾等)者
      ，較宜飲用綠茶
      。綠茶沖泡水溫不要太高，80℃—90℃即可
      ，白茶
      、黃茶也類似。
      紅茶溫?zé)崂B(yǎng)胃：紅茶屬全發(fā)酵茶類
      。與綠茶明顯不同
      ，紅茶具有溫?zé)岬奶匦浴：疀鲂泽w質(zhì)(虛寒
      、內(nèi)寒)或消化道胃病(如潰瘍病
      、慢性胃炎等)者，較宜飲用紅茶
      。紅茶
      、黑茶、青茶等都需要用沸水高溫沖泡
      。
      青茶烏龍能減肥：烏龍茶(青茶類)屬半發(fā)酵茶類
      ，被譽(yù)為“苗條茶”、“美容茶”等
      。日本臨床試驗(yàn)證明
      ，烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥
      。
      黑茶普洱去油膩：黑茶屬后發(fā)酵茶類
      。普洱茶有良好的去油膩、助消化的功效
      。法國人尤其喜愛它
      ，并稱之為“刮油茶”。法國曾有實(shí)驗(yàn)：每人每天喝3杯普洱茶
      ，1個月后
      ，許多人減輕了體重，并降低了血脂
      。
      白茶防齲齒：白茶屬于輕微發(fā)酵茶類
      ，常見的有“毫銀針”、“壽眉”
      、“白牡丹”等
      。美國研究顯示，白茶可增加機(jī)體的溶菌酶
      ，能使細(xì)菌細(xì)胞壁裂解而死亡
      。白茶還對預(yù)防肺炎、齲齒等感染非常有效
      。
      黃茶適中都能喝：黃茶屬輕發(fā)酵茶類
      ，其加工程度居于綠茶與紅茶之間
      ，沖泡后具有黃葉黃湯的特征，常見的有“君山銀針”
      、“蒙頂黃芽”
      、“霍山大黃茶”等。與綠茶清涼和紅茶溫?zé)岬男晕断啾容^
      ，黃茶類的性味特征居于兩者之間
      ，普通人幾乎都適合。
      最后
      ，我們常見的花茶是再制茶
      ，依它的底茶而定，并不屬于六色茶之中
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/33412.html.
      
          
      
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