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      茶具如何保養(yǎng)才健康
      
        
      
            品茶
            2023-11-18 04:51:38
        
      

        
      
           
      對于很多喜歡喝茶的朋友來說，都會有一個小小的煩惱
      ，就是茶具很容易沾上一層茶垢
      ，如何很容易地清洗這些茶具。
      一般很多人都會用鋼絲球（清潔球）或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來刷洗
      ，但這樣是可以起到清洗的效果
      。試想一下用這些比較粗糙的工具來清洗你的茶具，會很容易傷害茶具表面的釉質(zhì)
      ，使之變得越來越薄
      。慢慢的，這些茶垢就會完全滲入到茶具里面
      。那樣茶具就會變成茶湯的顏色了，而且怎么也清洗不掉了
      。
      最好的清洗方法是：在每次喝完茶后
      ，記得把茶葉倒掉
      ，把茶具用水清洗干凈
      。能夠長期保持這種良好的習(xí)慣話，什么清洗工具都不用
      ，茶具保持明亮光澤
      ，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做別的事情，清洗茶具的事情就忘記了
      。等到下次品茶的時候再來清洗茶具。這樣經(jīng)過長時間的浸泡
      ，很多茶具都上了茶色
      ，用清水是洗不掉的
      。這個時候
      ，可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面
      。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具，這樣
      ，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干凈了。用牙膏清洗
      ，既方便
      ，又不會損壞茶具或傷害手，既方便又簡單
      ，茶友們都可以試試看。
      茶具上的茶垢愈厚
      ，泡出來的茶不見得愈健康或是香純。常會聽愛泡茶的老人家拿出心愛的茶壺
      ，「展示」烏黑油亮的茶垢
      ，似乎茶垢愈厚愈值錢。中醫(yī)師陳至和表示
      ，茶垢對人體健康是極為不利的。因此
      ，愛喝茶也應(yīng)該勤于刷洗茶具
      ，才是良好的生活習(xí)慣
      。
      有些老壺友，喜歡其茶杯里積有一層厚厚的「茶垢」
      ，似乎以此表明自己 愛茶」
      。甚至有的人認(rèn)為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味。陳至和認(rèn)為這是錯誤的觀念
      ，但是不少老人仍然深信不疑
      。
      在潮濕的環(huán)境中茶水會迅速氧化出褐色茶銹
      ，其中含有有害金屬
      。而沒有喝完或存放較長時間的茶水，暴露在空氣中
        ，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化作用，便會生成茶垢
        ，并附在茶具內(nèi)壁，而且越積越厚
        。有人曾對茶垢進(jìn)行了抽樣化驗
        ，發(fā)現(xiàn)茶垢中還含有致癌物，如亞硝酸鹽等
        ，它們對人體健康顯然有威脅。
      茶垢隨著飲茶者的頻繁地喝茶而不斷進(jìn)入其消化系統(tǒng)
        ，極易與食物中的蛋白質(zhì)
        、脂肪酸和維生素等結(jié)合成多種有害物質(zhì)
      ，不僅會阻礙人體對食物中營養(yǎng)素的吸收與消化
      ，也使許多臟器受到損害?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！∫虼耍瑦酆炔枵咭矐?yīng)勤洗杯
      。對于茶垢沉積已久的茶杯
      ，用牙膏反復(fù)擦洗便可除凈
      ；對于積有茶垢的茶壺
      ，用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜后
      ，再搖晃著反復(fù)沖洗便可清洗干凈
      。
      茶含有大量的鞣酸、茶堿
      、咖啡因和少量的揮發(fā)油
      、多種維生素
      、葉綠素等成分
      。適量飲茶能生津解渴
      、除濕清熱、提神健腦
      ，對人的健康大有好處。但也有禁忌
      ，只有飲茶適當(dāng)
      ，才是養(yǎng)身保健的好習(xí)慣
        。所謂適當(dāng)
        ，是指茶水濃淡適中，一般用3克茶葉沖泡一中杯茶為宜
        。茶水過濃，會影響人體對食物中鐵等無機(jī)鹽的吸收
        ，引起貧血
        ；其次是控制飲茶量
        ，以一天4杯以下為宜
        ，過量飲茶，會增加人體腎臟的負(fù)擔(dān)
        ；再來是飲茶時間不要在飯前飯后1小時以內(nèi)，否則會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/33598.html.
      
          
      
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