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茶道十八工序道道有禪機(jī)

品茶 2023-11-18 06:06:08

屬于宗教茶藝

。自古有“茶禪一味“之說,禪茶中有禪機(jī)
,禪茶的每道程序都源自佛典、啟迪佛性
,昭示佛理。

禪茶茶藝還是最適合用于修身養(yǎng)性

,強(qiáng)身健體的茶藝,套禪茶茶藝共十八道程序
,使大家放下世俗的煩惱
,拋棄功利之心
,以平和虛靜之心
,來領(lǐng)略“茶禪一味”的真諦。

茶道用具

1.碳爐一個;2.陶制燒水壺一把;3.根雕茶桌一張;4.兔毫盞若干個;5.茶洗一個;6.有把手的泡壺一把;7.香爐一個;8.香一支;9.木魚一個;10.磬一個;11.鐵觀音茶十克至十五克;12.茶道一套;13.佛樂磁帶一合


基本程序

1.禮佛──焚香合掌;2.調(diào)息──達(dá)摩面壁;3.煮水──丹霞燒佛;4.候湯──法海聽潮;5.洗杯──法輪常轉(zhuǎn);6.燙壺──香湯浴佛;7.賞茶 ──佛祖拈花;8.投茶──菩薩如獄;9.沖水──漫天法雨;.洗茶──萬流歸宗;11.泡茶──涵蓋乾坤;12.分茶──偃流水聲;13.敬茶──普渡 眾生;14.聞香──五氣朝元;15.觀色──曹溪觀水;16.品茶──隨波逐浪;17.回味──圓通妙覺;18.謝茶──再吃茶去。


1.禮佛:【焚香合掌】同時播放《贊佛曲》

、《心經(jīng)》
、《戒定真香》
、《三皈依》等梵樂或梵唱
,讓幽雅莊嚴(yán)、平和的佛樂聲,像一只溫柔的手
,把人的心牽引到虛無縹緲的境界,使人煩躁不寧的心平靜下來

2.調(diào)息:【達(dá)摩面壁】達(dá)摩面壁是指禪宗初祖菩提達(dá)摩在嵩山少林寺面壁坐禪的故事。面壁時助手可伴隨著佛樂

,有節(jié)奏的敲打木魚和磬,進(jìn)一步營造祥和和肅穆的氣氛

3.煮水:【丹霞燒佛】在調(diào)息靜坐的過程中

,一名助手開始生火燒水
,稱之為丹霞燒佛
。丹霞燒佛典出于《祖堂集》卷四。據(jù)記載丹霞天然禪師于惠林寺遇到天 寒
,就把佛像劈了燒火取暖。寺中主人譏諷他
,禪師說:“我焚佛尸尋求舍利子。(即佛骨)“主人說:“這是木頭的
,哪有什么舍利子?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!岸U師說:“既然是這 樣,我燒的是木頭
,為什么還要責(zé)怪我呢?”于是寺主無言以對?div id="jfovm50" class="index-wrap">!暗は紵稹睍r要注意觀察火相
,從燃燒的火焰中去感悟人生的短促以及生命的輝煌。


4.侯湯:【法海聽潮】佛教認(rèn)為“一粒粟中藏世界,半升鐺內(nèi)煮山川

。”從小中可以見大
,從煮水候湯聽水的初沸、鼎沸聲中
,人們會有“法海潮音
,隨機(jī)普應(yīng)”的感悟

5.洗杯:【法輪常轉(zhuǎn)】法輪常轉(zhuǎn)典出于《五燈會元》卷二十

。徑山寶印禪師云:“世尊初成正覺于鹿野苑中,轉(zhuǎn)四諦法輪
,陳如比丘最初悟道?div id="m50uktp" class="box-center"> !胺ㄝ営髦阜? 法,而佛法就日常平凡的生活瑣事之中
。洗杯時眼前轉(zhuǎn)的是杯子,心中動的是佛法
,洗杯的目的是使茶杯潔凈無塵;禮佛修身的目的是使心中潔凈無塵。在轉(zhuǎn)動杯子 的手法洗杯時
,或許可看到杯轉(zhuǎn)而心動悟道。

6.燙壺:【香湯浴佛】佛教最大的節(jié)日有兩天:一是四月初八的佛誕日

,二是七月十五的自恣日,這兩天都叫“佛歡喜日”
。佛誕日要舉行“浴佛法會”,僧侶及 信徒們要用香湯沐浴太子象(即釋迦牟尼佛像)
。用開水燙洗茶壺稱之為“香湯浴佛”,表示佛無處不在
,亦表明“即心即佛”。

7.賞茶:【佛祖拈花】佛祖拈花微笑典出于《五燈會元》卷一

。據(jù)載:世尊在靈山會上,拈花示眾
,是時眾皆默然
,唯迦葉尊者破顏微笑。世尊曰:“吾有正法 眼藏
,涅盤妙心,實相無相
,微妙法門,不立文字
,教外別傳,付囑摩柯迦葉”
。借助“佛祖拈花“這道程序,向客人展示茶葉


8.投茶:【菩薩入獄】地藏王是佛教四大菩薩之一。據(jù)佛典記載

,為了救度眾生,救度鬼魂
,地藏王菩薩表示:“我不下地獄,誰下地獄?”“地獄中只要有一 個鬼
,我永不成佛?div id="d48novz" class="flower left">
!蓖恫枞雺兀缙兴_入獄
,赴湯蹈火
,泡出的茶水可振萬民精神
,如菩薩救度眾生
,在這里茶性與佛理是相通的。

9.沖水:【漫天法雨】佛法無邊

,潤澤眾生,泡茶沖水如漫天法雨普降
,使人如“醍醐灌頂”,由迷達(dá)悟
。壺中升起的熱氣如慈云氤氳,使人如沐浴春風(fēng)
,心萌善念。

10.洗茶:【萬流歸宗】五臺山著名的金閣寺有一副對聯(lián):“一塵不染清靜地

,萬善同歸般若門
?div id="4qifd00" class="flower right">
!辈璞緷崈羧匀灰?div id="4qifd00" class="flower right">
,追求的是一塵不染
。佛教傳到中國后, 一花開五葉
,千佛萬神各門各派追求的都是大悟大徹,“萬流歸宗”
,歸的都是般若之門。般若是梵語音譯詞
,即無量智能,具此智能便可成佛

11.泡茶:【涵蓋乾坤】涵蓋乾坤典出于《五燈會元》卷十八

?div id="d48novz" class="flower left">
;萑U師曰:“昔日云門有三句,謂涵蓋乾坤句
,截斷眾流句,隨波逐流句”
。這三句是云門宗 的三要義,涵蓋乾坤意謂真如佛性處處存在
,包容一切,萬事萬物無不是真如妙體
,在小小的茶壺中也蘊藏著博大精深的佛理和禪機(jī)。

12.分茶:【偃溪水聲】“偃溪水聲”典出于《景德傳燈錄》卷十八

。據(jù)載有人問師備禪:“學(xué)人初入禪林,請大師指點門徑
?div id="4qifd00" class="flower right">
!皫焸涠U師說:“你聽到偃溪水 聲了?”來人答:“聽到”,師備便告訴他:“這就是你悟道的入門途徑
。”禪茶茶藝講究:壺中盡是三千功德水
,分茶細(xì)聽偃溪水聲。斟茶之聲亦如偃溪水聲可啟 人心智
,警醒心性,助人悟道


13.敬茶: 【普渡眾生】禪宗六祖慧能有偈云:“佛法在世間,不離世間覺

,離世求菩提,恰似覓兔角
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!逼兴_是梵語的略稱
,全稱應(yīng)為菩提薩陲
。菩提是覺悟
,薩陲是有情。 所以菩薩是上求大悟大覺──成佛;下求有情——普渡眾生
。敬茶意在以茶為媒體
,使客人從茶的苦澀中品出人生百味
,達(dá)到大徹大悟
,得到大智大慧,故稱之為 “普渡眾生”

14.聞香:【五氣朝元】“三花聚頂,五氣朝元”是佛教修身養(yǎng)性的最高境界

,五氣朝元即做深呼吸,盡量多吸入茶的香氣
,并使茶香直達(dá)顱門,反復(fù)數(shù)次
,這樣有益于健康。

15.觀色:【曹溪觀水】曹溪是地名

,在廣東曲江縣雙峰山下,公元676年(唐儀鳳二年)
,六祖慧能住持曹溪寶林寺,此后曹溪被歷代禪者視為禪宗祖庭
。 曹溪水喻指禪法?div id="jfovm50" class="index-wrap">!睹茆终Z錄》載:“憑聽一滴曹溪水﹐散作皇都內(nèi)苑春
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!庇^賞茶湯色澤稱之為“曹溪觀水“,暗喻要從深層次去看是色是空;同時也提示:“曹 溪一滴
,源深流長”(《塔銘九卷》)。

16.品茶:【隨波逐浪】“隨波逐浪”典出于《五燈會元》卷十五

。是“云門三句”中的第三句。云門宗接引學(xué)人的一個原則
,即隨緣接物,去自由自在地體悟茶中百味
,對苦澀不厭憎,對甘爽不偏愛
,只有這樣品茶才能心性閑適,曠達(dá)灑脫
,才能從茶水中平悟出禪機(jī)佛禮。

17.回味:【圓通妙覺】圓通妙覺即大悟大徹

,即圓滿之靈覺。品了茶后
,對前邊的十六道程序,再細(xì)細(xì)回味
,便會:“有感即通,千杯茶映千杯月;圓通妙 覺
,萬里云托萬里天?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!鼻』实鄣巧衔迮_山菩薩頂時,曾寫過一聯(lián):“性相真如華海水﹐圓通妙覺法輪鈴
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!边@是他登山的體會
,稍做改動:“性相真如杯中水; 圓通妙覺烹茶聲?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!奔词瞧范U茶的絕妙感受。佛法佛理就在日常最平凡的生活瑣事之中
,佛性真如就在人們自身的心底。

18.謝茶:【再吃茶去】飲罷了茶要謝茶

,謝茶是為了相約再品茶?div id="m50uktp" class="box-center"> !安瓒U一味”
。茶要常飲,禪要常參
,性要常養(yǎng),身要常修
。中國前佛教協(xié)會會長趙仆初先生講得最好:“七碗受至味,一壺得真趣
,空持百千偈,不如吃茶去!”

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