普洱茶是黑茶的一種,其口感和香味都深受廣大愛(ài)茶人士的喜歡
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、候湯選具(備具):沖泡茶時(shí),茶具需備好,同時(shí)要把水燒上(以山泉水為佳)。2、禮賓獻(xiàn)茶(行禮):拿起茶荷,把即將要沖泡的普洱茶
,示以賓客。3
、溫杯熱盞(溫壺):用沸水把杯盞燙一遍,既燙洗了杯具,同時(shí)也使杯具有一定的溫度。4、三才迎圣(投茶):傳統(tǒng)文化中以茶為“圣”
,把普洱茶投入三才杯(茶杯)中,稱其為“迎圣”。5
、醒茶開(kāi)顏(潤(rùn)茶):為使普洱茶茶香更加純正,需進(jìn)行溫茶,即用沸水把杯中的茶沖燙一遍。6、精茗蘊(yùn)香(沖茶):普洱茶浸泡時(shí)間
,可根據(jù)個(gè)人喜好程度來(lái)調(diào)整7、凈湯入海(倒茶):把泡好的茶湯過(guò)濾到茶海中
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、鑒賞真色(辨茶):示意賓客觀賞茶湯亮度及色澤(普洱茶色分為“寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅”三色,其間以“寶石紅”最為難得,為茶中極品)。10
、聞辨真香(聞茶):聞普洱茶特有的陳香,只有“色真、香真、味真”的茶,才可稱為真茶。11
、過(guò)喉探玄:喝下一杯茶,入口時(shí)體會(huì)普洱茶之韻味。12
、回味悟參(品茶):從回味中品覺(jué)普洱茶特有的神韻,以各人的悟性參悟各人的造化。品茶泡茶是門(mén)藝術(shù),只有身心都投入到其中
,才能品味其中的奧妙。相關(guān)鏈接:普洱茶的泡法
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