春天宜喝花茶、烏龍茶

品天下好茶，分享飲茶之道，暢談茶與人生!

讀者：春天適合喝什么茶?

回答：人們平日飲茶要根據(jù)茶葉的性能功效,隨季節(jié)變化選擇不同的品種,以益于養(yǎng)生。春宜飲花茶。春季萬物復(fù)蘇，人體和大自然一樣，正處于蘇發(fā)之際，花茶可以散發(fā)冬天淤積于體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣發(fā)生。同時(shí)，在茶葉界還有“冬飲紅、夏飲綠，一年四季喝烏龍”的說法。據(jù)了解，烏龍茶色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)馥郁，不寒不燥，可起到潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血的作用。

讀者：茶壽是什么意思?

回答：茶壽，是108歲的一種說法。人們?yōu)殚L壽老人祝壽，有喜、米、白、茶壽之說：喜壽指77歲，草書喜字看似七十七。米壽指88歲，因米字看似八十八。白壽指99歲，百字少一橫為白字。茶壽指108歲，茶字的草頭代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一個(gè)八，加在一起就是108歲。

讀者：黃金桂是鐵觀音的一種嗎?

回答：黃金桂與鐵觀音都屬于烏龍茶，但兩者不同。黃金桂原產(chǎn)于安溪虎邱美莊村，是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。黃金桂是以黃旦品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，因其湯色金黃色有奇香似桂花，故名黃金桂(又稱黃旦)。

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