茶與儒道釋的關(guān)系是茶文化研究中所不可回避的
,賴功歐的《茶哲睿智》(北京:光明日?qǐng)?bào)出版社,1999年)及相關(guān)論文如《論中國(guó)文人茶與儒釋道合一的內(nèi)在關(guān)聯(lián)》(《農(nóng)業(yè)考古》,2000年第2期)、《宗教精神與中國(guó)茶文化的形成》(《農(nóng)業(yè)考古》,2000年第4期)對(duì)中國(guó)茶文化與儒道釋的關(guān)系作了全面深入研究;丁文的《茶乘》(香港:天馬圖書(shū)有限公司,1999年)對(duì)茶與儒釋道的關(guān)系進(jìn)行了深入細(xì)致的研究,而余悅在《中國(guó)茶韻》、陳文華在《長(zhǎng)江流域茶文化》的部分章節(jié)里也對(duì)茶道及茶文化與儒道釋的關(guān)系作了比較深入的研究在茶文化與儒道釋的研究中
實(shí)際上,儒家
、道家對(duì)中國(guó)茶文化的影響遠(yuǎn)大于佛教,遺憾的是關(guān)于茶與儒家、道家的研究論文屈指可數(shù)。東君(滕軍)的《茶與仙藥——論茶之飲料至精神文化的演變過(guò)程》(《農(nóng)業(yè)考古》,1995年第2期)揭示了道教在茶從飲料向精神文化發(fā)展中的作用。王平的《談中國(guó)茶文化中之道緣》(《道教教義的現(xiàn)代闡釋——道教思想與中國(guó)社會(huì)發(fā)展進(jìn)步研討會(huì)論文集》,宗教文化出版社,2003年)闡明中國(guó)茶文化的內(nèi)核與道教因緣難解。丁以壽的《中華茶道的形成與道家》(《2006第九屆國(guó)際茶文化研討會(huì)論文集》,浙江古籍出版社,2006年)、胡長(zhǎng)春的《道教與中國(guó)茶文化》(《農(nóng)業(yè)考古》,2006年第5期)(二)茶文學(xué)與藝術(shù)研究
茶文學(xué)與藝術(shù)是中國(guó)茶文化的載體
錢時(shí)霖對(duì)中國(guó)古代茶詩(shī)有比較系統(tǒng)
、全面的研究,除出版《中國(guó)古代茶詩(shī)選》(浙江古籍出版社,1989年)外,還發(fā)表了一系列的論文莊昭《茶詩(shī)三百首》(南方日?qǐng)?bào)出版社
余悅《中國(guó)茶詩(shī)的總體走向》(《農(nóng)業(yè)考古》,2005年第2期)
小說(shuō)中的茶文化也受到很大關(guān)注
茶藝術(shù)也是茶文化的重要表現(xiàn)形式
桂遇秋《黃梅戲中的茶戲》(《農(nóng)業(yè)考古》,1995年第4期)
、廖軍《無(wú)茶不成戲—略談茶與贛南采茶戲及其藝術(shù)特點(diǎn)》(《農(nóng)業(yè)考古》,1996年第2期)、余炳賢《漫談楚劇與茶---兼議楚劇誕生于茶》(《農(nóng)業(yè)考古》,1997年第2期)、余炳賢《試論茶與漢劇、京劇、曲藝的淵源關(guān)系》(《農(nóng)業(yè)考古》,2001年第4期)(三)茶俗研究
中國(guó)的茶俗異彩紛呈
,茶俗與茶藝一樣,是構(gòu)成茶文化的重要基礎(chǔ)。余悅對(duì)茶俗關(guān)注較早,不僅在《江西茶俗的民生顯象和特質(zhì)》(《農(nóng)業(yè)考古》1996,4;1997,2;1998,2)系列論文中淋漓盡致地對(duì)江西的茶俗進(jìn)行了解析此外,吳尚平《淺論中國(guó)茶俗文化在民族文化中的地位》(《農(nóng)業(yè)考古》
(四)茶具研究
中國(guó)茶具是構(gòu)成中國(guó)茶文化不可分割的重要組成部分
陜西扶風(fēng)法門(mén)寺地宮出土的唐代茶具轟動(dòng)一時(shí)
此外
(五)茶館研究
茶館是中華茶文化中的一道風(fēng)景
。劉學(xué)忠的《中國(guó)古代茶館考論》(《社會(huì)科學(xué)戰(zhàn)線》,1994年第5期)、吳旭霞的《茶館閑情》(光明日?qǐng)?bào)出版社,1999年)、連振娟的《中國(guó)茶館》(中央民族大學(xué)出版社,2002年)、徐傳宏和駱芃芃《中國(guó)茶館》(山東科技出版社蔡泉寶《江南的茶館文化》(《農(nóng)業(yè)考古》,1991年第2期)
周文棠《茶館》(浙江大學(xué)出版社,2003年)
、《特色茶樓裝修》(林安君《現(xiàn)代雅韻古典色香——談茶藝館裝飾設(shè)計(jì)、藝術(shù)布置》(《農(nóng)業(yè)考古》,2000年第2期),關(guān)注現(xiàn)代茶館的空間設(shè)計(jì)和藝術(shù)布置以及經(jīng)營(yíng)管理。近30年來(lái)的中國(guó)茶文化研究有了重要的進(jìn)展
,取得了突出的成就,但也還存在不少的問(wèn)題。誠(chéng)如余悅所論,在當(dāng)前的茶文化研究中,“一是學(xué)術(shù)的空白點(diǎn)仍很多,有些歷史遺留的問(wèn)題未能解惑,有些熱點(diǎn)問(wèn)題也沒(méi)解決”,“二是有學(xué)術(shù)創(chuàng)見(jiàn),有學(xué)術(shù)突破的論文不多”,“三是治學(xué)態(tài)度浮躁本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/33925.html.
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