日月紅茶

日月紅茶[Riyue black tea]主產(chǎn)臺灣省南投縣魚池鄉(xiāng)的條形紅茶。1925年從印度引進阿薩姆品種試種成功后，始制紅茶，以日月潭命名。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成。條索緊結(jié)，色澤深褐，湯色紅艷明亮，有焦糖香，滋味濃醇鮮爽。品質(zhì)水平與印度、斯里蘭卡紅茶相當(dāng)。外銷美國、英國、新加坡、荷蘭等國。

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