倒茶的三大學問你懂嗎,

倒茶的三大學問你懂嗎,

倒茶的三大學問，你懂嗎?相信有很多人都是不懂的，現(xiàn)在小編就來介紹下關于倒茶的三大學問吧!

一：首先，茶具要清潔

1、當客人進屋后，先讓坐，后備茶。

2、沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。

3、在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯，這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。

4、現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。

二：其次，茶水要適量

1、先說茶葉，一般要適當，茶葉不宜過多，也不宜太少。

2、茶葉過多，茶味過濃，茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。

3、假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。

4、倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。

5、不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。

6、當然，也不宜倒得太少，倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。

三：接著，端茶要得法

1、按照我國人民的傳統(tǒng)習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。

2、但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。

3、雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。

4、沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。

5、這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎?

四：最后，給客人添茶

1、如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。

2、你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。

3、當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。

餐桌給領導倒水的禮儀

在領導入座后的大約五分鐘，就要馬上把水端上來。

水的溫度要正好可以入口，不能太燙也不能太涼，當然，夏天稍微涼一點點，冬天比較熱一點。

然后倒水要倒七分水，不能太滿溢出來也不能太少看著不夠喝。紙杯要用新的一次性杯子。

進入會客廳(合作洽談所在的地方)時要先敲門(一般是兩下)，經得您的領導同意之后方可進入。(因為有時候一些商務機密還是不太方便讓人聽到，貿然走進去不太禮貌了)。

進去后雙手端著杯子，(注意，手要握低一點，不能碰到杯口，這樣客戶會感覺您很注意衛(wèi)生)，然后走到領導身邊稍微彎腰把水放在其旁邊，放的時候也要兩手放下，然后輕輕地轉身出來即可。

一般是先按照主次，同級的按照座位依次順過去即可。至于放水是左邊還是右邊就按照你們公司格局看咯，你走進去是在其左邊就在左邊放，右邊就右邊哦～

特別提醒，在向女士領導倒冷水前要主動詢問是否可以飲用冷水，至于為什么，你懂的～

領導開會倒茶禮儀

單位里經常開會，十來人甚至幾十人圍坐在一起，而單位不像賓館，一旁有服務人員伺候著倒茶，這倒茶的事得與會者自己干。雖然開會時并不會指定誰倒茶，可這也如禿子頭上的虱子明擺著，領導是金貴之身，這等體力之活當然不能讓他干，那些老資格的也不會去倒茶，這樣有失身份。于是，倒茶的任務便落在了那些資歷淺年紀輕的人身上。如果你是屬于新進者，那你得積極主動一點，這樣才能顯示出你的勤快與懂事，才能表達你的謙遜和好學，今后才可以在單位立足。否則，人嘴兩張皮，領導的一頓批前輩的幾句話就能讓你明白什么是人言可畏。況且，十年媳婦熬成婆，幾年后你可以斜眼看著別的后生為你服務了。

倒茶得瞅準時機。

總不能看著領導的杯中空空如也你再去倒茶，這反而會讓人感到是一種怠慢。你也不能在領導杯子還滿時去倒茶，說不定會得到一個白眼，誰讓你沒事找事干。倒茶得在領導的杯中剛喝了一半時去，這樣才能恰到好處，既不會讓人在空杯前坐立不安，也不會被人怪罪不懂事。你得時常注意領導的喝茶動作，看他杯子的傾斜程度，從而判斷出他杯子中茶水的多少。看到領導杯子中的茶水只有一半的程度時，你就得準時出擊，徐徐地在領導的杯子中加入熱水。

倒茶最重要的還得講究次序。會議室里的座位有尊卑之分，倒茶當然也有先后之序。如果搞錯了次序，那你所做的一切不但是無用功，還會惹來一身的麻煩，說不定以后某一天你職稱不能評、優(yōu)秀輪不上，都是你這次倒茶的失誤。在倒茶前，你得先在心中演示一遍倒茶的順序，等到沒有錯誤時才出擊。倒茶時，你得先為領導倒，而且得先為單位里的一把手倒，再給二把手倒。這個次序絕對不能顛倒，如果你先給二把手倒了茶，二把手也不會領你的情，反而會怪你陷他于不義。倒好了領導的茶，當然得為普通百姓倒了，在這里你也得分出個三六九等來，先給那些有一官半職的人倒，這樣顯示出他們在你眼里的分量，再給那些老前輩倒，這樣表示出你對他們的尊重，最后才輪到那些與你在工作中稱兄道弟的人。

或許在單位里你是一位新手，那你得任勞任怨地接過這項工作。或許你是一位前輩，那你偶爾倒幾次茶也沒關系，可以讓別人知道你的隨和與易處。即使你是領導，你起身為下屬們倒一下也不是失身份的事，足可顯示你這個領導無架子，平易近人。當然，領導也不會真的去倒茶，只要他的手一碰到熱水瓶，說不定整個會議室里的人都爭著搶過領導手中的熱水瓶呢。

倒茶是門大學問，倒茶中也體現(xiàn)出你對人情世故的了解。倒茶也是工作，也是在沖鋒陷陣。倒好了，你或許就能得到別人的好評，也許沒過幾年你也能坐在領導的位置上了。倒差了，那說不定就永世不得翻身。有時候，你別怨自己的時運如何，可能你的幸福與悲哀就在你倒茶的那一瞬間。

茶桌上基本手語禮儀，你都懂嗎？

茶桌上的舉手投足，代表了一個人的修養(yǎng)

茶文化在我國歷史悠久，人人愛喝茶，但喝茶的規(guī)矩您知道多少？我們經常會看到在茶桌上給別人倒茶時，有人只是用幾個手指輕扣桌面以示回禮。這是茶人之間心照不宣的?暗號?叩手禮。

扣手禮不僅僅是簡單敲幾下，不同的情況動作也不同，這里面也大有學問。很多人的扣手禮就錯了，快來學習起來，喝茶這樣的扣手禮才得體。

扣手禮傳于清代

叩手即叩首也是磕頭的意思，傳說乾隆皇帝微服私訪在茶館喝茶時，皇帝給官員倒茶，這在正常情況下是需要謝跪行禮的。但是微服私訪又不能行禮，情急之下靈機一動，官員彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮，既保了密又不失禮數(shù)，于是這一習俗就這么流傳下來。

扣手禮有講究

《功夫茶話》中寫道：當別人為你倒茶時，曲指輕敲桌面，既表示注意到了熱茶正傾入茶杯，?但倒無妨?；又含有致謝之意，相當于說?這廂有禮了?。與此同時，賓主盡可以談笑自若，話該說什么就繼續(xù)說什么，不會因倒茶的客套而打斷話題，現(xiàn)代扣手禮也是分長幼的。

扣手禮正確方法

1、長輩給晚輩倒茶：這時，晚輩應將右手握拳，拳背朝上，用五指輕敲桌面。一般敲三下即可，意思是五體投地，為倒茶之人行叩拜之禮！

2、平輩給平輩倒茶：只需要食指和中指并攏，輕敲桌面三下即可，表示給予對方應有的尊重。

3、晚輩給長輩倒茶：長輩可以用一只手指在茶杯邊緣輕敲一下，表示尊重?；蛘?，如果長輩遇到比較欣賞的晚輩，可以用中指在茶杯邊緣輕敲三下，表達你的欣賞。

當別人為你倒茶時，曲指輕敲桌面，既表示注意到了熱茶正傾入茶杯，?但倒無妨?，又含有致謝之意，相當于說?這廂有禮了?。而與此同時，賓主盡可以談笑自若，話該說什么就繼續(xù)說什么，不會因倒茶的客套而打斷話題。

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喝茶前：位置可別亂坐

如今很少人知道客位的尊卑問題，雖然茶道里面講究的是客隨主便一說，不過喝茶的人多了，自然應該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊是尊!順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌上的形式如何，這個是不變的鐵律。

尊位的第一順序為：老年人、中年人，比自己年齡大的人。其中師長、長者為尊，如果年齡相差不大，女士優(yōu)先坐尊位。

座位方面有一個特別的規(guī)定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面坐!哪怕就是只有你和主人兩個人，也不要坐對頭的，知禮的客人應該坐主人的右手邊的卑位，人多實在避免不了坐對頭的情況，小孩來坐這個位子。

總之，喝茶是很講究的，大家平時一定要注意，不要不小心得罪人自己還不知道，你說呢？

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