坦洋工夫[Tanyang congouD “閩紅工夫紅茶”之一。產(chǎn)于福建福安、壽寧、周寧、霞浦等縣。相傳19世紀(jì)中葉創(chuàng)制于福安縣坦洋村,故名。采摘一芽二三葉,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成。條索細(xì)長(zhǎng)勻整,色澤烏潤(rùn),香味清鮮甘醇。主銷英、德、東歐及俄羅斯。
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