滇紅特級(jí)禮茶

滇紅特級(jí)禮茶[Yunnan gift black tea with top-qua- lity] 亦稱“風(fēng)慶特級(jí)禮茶”、“滇紅特級(jí)工夫紅茶”。產(chǎn)于云南風(fēng)慶的工夫紅茶，1958年研制。風(fēng)慶產(chǎn)茶歷史悠久，有樹(shù)齡800年以上的山茶樹(shù)。1639年明代旅行家徐霞客曾經(jīng)到過(guò)風(fēng)慶，《徐霞客游記》載：“店主老人梅姓，頗能慰客，特煎太華茶飲予?！?909年清末順寧（今鳳慶）知府琦磷提出在順寧境內(nèi)廣植茶樹(shù)，順寧茶業(yè)自此始。以采摘鳳慶大葉茶一芽一葉和少量初展的一芽二葉，經(jīng)室內(nèi)勻撒薄攤自然萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥制成。條索緊直肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，烏黑油潤(rùn)，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。國(guó)務(wù)院定為國(guó)家外事禮茶。

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