我喜歡做兩件事
一件是把復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化
一件是把簡(jiǎn)單的事情復(fù)雜化
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心哥說(shuō)：
小茶婆婆，看茶
白灼
，原汁原味這就是白茶清炒
，幽香鮮艷這就是綠茶悶燉，沉穩(wěn)滄桑這就是黃茶
碳烤
，濃郁重口這就是青茶腌制
，耐久醇厚這就是黑茶如果還不過癮
，清炒之后配上茉莉花熏一下這就是花茶，熏著嫌麻煩，那就直接加各種鮮花涼拌這就是花果茶一段戲言
，我想說(shuō)明的是茶葉歸根到底是食材，食材最重要的是他的品質(zhì)而不是她曾經(jīng)的光環(huán)聊天中朋友問我
，歷史上很多騷客或權(quán)貴品的都是“陽(yáng)春白雪”的青茶或者綠茶，心哥怎么偏愛連陸羽都不知道的云南茶?原因其實(shí)很簡(jiǎn)單
①就我個(gè)人來(lái)講蘿卜咸菜各有所愛，沒道理
②從歷史的角度來(lái)說(shuō)
③生態(tài)決定品質(zhì)，中醫(yī)界有句話同樣適用于茶葉
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