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      君山銀針茶藝表演
      
        
      
            品茶
            2023-11-18 18:57:33
        
      

        
      
           
      (一) 器皿選擇
      水晶玻璃杯4只，酒精爐具一套
      ，茶道具一套，青花茶荷一個，茶盤一個
      ，茶池一個，香爐一個，香一支，茶巾一條
      。
      (二) 基本程序
      1.焚香——焚香靜氣可通靈。
      2.滌器——滌盡凡塵心自清
      。
      3.鑒茶——蛾皇女英展仙姿
      。
      4.投茶——帝子投湖千古情。
      5.潤茶——洞庭波涌連天雪
      。
      6.沖水——碧濤再撼岳陽城
      。
      7.聞香——楚云香染楚王夢。
      8.賞茶——湘水濃溶湘女情
      。
      9.品茶——人生三味一杯里
      。
      10.謝茶——品罷寸心逐白云
      。
      (三) 解說詞
      今天很高興能和各位嘉賓一同品飲黃茶中的極品——君山銀針
      。君山銀針產(chǎn)于洞庭湖中的君山島?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！岸赐ヌ煜滤?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，八百里洞庭“氣蒸云夢澤，波撼岳陽城”
      ，每一朵浪花都在訴說著中華文化的無限
      。“君山神仙島”
      ，小小的君山島上堆積布滿了中華民族的無數(shù)故事
        。這里有舜帝的兩個愛妃娥皇、女英之墓
        ，這里有秦始皇的封山石刻
        ，這里有至今仍在流淌著愛情傳說的柳毅井，這里還有李白
        、杜甫
        、白居易、范仲淹
        、陸游等中華民族精英留下的足跡
        。這里所產(chǎn)的茶吸收了湘楚大地的精華，盡得云夢七澤的靈氣
        ，所以風(fēng)味奇特
        ，極耐品味。好茶還要配好的茶藝
        ，下邊就由我為各位嘉賓獻(xiàn)上“君山銀針”茶藝
        。
      第一道程序“焚香”
      我們稱之為“焚香靜氣可通靈”
      。“茶須靜品
      ，香可通靈”
      。品飲像君山銀針這樣文化沉積厚重的茶，更須要我們靜下心來
      ，才能從茶中品味出我們中華民族的傳統(tǒng)精神
      。
      第二道程序“滌器”
      我們稱之為“滌盡凡塵心自清”。品茶的過程是茶人澡雪自己心靈的過程
      ，烹茶滌器
      ，不僅是洗凈茶具上的塵埃，更重要的是在澡雪茶人的靈魂
      。
      第三道程序“鑒茶”
      我們稱之為“娥皇女英展仙姿”
      。品茶之前首先要鑒賞干茶的外形、色澤和氣味
      。相傳四千多年前舜帝南巡
      ，不幸駕崩于九嶷山下，他的兩個愛妃娥皇和女英前來奔喪
      ，在君山望著煙波浩淼的洞庭湖放聲痛哭
      ，她們的淚水灑到竹子上，使竹桿染上永不消褪的斑斑淚痕
      ，成為湘妃竹
      。她們的淚水滴到君山的土地上，君山上便長出了象征忠貞愛情的植物——茶
      。茶是娥皇女英的真情化育出的靈物
      ，所以請各位傳看“君山銀針”，稱之為“娥皇女英展仙姿”
      。
      第四道程序“投茶”
      稱之為“帝子沉湖千古情”
      ，娥皇、女英是堯帝的女兒
        ，所以也稱之為“帝子”
        。她們?yōu)楸挤騿蕰r乘船到洞庭湖，船被風(fēng)浪打翻而沉入水中
        。她們對舜帝的真情被世人們傳頌千古
        。
      第五道程序“潤茶”
      我們稱之為“洞庭波涌連天雪”。這道程序是洗茶
        、潤茶
        。洞庭湖一帶的老百姓把湖中不起白花的小浪稱之為“波”，把起白花的浪稱為“涌”。在洗茶時
        ，通過懸壺高沖
        ，玻璃杯中會泛起一層白色泡沫，所以形象地稱為“洞庭波涌連天雪”
        。沖茶后
        ，杯中的水應(yīng)盡快倒進(jìn)茶池，以免泡久了造成茶中的養(yǎng)分流失
        。
      第六道程序“沖水”
      因為這次沖水是第二次沖水
        ，所以我們稱之為“碧濤再撼岳陽城”。這次沖水只可沖到七分杯
        。
      第七道程序“聞香”
      我們稱之為“楚云香染楚王夢”
        。通過洗茶和溫潤之后，再沖入開水
        ，君山銀針的茶香即隨著熱氣而散發(fā)
        。洞庭湖古屬楚國，杯中的水氣伴著茶香氤氳上升
        ，如香云繚繞
        ，故稱楚云?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！俺鯄簟笔翘子贸跷咨綁羯衽?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，朝為云，暮為雨的典故
      ，形容茶香如夢亦如幻，時而清悠淡雅
      ，時而濃郁醉人
      。
      第八道程序“賞茶”
      也稱為“看茶舞”，這是沖泡君山銀針的特色程序
      。君山銀針的茶芽在熱水的浸泡下慢慢舒展開來
      ，芽尖朝上，蒂頭下垂
      ，在水中忽升忽降
      ，時沉?xí)r浮，經(jīng)過“三浮三沉”之后
      ，最后豎立于坯底
      ，隨水波晃動，像是娥皇
      、女英落水后蘇醒過來
      ，在水下舞蹈。芽光水色，渾然一體
      ，碧波綠芽
      ，相映成趣，煞是好看
      。我國自古有“湘女多情”之說
      ，您看杯中的湘靈正在為你獻(xiàn)舞，這濃濃的茶水恰似湘靈濃濃的情
      。
      第九道程序“品茶”
      我們稱之為“人生三味一杯里”
        。品君山銀針講究要在一杯茶中品出三種味。即從第一道茶中品出湘君芬芳的清淚之味
        。從第二道茶中品出柳毅為小龍女傳書后
        ，在碧云宮中嘗到的甘露之味。第三道茶要品出君山銀針這瀟湘靈物所攜帶的大自然的無窮妙味
        。好!現(xiàn)在請大家慢慢地細(xì)品這杯中的三種滋味
      。
      第十道程序“謝茶”
      我們稱之為“品罷寸心逐白云”。這是精神上的升華
      ，也是我們茶人的追求
      。品了三道茶之后，是像呂洞賓一樣“明心見性
      ，浪游世外我為真”  
      ，還是像清代巴陵邑宰陳大綱一樣“四面湖山歸眼底，萬家憂樂到心頭
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！蔽蚁嘈鸥魑患钨e心中自有感悟。謝謝大家光臨
      ，歡迎大家下次再來品茗賞藝
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/34676.html.
      
          
      
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