?div id="m50uktp" class="box-center"> ?罴词菈氐目钭R。鑒賞紫砂壺款有二層意思
,一層意思是鑒別壺的優(yōu)劣,壺的制作者、題詞
、鐫銘的作者是誰,另一層意思是欣賞紫砂壺面上題詞內(nèi)容
,鐫刻的書畫內(nèi)涵和印款
。紫的裝飾藝術(shù)也是中國傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)后部分
,它具有傳統(tǒng)的“詩
、書
、畫、印”四化位一體的顯著特點
,所以欣賞一把紫砂壺除了看神經(jīng)質(zhì)泥色
、造形
、制作的功夫外
,還有文學(xué)、書法
、繪畫
、金石等等方面
。所以一把紫砂壺的欣賞能帶給人們更多更美的享受
。 五是“功”
。所謂功是指壺的功能美。近年來
。紫砂壺的新品層出不窮、但是有些制作藝人只講究造形美而往往忽視功能閏的現(xiàn)象時有發(fā)生
,有些公平直接影響此砂壺功能的發(fā)揮
,的的紫砂壺甚至?xí)霈F(xiàn)“中看不中用”的情況
。其實紫砂壺與別的藝術(shù)品最大的區(qū)別應(yīng)于紫砂壺具有很強實用性
。它的“藝”全在“用”中
,“品”如果失去用的意義
。“藝”亦不復(fù)存在了
,所以千萬不要忽視紫砂壺的功能美
。紫砂壺的功能美有那些表現(xiàn)呢
?1.容量適度
。2.高矮得當(dāng)。3.口蓋得嚴(yán)緊
。4.出水要流暢
。按目前大多飲茶者的習(xí)慣而言
,一般容量最好在200-350毫升為最佳
,其容量在四杯左右。手摸手提只需一手之勞
。故稱為一手壺
。紫砂壺的高矮
,各有用處,高壺口小
,宜泡紅茶
;矮壺口大,宜泡綠茶
;但又必須適度
,過高則茶易失味
,過矮則茶易從壺口溢出
,壺嘴出水也很關(guān)健
,凡此種種都屬于功能美的標(biāo)準(zhǔn)
。
怎樣辨別紫砂壺的好壞
問題一:怎樣辨別紫砂壺質(zhì)量
。和好壞
? 首先
,看顏色
。顏色特別鮮亮
、鮮艷的壺不買!(基本化料的
,自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色)
;綠色的
、蘭色的顏色怪異的壺不看! (綠色
、銅綠
、非常紅的通常都是加過化工料) 第二,看手感
。紫砂壺就要有顆粒感
,原礦壺顆粒是比較清晰
、干凈的
。原礦顆粒看上去分布是不均勻的
,比較自然
。另外原礦紫砂壺是有雜質(zhì)的,而且雜質(zhì)還不少
,這些雜質(zhì)不光是鐵質(zhì)
。這些雜質(zhì)通常表現(xiàn)為黑色顆粒
,在壺表分布不均勻
,所以很多真正原礦壺出窯時是比較難看的,看上去過分干凈和均勻的壺需要小心
。還有一點
,紫砂壺的分量感也很重要
,拿在手里沒有分量感的紫砂壺不看!真正紫砂壺體重(薄胎壺比較輕的除外)
。 第三,就是要聽。敲擊壺聽聲音
,紫砂壺的聲音應(yīng)該是比較“悶”的那種陶罐聲,如果敲擊聽到的是“叮?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!钡拇善髀?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,這樣的壺不碰
。聽聲是為了辨別一下壺的燒制溫度
,“叮叮”的聲音是壺瓷化的聲音
,一般是漿壺或者是假壺(化料)
。朱泥壺也有叮叮的聲音,壺友要自己判斷是否朱泥或加料的朱泥。 最后一點很關(guān)鍵,看壺表面水色
。壺表面水色好的要小心
,如果是未泡養(yǎng)過的壺
,看上去水色就很好的,這種壺盡量不要!出現(xiàn)這種情況,一是泥細(xì)
,漿泥。壺表面漿厚,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著
,或者更本就看不出顆粒
,因為透氣性大大折扣
,失去紫砂的味道了,紫砂壺應(yīng)注重“砂”感
;二是泥料里含有化料,煉泥的時候加入了“芒粉”
,做成的壺水色好看
,壺顏色均勻
。
問題二:怎么判斷紫砂壺的好壞 1
、色澤:好的紫砂壺因其制作原料含石英
,在燈光下可看到光澤
;2
、均衡度:把紫砂壺放在桌面上,壺嘴
、壺口和壺柄在一條直線上
;3
、密封性:一是壺蓋和壺口吻合性好
,蓋好后晃動無聲音;二是放二分之一的水在壺內(nèi),蓋好壺蓋
,按住氣孔倒水
,流不出水的為密封性好。4
、放滿水后倒水(不按氣孔)看水流的均衡性
。5
、放二分之一的水
,再將壺放入有水的盆內(nèi),看平衡度
,能平穩(wěn)的屬于好壺
。 紫砂壺的價格差異很大
,家庭用的一般在150--300元左右的即可
。6
、好的壺能將水全部倒出
,滴水不漏。
問題三:紫砂壺怎么看好壞 怎么看紫沙壺的好壞? 如何挑選一把好的紫砂壺應(yīng)具備什么條件?除了依個人主觀的偏好(有人愛花貨,有人愛方壺)為出發(fā)點外,可以以下幾個標(biāo)準(zhǔn)來判斷: 壺的造型結(jié)構(gòu):一把壺的完成需由多部分相組合才行
。其組合是否合乎理想
,合乎物理性質(zhì),是評斷這把壺的基本要件
。以下就茶壺三要素壺嘴
,壺把,壺身三個部分的組合加以敘述
。
三點成一直線
,:壺的嘴(出水口)
,壺把
,鈕必須成一直線
,換名話說
,就是三點要對直(少數(shù)特殊造型除外)。
比例要勻稱:各部分組合比例
,應(yīng)力求勻稱,同時要展現(xiàn)出落落大方的空間感
。
出水順
,握感輕:壺嘴的出水務(wù)必順暢,手握壺把時
,握感應(yīng)力求輕盈,不費力
。
一體成型感:壺嘴與壺身,壺把與壺身的連接部位
,要處理得很自然
,沒有任何破綻,宛如一體成型般
。
茶壺的外觀:
茶壺的外觀可從多方面加以考慮
。
美觀:近年來
,市面上推出的茶壺形式琳瑯滿目
,或高或矮或圓或扁
,或幾何形狀或瓜果形狀
。然而
,每個人有每個人的審美觀點,因此,所謂的美并沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)可言
,只要合乎您的心意即可
。
重心要穩(wěn):用手提起茶壺是否感覺順手
?重心是否恰到好處?端看該壺壺身與壺把的設(shè)計是否精準(zhǔn)。購買新壺時
,不妨要求賣主在壺中裝入約壺容量3/4的水
。用手平平提起茶壺
,緩緩倒水
,如果感覺很順手
,即表示該壺重心適中
,穩(wěn)定
,是一把好壺
。如果提壺需用國緊握壺把才得以平穩(wěn)的話
,即表示此壺的重主位置不對。除了重心要穩(wěn)之外
,左右也需勻稱
。抓起壺蓋時,壺口要平
,要圓
。
出水需急
,長
,圓:出水首先要剛直有勁,水束又長又圓
,同時
,傾倒壺水時
,若能使壺中滴水不剩
,即表示是一把好壺。
壺蓋
,壺身緊密吻合:壺蓋與壺身的緊密度愈高
,愈不會使茶香流失
,壺蓋與壺身緊密吻合的茶壺才是一把好壺。壺蓋與壺身緊密度的測試方法是
,茶壺裝水約1/2-3/4
,用食指緊壓蓋上氣孔
,傾倒壺水看看
,若滴水不流即表示兩者緊密度極高
;另外
,用食指緊壓茶壺壺嘴
,顛倒壺身
,若緊密度夠
,則壺蓋不會掉落。
其次
,壺底壺面平滑工整
,落款也工工整
。通常一把壺至少會有二個以上的印章
,大抵是在壺底,壺蓋
,或把手上
。
茶壺的品質(zhì):
茶壺的制作方法有手手拉,挖塑及灌漿三種
,每一種的價值多少有些差異
。外行人很難從外觀判斷是屬于何種。此時
,不妨抓起壺蓋
,仔細(xì)端詳壺身內(nèi)部情形即可明白
。一般而言
,手拉壞較為粗糙,挖塑壺會留下刀刻的痕跡
,灌漿壺則會有模痕
。至于要判定其好壞
,可從兩方面著手,即看色澤與聽聲音
。
看色澤:據(jù)行家的說法
,茶壺的色澤以滑潤為佳
,一把好茶壺
,其土胎色澤所呈現(xiàn)之滑潤感
,的確很迷人
。
聽聲音:茶壺因燒成火候的不同
,硬度多少會有差異
,因而聲音也就有清脆鏗鏘或混濁遲鈍之分。究竟清脆較好或是混濁聲較佳
,并無一定標(biāo)準(zhǔn)
。不過
,根據(jù)多數(shù)行家認(rèn)為
,聲音較清脆鏗鏘的壺,較適合泡發(fā)酵,香氣高的茶
;聲音較混濁遲鈍的壺則適合泡重發(fā)酵
,韻味低沉的茶
。
辨別壺身的方法是,將壺平放左手手掌上,以右手食指輕彈壺身
。
在此必須特別強調(diào)的一點是
,宜興陶土因含有石英成份
,故制成茶壺后,放在燈光照照看
,可看出點點點金光
,這是其他地方陶土所沒有的特點
。
問題四:請問
,如何鑒別一把紫砂壺的好壞
? 一
、嘴不流涎。
倒茶時茶水一丁點都不允許有順著壺嘴往下流
。流涎嚴(yán)重是不能允許的
,但是過于偏激就有點鉆牛角尖了
,很多壺因為整把壺的造型而決定了壺嘴不可能做到毫不流涎
,要綜合而論
,不要因為一丁點的流涎而槍斃掉
,那樣的話做紫砂壺師傅都得改行
。
鮑敏霞:《一鳴驚人》
二
、口不流涎
。
是指倒茶時茶湯不能從壺口流出
,實際上很多紫砂壺都做不到這點;符合這個標(biāo)準(zhǔn)的不等于就是一把好壺;稍有流涎的也不等于是劣壺;這里除了跟個人使用習(xí)慣有關(guān)外,還與壺型不同有相當(dāng)關(guān)系
。
三、滴水不漏
。
通過按壓透氣孔來控制茶湯的流出與停止
,能做到收放自如是很多壺友所追求的,實際使用當(dāng)中卻很少有人以按壓透氣孔來控制茶湯的收放
,使用起來是相當(dāng)?shù)牟蛔匀?div id="m50uktp" class="box-center"> ,而有相?dāng)?shù)膲厥前磯翰坏綒饪椎?div id="m50uktp" class="box-center"> ,比如石瓢?
四
、淋水上壺
,干得快的就是好料
。
購買紫砂壺時可以做一下實驗,一般把水淋到紫砂壺上,干的快的會比價好
。
五
、全手工紫砂壺比半手工壺好
。
全手工制作是傳統(tǒng)工藝
,非?div id="m50uktp" class="box-center"> ?简炞髡吖α?div id="m50uktp" class="box-center"> ,而半手工成型的紫砂壺也精品不斷;不能以片言只語而論
。
六
、三點一水平。
紫砂壺蓋取下
,倒扣桌面上
,壺嘴
、壺口、壺把三點是在同一水平上就是好壺
,曾經(jīng)在電視上看到過一個“專家”如是傳授經(jīng)驗
。按這個標(biāo)準(zhǔn)來選紫砂壺
,大師都該下崗。
七
、三點一直線。
這個問題原來專門寫過一篇博來論述
。有些朋友以此為標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求
,有過而無不及,做紫砂壺的師傅都要氣得吐血
。
八
、蓋密無縫
。
有些朋友相當(dāng)在意子口與紫砂壺口的間隙
,選紫砂壺的時候總要左右晃一下壺蓋
,要是能晃動的距離大一丁點馬上否定這把壺的價值
,總希望壺蓋蓋上是紋絲不動的
。子口與壺口要是一點間隙都沒有,想想看會不會好用?只要有一丁點的茶葉擋在壺口,壺蓋就合不上了
,要取下蓋子也是惱人的事情
。
問題五:怎樣分辨紫砂壺的好壞
?怎樣保養(yǎng)它? 一看泥色
。紫砂的泥主要有紫泥
、綠泥和紅泥三種
。由于泥料的配比不同,還可以得到朱砂紫
、栗色
、海棠紅等
,故而紫砂泥也稱“五色土”
。哪幾種泥色最佳并無定法
,但必須注意
,有的泥中摻入了不少礦物燃料
,使用中可能有有害物質(zhì)滲出
。
二看肌理效果
。由于紫砂壺一般不施釉,全靠素面素心溝通茶人
,那么肌理效果就成了選的外觀標(biāo)準(zhǔn)之一
。有的細(xì)膩得猶如嬰兒的皮膚
,撫之頓生憐愛之情
;有的則在生料中拌進(jìn)熟料
,燒成后在壺的表面出現(xiàn)橘皮的效果
,稚出可愛。最忌的是那些表面打上人工包漿蠟質(zhì)顏料的壺。壺內(nèi)涂了墨汁充茶垢
。
三看造型藝術(shù)
。紫砂壺主要有兩大類:一為花貨是以支付物為描摹對象
,加以變形夸張等方法制作而成
。二是光貨
,即以不同的幾何形體為造型依據(jù)
。
1
、口蓋的平滑和密實度。
在拿到一件紫砂壺后
,輕輕旋動壺蓋
,如果在旋動壺蓋的過程中沒有阻塞,說明第一關(guān)便是過了