紅茶如何保存

紅茶如何保存

茶葉也有保質(zhì)期的，家中茶葉容易放置時間較長，到底該怎么保存呢?下面來講講紅茶的保存之道，最大程度保存紅茶的色香味。

紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，最好選用密閉干燥的容易儲存，放在避光的位置，這樣更有利于保持紅茶的原味。

紅茶的保存，儲存容器選擇

雖然購買茶葉的時候配備有茶葉罐或者茶葉袋，想要長時間保存最好選用專業(yè)的容器。茶葉容器最好以瓷器或者不銹鋼或者馬口鐵罐最佳。在紅茶放入之前，用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣。

紅茶保存，儲存環(huán)境條件

儲存環(huán)境也直接影響著茶葉的保存質(zhì)量，茶葉的最佳保存環(huán)境是，干燥、常溫、避光。另外，放置的條件也不要潮濕，否則紅茶容易吸水變質(zhì)。陽光直射會破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化;溫度太高的話，反而促使茶葉內(nèi)有效成分的分解，營養(yǎng)價值會降低。

紅茶保存，儲存期限

即使你保存步驟都做得很好很到位，但是茶葉也不能永無止境的放下去，時間久了茶葉色相自然會慢慢消失殆盡。一般紅茶的保質(zhì)期在兩年之內(nèi)，新開封的茶葉最好在三個月內(nèi)飲用完畢，如果購置了當(dāng)年的新茶，建議放置十幾天或者半個月再飲用，茶性會更加溫和，避免刺激性物質(zhì)損傷脾胃。

總結(jié)起來紅茶的保存技巧就是避光、密封、常溫、勿潮。做到這些的話，能夠延長茶葉的使用期限，否則做的不好會影響茶葉的品質(zhì)哦。學(xué)會正確的紅茶儲存方法，更能泡出一杯清香好茶。

紅茶怎么保存比較好

1、容器

保存紅茶最好的容器是瓷器或者馬口鐵罐，將茶葉用干凈無異味的塑料袋包裝好，排除袋內(nèi)空氣，再放入容器中存放。容器需要放在沒有異味的地方。如果是沒有拆封的紅茶，可以直接用容器裝起來。

2、環(huán)境

紅茶的最佳貯存環(huán)境是干燥、常溫和避光，溫差太大容易使茶葉變質(zhì)，濕氣太重容易造成茶葉受潮霉變，而陽光的直射會使茶葉失味，同時也容易加速茶葉的老化。

時間

紅茶不能無期限的存放下去，時間久了色香味會逐漸消失殆盡。紅茶的保質(zhì)期一般是兩年，新買來的紅茶最好在三個月內(nèi)飲用完畢，口感更佳，存放時間越久，臨近保質(zhì)期后，茶的口感會較差。

如何保存紅茶

　　紅茶是很多人都喜歡喝的一種茶，那么紅茶應(yīng)該怎么保存呢，下面是我為大家介紹的五個保存紅茶的方法，歡迎大家閱讀。

　　如何保存紅茶 　　1、低溫儲藏法

　　將紅茶放入密封袋里，然后將袋口扎緊放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下，可儲存一年以上，但需防止茶葉受潮。

　　2、鐵罐的儲藏法

　　儲存紅茶前，首先要檢查好罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長期儲存。

　　3、熱水瓶儲藏法

　　選用保暖性良好的`熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi)，裝實裝足，盡是減少瓶內(nèi)空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也比較好，且簡便易行。

　　4、木炭密封儲藏法

　　利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾后用干凈布將木炭包裹起來，放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況，及時更換。

　　5、陶瓷壇儲藏法

　　選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)。

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