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首頁 >> 茶常識

龍泉茶泡飲

茶百科 2023-11-19 00:54:09

茶具：朱泥小壺

，白瓷甌
，電隨手泡;

水源：自煎自來水;

一水：淡黃透綠，入口爽滑，盞底有香

，似幽蘭;

二水：黃亮，有花香與茶香相間

，入喉甘甜;

三水：金黃

，入口后齒間，唇舌
，兩頰
，喉均有茶意，香氣徐徐繞齒
，回甘
。壺蓋香已被茶葉濕潤膨脹后的青草氣息代替;

四水：色猶濃，茶湯香淡

，入喉重
。但不澀。較前水苦
，盞有香;

五水：色漸淡

，味亦漸弱。無澀
，細聞盞底
，隱隱有香。介于蘭
、桂間
。比蘭香濃郁，比桂香清幽
。難以描述;

六水：已是曲眾人散

，瀹茶時間約為1分鐘。湯色黃
，有濁感
。入口兩頰有澀。茶仍有韻。仿佛是相識多年的朋友
，少了初識的新鮮
，卻始終雋永有味，更屬難得;

七水：電隨手泡水盡

，重以娃哈哈純凈水瀹茶
，七水韻似勝于五，六水
。

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