鳳凰單叢茶——圖說(shuō)(五)

鳳凰單叢茶——圖說(shuō)(五)

完成機(jī)構(gòu)：潮安縣鳳凰鎮(zhèn)政府 廣東省農(nóng)科院茶葉研究所

鳳凰單樅茶功效與作用 關(guān)于鳳凰單樅茶功效與作用

1、鳳凰單叢茶品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間。每天喝鳳凰單叢茶有抑制膽固醇上升的效果。

2、鳳凰單叢茶除了一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防毒、消食去膩、減肥健美等保健功能，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

3、但是空腹和吃飯前不能喝此茶、濃茶和多次泡的茶葉不能喝、時(shí)間長(zhǎng)的隔夜茶也不能喝。

鳳凰單叢和英紅九號(hào)哪個(gè)茶好

鳳凰單叢和英紅九號(hào)各有其獨(dú)特之處，無(wú)法簡(jiǎn)單地判斷哪個(gè)更好。它們?cè)谙銡?、口感、制作工藝等方面都有不同的特點(diǎn)。
鳳凰單叢茶，產(chǎn)于潮州市潮安區(qū)，是潮州茶的代表，其茶香獨(dú)特，具有花香、果香和甜香，香氣持久悠長(zhǎng)。茶湯色澤橙黃，口感濃醇鮮爽，回甘力強(qiáng)，有喉韻。
英紅九號(hào)既是茶樹(shù)品種名，也是紅茶產(chǎn)品名，具有優(yōu)越的品質(zhì)和風(fēng)味，其香氣高銳持久，香甜花香，細(xì)嫩鮮爽。茶湯滋味濃醇鮮爽，喉部有甜感，茶湯粗糙的話可能會(huì)有麻舌或稍苦的感覺(jué)。
總之，對(duì)于哪個(gè)茶更好，這取決于個(gè)人對(duì)茶葉的口感、香氣、工藝等方面的喜好。建議可以親自品嘗這兩種茶，以形成自己的判斷。

鳳凰茶有幾種

鳳凰茶一共有80多個(gè)品系，而且命名有多種方式。

1、鳳凰茶有以葉態(tài)命名的，如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等。

2、鳳凰茶有還有以香氣命名的，如十大香型的蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來(lái)香、姜花香。

3、鳳凰茶還有以按所在地命名的，如烏崠單叢、中坪芝蘭、坡頭芝蘭等。

4、鳳凰茶還有按葉色命名的，如淺綠或黃綠色稱為白葉、深綠稱為烏葉。

5、按事件、時(shí)代背景命名的，如東方紅、棕蓑挾等。

擴(kuò)展資料：

鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵烏龍茶，多項(xiàng)研究表明，鳳凰單叢茶含有豐富的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿，其中茶多酚有很強(qiáng)的抗輻射作用，且含量可達(dá)30%。

鳳凰單叢茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。挺直肥碩油潤(rùn)的外形特色；優(yōu)雅清高的自然花香氣；濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黃清澈明亮的湯色；青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力，構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點(diǎn)。

參考資料來(lái)源：百度百科—鳳凰茶

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/35273.html.

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