第二、茶葉必須保存在干燥而涼爽的地方,可把時常用的茶葉酌量存放在小罐中,其余的放在大罐中,用時再打開;
第三、喝茶的水很重要,山泉水最佳,江水次之,井水又次之,自來水則會使茶味盡毀;
第四、品茶應(yīng)有一些好的朋友,人數(shù)不宜太多;
第五、茶的正常顏色普遍是淡黃色,除了紅茶;
第六、最好的茶有一種回味,這要在半分鐘以后,茶的化學(xué)成分和唾腺發(fā)生作用才能感到;
第七、茶必須泡好即喝,不可讓茶在壺中泡太久;
第八、泡茶必須用剛煮沸的水;
第九、喝茶時最好別品嘗別的食物;
中國人對喝茶很講究,茶具、泡茶所用的水、茶葉等多方面,相信各位茶友,對此都有很深的感受。
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