揭秘能保鮮的紫砂壺

經(jīng)常喝茶的人都知道剩茶要及時倒掉，否則就會長出白色菌毛。不過，嵊州有一對年近六旬的"紫砂夫婦"卻圓了“懶”人們的夢想：他們研發(fā)生產(chǎn)的讓茶葉保鮮的茶具，已經(jīng)漂洋過海遠(yuǎn)銷國外。

紫砂壺保鮮揭秘

在嵊州藝術(shù)村的紫砂陳列室，錢小英正在工作間里制作紫砂壺模型。在這位浙江省首批優(yōu)秀民間文藝人才的手里，一團(tuán)紫陶泥在案板上翻幾個身，幾分鐘就變型成了茶壺蓋子。

"這可不是普通的茶壺，養(yǎng)生著呢！"錢小英泡了一壺龍井茶，然后從展示柜角落里拿出一個茶壺，取下壺蓋說："這是4天前我們電話聯(lián)系時泡下的，看看跟新泡的茶有什么區(qū)別？"本人仔細(xì)辨別這壺陳茶與新泡茶之間的區(qū)別，卻發(fā)現(xiàn)無論外觀還是香氣都很近似。

"秘密在于我們制作的紫砂壺比別人多加了一樣?xùn)|西，就是我們嵊州廣泛分布的麥飯石。"說到內(nèi)中乾坤，錢小英有著小小的得意。經(jīng)過一年多的摸索實(shí)踐，錢小 英將麥飯石磨成比發(fā)絲還細(xì)的粉末，用特殊工藝成功地"涂"在茶具內(nèi)側(cè)。"紫砂和麥飯石結(jié)合起來，既防腐，又有保健養(yǎng)生功效。"

眼下，這種紫砂茶具已經(jīng)開發(fā)出了30多個品種，價格也從幾十元到數(shù)千元不等。錢小英讓兒子在上海辦了個進(jìn)出口公司，專門負(fù)責(zé)國外市場。而在國內(nèi)，要想買這種紫砂茶具，就只能去嵊州藝術(shù)村了。

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