溈山毛尖

溈山毛尖[Weishan Maojian] 產于湖南寧鄉(xiāng)溈山鄉(xiāng)的溈山、溈澤、八澤等村的朵形黃小茶。溈山唐代即產茶。清同治時期的縣志載：“溈山六度庵、羅仙峰等處皆產茶，唯溈山茶稱為上品?！?947年《溈山縣志》：“溈山茶谷雨前采制，香嫩清醇，不讓武夷、龍井?！苡∷略簝葦抵晡队燃?。”清明后七天采摘一芽二葉，經殺青、悶黃、揉捻、烘焙、熏煙制成。芽葉微卷，呈自然開展的蘭花狀，白毫顯露，茶色黃潤，煙香撲鼻，湯色杏黃明凈，煙香顯，茶香濃，滋味醇爽，葉底黃亮成朵。主銷武漢、長沙等各大中城市，部分銷往甘肅、新疆等地。

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