巴山碧螺

巴山碧螺[Bashan BiluoD 亦稱“龍安碧旋”。主產(chǎn)于陜西嵐皋龍安寨的螺狀烘炒綠茶。1985年研制。采摘一芽一二葉。制作關(guān)鍵在于兩步做形的手法，第一步單手半旋轉(zhuǎn)翻炒，使茶條彎曲似蝦鉤狀；第二步雙手掀推滾炒，使茶條緊卷呈螺旋顆粒狀，再用竹制烘籠烘干制成。外形卷曲，黃綠顯毫，栗香持久，湯色黃綠明亮，滋味醇厚，葉底嫩綠。主銷西安、蘇州、深圳等城市。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/35665.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 巴山芙蓉

下一篇: 貢茶歷史集粹