學習喝茶的最佳途徑:最好有三兩個志同道合的茶友,平時多探討,分享經(jīng)驗,找?guī)追N茶對沖,品飲。
如果沒有,那么多去茶店走走,多蹭少買。去茶葉城的話最好不要挑排頭的幾家,不是說他們會賣貴,而是位置好的店租金更高。這樣不懂茶的人往往就要花冤枉錢了。
1、建議蹭茶方法,如果你和店家還不是很熟,在一個店不要逗留過久,嘗試過多的茶。因為老板一般都很會講話,過久的話容易抹不開面子,最后只好買茶了。
2.一次蹭茶最好不要超過3~4種,多了相信你也試不出來。如果真的要試,建議自帶白開水,試兩種后休息一下,漱兩口水。
3、試茶也要選這個店的主推產品,進大益店就別想著下關了,進麥當勞就別想著kfc了,一個道理。
4、進店首先尊重老板,尊重茶,老板也會尊重你。我見過一坐下就挑人家的毛病,言辭還有點過激,人家一般不會和你爭辯,但也絕對懶得教你什么了。
5、千萬別充行家,我們就是菜鳥。實實在在說自己不懂,虛心求教。看不出來是很正常的,即使是店老板去了別人家店也一樣是菜鳥。
6、進店別提錢,傷感情。有些老板喜歡問:一般喝什么價位的茶,因為不懂的人實在是太多了。如果是真想學習,可以反問店家主推哪些。
7、口感不要拐彎磨腳。賣瓜不說瓜苦,老板弄來個10塊錢一餅的茶,也會說“很不錯”,自己覺得不合適就直接說“不喜歡”,老板會幫你找你喜歡的。澀就是澀,苦就是苦,千萬別喝不慣班章還硬往肚子里面灌。
8、關于干倉濕倉問題,個人覺得這個問題比較敏感。如果你覺得茶入過倉,可以直接說不喜歡這個茶,讓老板換掉就行,不要刨根問底“干濕”問題。
9、不要過分迷戀大樹茶。有些茶看茶餅都很不錯,葉片也不小,但是入口單薄,沒有層次感,口感單一。不要輕易對這種茶下手。也千萬別聽老板講故事,說親自上山收的,或者這個茶賣了多少多少了。
10、如何選山寨:如果某個茶廠的茶能夠形成系列,可以一試,如果今年一個這種包裝,明年一個那種名稱,這種偶爾試試可以,多了你就會發(fā)現(xiàn),一般是浪費時間。
11、如何開始喝茶:沒啥新招,熟大益,生下關是沒錯的。耐心喝完,相信你會對普洱有新的看法。之后再去嘗試。
12、老茶是拿來喝的,如果不舍得喝老茶,那收藏新茶有什么意義。
13、少買多蹭,如果真的沒有合適自己口味的,別勉強,真誠的說明原因就好了。
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