香榭里廣場地下二層,江南惠茶城在8000平方米的空間內(nèi),盡情展現(xiàn)著茶的文化張力。各個(gè)品牌茶莊,從各產(chǎn)茶勝地,直接運(yùn)來精致的茶葉,更精心裝飾,還原產(chǎn)地的文化風(fēng)情。綠茶、紅茶、黑茶、白茶……各地各系的名茶,展現(xiàn)在時(shí)而江南小橋流水、時(shí)而徽派粉墻黛瓦的雅致背景,交錯(cuò)著唐風(fēng)宋骨的優(yōu)雅景致中,延展著這條從全國茶山通向大連中山的新“茶馬古道”。
4200平茶城二期即將啟幕
“喝點(diǎn)我們家鄉(xiāng)的茶吧!”在江南惠茶城辦公室內(nèi),江南惠茶城董事長舒惠滿,取出產(chǎn)自江西的白茶,投入透明的玻璃器皿中,沸水注入,翠綠的茶葉在水中翻滾舒展,觀者的心情,也在綠葉的綻放中得到升華。端坐茶臺前,舒惠滿被工作填滿的心神,在茶香流轉(zhuǎn)中逐漸清空?!安璧赖倪^程,是一種享受,是一種境界的提升。”起初從事餐飲的舒惠滿,正是因?yàn)橄矏鄄璧?,轉(zhuǎn)而經(jīng)營茶城。
2011年1月8日,江南惠茶城正式營業(yè),成為東北首家名優(yōu)品牌示范茶城。江南惠茶城經(jīng)營面積8000余平方米,已經(jīng)開業(yè)的一期茶城,面積3900平方米,茶莊、茶具等茶產(chǎn)業(yè)鏈條一應(yīng)俱全,正在裝修之中的二期工程面積4200平方米,共設(shè)30鋪戶,目前僅空余幾個(gè)商鋪正在洽淡之中,二期除了茶產(chǎn)業(yè)相關(guān),還輻射到金絲楠木會(huì)所這樣的高端產(chǎn)品,7月,江南惠茶城二期即將盛裝啟幕。
將愛好融入事業(yè)的舒惠滿,對茶城提出更高的要求?!敖匣萜刚垏鴥?nèi)知名設(shè)計(jì)師,將設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格與茶文化融為一體,打造大連檔次最高、品牌最多的茶城,現(xiàn)在茶城80%商鋪是品牌,不久后要達(dá)到100%品牌化?!笔婊轁M告訴記者,他們要求各茶莊要做成會(huì)所的感覺,愛茶之人可以在這里品茗聊天、以茶會(huì)友,拿出好茶來互相斗一斗,文人雅士的樂趣呼之欲出。
舉辦大連首屆茶文化節(jié)
舒惠滿在打造大連一流茶城的同時(shí),也注重茶文化的推廣。茶城專門設(shè)立茶文化公益大講堂,邀請國家級茶藝師講課,為愛茶的市民、游客講解如何鑒別茶、什么季節(jié)喝什么茶、體質(zhì)不同喝不同的茶、泡茶的流程等,目前已經(jīng)與1000余名茶友分享茶道的博大精深。下一步,江南惠茶城還將深入中山區(qū)8個(gè)街道社區(qū),為離退休老人開展一些茶知識講座。
江南惠茶城有專門的茶業(yè)表演隊(duì)伍,用華麗的茶文化符號,給市民們進(jìn)行視覺上的推廣。江南惠茶城還利用地處中央商務(wù)區(qū)的地緣優(yōu)勢,將茶文化滲透到國外的商務(wù)客人及游客之中,“茶城將成為和國外交流茶文化的窗口?!?/p>
茶城還致力于通過節(jié)慶平臺,進(jìn)一步加大茶文化的影響力。今年7月12日至7月16日,大連首屆“江南惠”茶文化節(jié)將在江南惠茶城舉行。屆時(shí),包括市民評茶大賽、茶藝師評比大賽、少兒古箏大賽、茶文化節(jié)攝影大賽、金駿眉論壇等眾多精彩紛呈的活動(dòng)即將上演,還將邀請國內(nèi)多位著名的茶藝大師、制茶大師等,市民可在茶葉飄香的茶文化節(jié)日中盡情體驗(yàn)和領(lǐng)略中國的茶文化。
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