白雪茶
白雪茶又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,故名麗江雪茶,生長于麗江玉龍雪山海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶,白雪茶系天然野生,不能人工栽培?!侗静菥V目遺拾》有消暑、降脂、降壓、消炎等作用。
《本草綱目拾遺》中記載:“雪茶本非茶類,乃天生一種草芽,土人采得炒焙,以代茶飲……烹食之,入腹溫暖,味亦苦凜香美”。 產(chǎn)于海拔4000米以上的雪山,清香回甘,微苦,含有多種對人體有益的成份,能降血脂、減肥、醒腦、清熱解暑、生津、潤肺、止咳,對高血壓、神經(jīng)衰弱,咽喉炎等有顯著療效。白雪茶可用開水沖泡飲用,亦可與其它茶葉混泡飲用。
白雪茶主要生長在4000米的雪山域里,數(shù)量相當稀少。在下雪的時候,它開始發(fā)芽,待雪蓋住它時,它便長出嫩葉,便是白雪茶,它是紅雪茶的葉子,白雪茶茶耐沖泡,可以單獨泡飲,也可以作為配茶,茶水呈金黃色,白條在水中上下浮動,令人賞心悅目,飲欲大開,飲后回味甘甜、清香、長久不絕,它具有清熱、消署、生津止渴、清肝明目等功效。
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