海南紅茶的鮮葉原料選自云南大葉種和海南大葉種
,采摘標準為一芽二葉或一芽三葉初展,以加工CTC紅茶為主,初、精加工均為機械化生產(chǎn),加工精細,生產(chǎn)的紅碎茶具有滋味濃,強,鮮的品質(zhì)風格,紅碎毛茶經(jīng)過精制后,成為供出口的紅碎茶,包括葉茶、碎茶、片茶、末茶四個花色,紅碎茶可直接沖泡,也可包成袋泡茶后連袋沖泡,然后加糖加乳,飲用十分方便。成品茶品質(zhì)特征:外形條索粗壯緊實,色澤烏黑油潤
海南紅茶用大葉型品種生產(chǎn)
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