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      錫蘭紅茶品種
      
        
      
            茶百科
            2023-11-19 10:59:29
        
      

        
      
           
      烏沃茶
      烏巴茶(Uva)
      ，又譯為烏沃茶
      、烏伐茶或烏瓦茶，出產(chǎn)于斯里蘭卡中央山脈東側(cè)的高地上，特征是濃烈、香醇。
      汀布拉茶
      汀布拉茶(Dimbulla)，又稱頂普拉茶，出產(chǎn)于斯里蘭卡中央山脈的西側(cè)
        。
      斯里蘭卡每年生產(chǎn)約25萬噸茶葉，茶的種植基地僅限于島國的中央高地和南部低地
        ，茶葉按生長的海拔高度不同分為三類
        ，即高地茶、中段茶和低地茶
        。錫蘭紅茶的6個產(chǎn)區(qū)包括烏瓦UVA
        、烏達(dá)普沙拉瓦Uda  Pussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 
        、盧哈納Ruhuna
        、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula  等
        ，各產(chǎn)地因海拔高度
        、氣溫、濕度的不同
        ，均有不同特色
        。
      在這些產(chǎn)地中，最具知名度的就是烏瓦茶UVA
        。烏瓦茶和中國的祁門紅茶
        、印度的阿薩姆紅茶及大吉嶺紅茶，并稱世界四大名茶
        ，它的風(fēng)味強(qiáng)勁
        、口感渾重，適合泡煮香濃奶茶
        。努瓦納艾利茶則屬高山茶
        ，茶色清淡
      ，茶味清香，以純茶飲用最佳
      。坎迪茶則生長在中海拔產(chǎn)區(qū)
      ，口感不若烏瓦茶深厚
      ，但茶香與奶香交融后，形成恰到好處的折衷口味
      。
      每個產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同
      ，口味也不同。購買時注意盒外裝標(biāo)示
      ，有些廠商會標(biāo)示[CeylonUVA]表示高地烏瓦茶
      ，有的標(biāo)示[CeylonDIMbula]則表示產(chǎn)于錫蘭的[Dimbula(頂普拉)]。
      斯里蘭卡茶葉的特征是鈉含量低
      。對于有高血壓
      、需要攝取少量鈉的人來說，是理想的飲品
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/35967.html.
      
          
      
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