1、徹底將內(nèi)外洗凈無論是新壺還是舊壺,養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、切忌沾到油污紫砂壺最忌油污,沾一后必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒。
4、擦與刷要適度壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。
5、使用后清理晾干泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味,又需重新整理。
6、讓壺休息勤泡一段時(shí)間后,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥,再使用時(shí)才能更吸收。按這六步養(yǎng)亮的壺,雖養(yǎng)成的速度較慢,但亮度可經(jīng)久,也不褪不怕人的手氣觸摸。
1、泡茶前
泡茶之前先沖淋熱水泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
2、擦壺身
趁熱擦拭壺身泡茶時(shí),因水溫極高,茶壺本身的毛細(xì)孔會略微擴(kuò)張,水汽會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí),可用一條干凈的細(xì)棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時(shí)間內(nèi),分幾次把整個(gè)壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。
3、泡茶時(shí)
勿將茶壺浸水中有些人在泡茶時(shí),習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達(dá)到保溫的功效,然而這對養(yǎng)壺則無正面的功效,反而會使壺身留下不均勻的色澤。
4、泡完茶后
倒掉茶渣每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身上的茶湯,以保持壺里壺外的清潔,絕對不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來的陶壺,才能發(fā)出自然的光澤。
擴(kuò)展資料:
養(yǎng)壺注意事項(xiàng):
壺不要用化學(xué)清潔劑刷洗,不謹(jǐn)會將壺已吸收的茶味洗掉,甚至刷掉壺外表光澤,也會吸收清潔劑的味道。
養(yǎng)壺應(yīng)該準(zhǔn)備兩條毛巾,濕的用來清潔,干的用來拋光。最好用紋理細(xì)一點(diǎn)的,軟一些的,吸水好,容易干的。
泡養(yǎng)紫砂煮壺切忌亂投茶葉,一把壺最好只泡一種茶,免得串味。精品紫砂壺需要上等的茶葉來養(yǎng),如臺灣高山凍頂?shù)臑觚埐?、福建安溪烏龍茶以及鐵觀音,還有宜興紅茶。最好不要用花茶,因?yàn)榛ú杼銤?,而且最好用山泉水或者礦泉水沖泡。
參考資料來源:人民網(wǎng)-保養(yǎng)紫砂壺遵循四原則
養(yǎng)壺不是一件單獨(dú)的工作,使用紫砂壺的過程也就是養(yǎng)壺的過程,我們應(yīng)該在品茶的過程中養(yǎng)壺而不是相反。養(yǎng)壺的過程漫長,養(yǎng)壺如養(yǎng)性,需要耐心和細(xì)心。
一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈潤澤之色,光澤內(nèi)斂,如同謙謙君子,端莊穩(wěn)重,溫文含蓄。養(yǎng)壺的方法五花八門,究其宗旨,基本原則不外乎以下幾點(diǎn):
①每次泡茶完畢需徹底將壺身內(nèi)外洗凈。
②切忌油污接觸紫砂壺。
③趁紫砂壺溫度高時(shí),用茶汁滋潤壺表。
④適度擦刷壺身(如壺表面有泥繪、雕刻等工藝的壺要特別小心)。
⑤用畢晾干。
⑥讓壺有休息的時(shí)間。
⑦最好專壺專用,一把壺泡一類茶甚至是一種茶。
這其中,潔凈是第一要務(wù)。
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