中華民族歷史悠久
、博大精深的茶文化,到宋代已經(jīng)發(fā)展到了極致。在浩如煙海的宋詞中,與茶相關(guān)的作品不計(jì)其數(shù),從采茶到制茶,從茶的功用到烹茶之法,及茶禮出宋人的飲茶習(xí)尚
。首先
,宋人飲茶重水質(zhì),極其講究烹茶用水。在茶的烹制過程中,水質(zhì)對(duì)茶水的質(zhì)量有著直接的影響。早在唐代陸羽的《茶經(jīng)》中就已經(jīng)注意到飲茶中水的選擇的重要性而且要求已極為苛刻:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石池慢流者上,其瀑涌湍漱勿食之,久食令人有頸疾。有多別流于山谷者其次
再者
從現(xiàn)存的茶詞中我們可以看到,宋人對(duì)于飲茶的講究已經(jīng)上升到了藝術(shù)的高度
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/36066.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
上一篇:
金牛早
下一篇:
少數(shù)民族調(diào)飲茶
、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明