從品牌文化到消費(fèi)文化

茶和酒都具有文化屬性，所以不少茶葉品牌或零售商多以文化為外衣包裝茶葉產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值。以文化實(shí)現(xiàn)品牌增值本不為過，但將茶文化講得神乎其神、玄而又玄就有點(diǎn)過了。這樣做前期可能會(huì)吸引好奇的消費(fèi)者，但他們對(duì)產(chǎn)品熟悉之后，就會(huì)產(chǎn)生疑問，很難產(chǎn)生品牌忠誠度。這種茶文化是不能長久的，是茶商一相情愿的茶文化，是生產(chǎn)者導(dǎo)向的茶文化。

我們認(rèn)為，茶文化更多的應(yīng)該是一種健康的生活方式，是一種養(yǎng)生文化，是一種綠色文化。就像我們未來將要建立的一個(gè)自營專賣店叫“新派茶生活”的生活館，有別于現(xiàn)在的茶館和茶葉店，它倡導(dǎo)的是一種新的生活方式。再比如我們現(xiàn)在正發(fā)展的茶園生態(tài)旅游，還有未來我們茶工業(yè)公司將要生產(chǎn)的與茶相關(guān)的如茶能、茶枕等產(chǎn)品，都是為了塑造“健康生活方式”這一消費(fèi)文化。

茶企銷售不得不面對(duì)的情況是，茶葉消費(fèi)者有局限，可能只有兩種人會(huì)買：一種是有送禮需求的人，另一種就是老年人買來自己喝。所以我們現(xiàn)在應(yīng)該關(guān)注的問題是，年輕人為什么不喝茶，怎樣才能讓他們愛上喝茶?，F(xiàn)在的年輕人都喜歡快捷、方便，講究得是時(shí)尚。因此，我們公司在產(chǎn)品的形態(tài)和包裝及飲用方式上，以及在專賣店裝修和企業(yè)未來的發(fā)展道路上都在謀求轉(zhuǎn)型。

最重要的是，我們計(jì)劃在未來探索出一條真正傳播茶文化的道路——追求健康，追求環(huán)保，讓生活慢下來，追求一種精致生活。這種精致生活體現(xiàn)在兩個(gè)層面：一是物質(zhì)層面的變化，主要表現(xiàn)為追求茶葉的品質(zhì)，如原生態(tài)、口味等;二是精神層面，就是讓生活慢下來，從工作和生活的壓力中釋放出來，在一種非常好的環(huán)境當(dāng)中去感受茶的美好，去仔細(xì)品味茶內(nèi)在的東西，而不是虛擬地脫離茶文化。這就是我們對(duì)茶文化的理解。

在過去，中國茶產(chǎn)業(yè)存在兩個(gè)極端現(xiàn)象：第一個(gè)是做最貴的茶葉，做禮品茶，這種茶是進(jìn)入不了尋常百姓家，大眾也因此感受不到真正的茶文化。第二個(gè)就是做出口茶，而這些茶都是一些品質(zhì)低劣的茶葉，不能夠體現(xiàn)出我們中國茶的質(zhì)量和茶的美好，這也影響中國的茶文化走向世界。我們認(rèn)為，中國擁有這么好的茶葉，就應(yīng)該跟更多的人分享，這樣才能更好地傳播我們中國的茶文化，讓高品質(zhì)、健康的中國茶葉走進(jìn)尋常百姓家，走向全世界。

對(duì)此，信陽毛尖集團(tuán)更關(guān)注現(xiàn)在年輕人喜歡怎樣喝茶，老百姓喝什么茶，就是要做大家喝起來方便、能夠喝得起的放心茶。要達(dá)成這一目標(biāo)，我們的一些營銷模式需要跨界，需要轉(zhuǎn)型和升級(jí)。我們要把茶文化演變成一種生活方式，讓消費(fèi)者在生活中感受茶文化，在茶文化中體驗(yàn)生活。

將關(guān)注點(diǎn)從打造品牌文化到營造消費(fèi)文化，才能變營銷推力為消費(fèi)拉力，整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)才能做大。蛋糕做大之后，各個(gè)茶企才有心思在提高產(chǎn)品品質(zhì)、營造消費(fèi)體驗(yàn)等層面下工夫，消費(fèi)者才能真正享受到實(shí)實(shí)在在的增值價(jià)值，茶產(chǎn)業(yè)才有可能持續(xù)地發(fā)展壯大。

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