中南醫(yī)院血液科主任劉尚勤解釋,茶葉中含有大量鞣酸,容易和鐵結(jié)合形成一種不溶性物質(zhì),阻礙對鐵的吸收,對少部分容易貧血的人來說,時間長了導(dǎo)致缺鐵性貧血的幾率要遠遠高出常人。
他建議喜歡喝濃茶的人要補充一些含鐵豐富的食物,如動物內(nèi)臟,已患貧血的最好不要喝濃茶。
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