茶悟????泡茶

月亮照在萬(wàn)荷堂上。荷塘邊，這會(huì)兒喝茶了。黃永玉說(shuō)他前幾天做了個(gè)上聯(lián)：“斟酒迎月上”，不料他夫人梅溪應(yīng)聲就對(duì)了：“泡茶等花開”。他說(shuō)“這‘泡茶’二字真好?！辈柙谖淖掷?，一直被侍奉得很文本。現(xiàn)在和“泡”字連在一起，大白話了，還真不俗。湘西鳳凰女縣長(zhǎng)滕萬(wàn)翠，那年進(jìn)了中南海，看到新沏的一杯茶，嫩嫩的茶葉都在杯子里一一豎著呢!好幾年后，還說(shuō)：“這茶泡起來(lái)真好看”。她說(shuō)的應(yīng)該是遠(yuǎn)離她家鄉(xiāng)出產(chǎn)的綠茶。綠茶就是那樣的。西湖龍井茶，采茶的都是未嫁的女孩。清純到了天然的分上，除了好看，還是好看了。茶有紅、綠、黑之分，一色茶里，又是枝蔓繽紛?！都t樓夢(mèng)》里寫過(guò)好些茶。譬如第八回說(shuō)到的楓露茶，四十一回六安茶、老君眉茶，六十三回普洱茶，還有八十二回龍井茶。書里還說(shuō)到了泡茶的水。說(shuō)妙玉給黛玉、寶釵和寶玉喝茶，泡茶的水是她五年前收的梅花雪。江南人家，壺里泡的多是龍井茶。

《自圓》陳鵬舉為普見普洱茶文化產(chǎn)品“自圓”題字

小時(shí)候在虎跑，喝過(guò)用那里的泉水泡的龍井茶，覺(jué)得這兩個(gè)名字放在一起真好看。去年深秋，又去了虎跑泡龍井。石階、天色，還有院子里的桂花樹，都是深秋的意思了。去晚了些，茶室臨近關(guān)門。人家還是給泡了龍井。這龍井自然已不是確切意義上的龍井。只是連水也不是五、六丈之外的虎跑水，就說(shuō)不好了。人家也感覺(jué)敷衍了。特地提壺去打了虎跑水，煮熱了再泡。這回不一樣了。茶借著好水，打起了精神，逼近好茶了。喝著虎跑水泡的龍井茶，感覺(jué)自己和石階、和天色，和院子里的桂花樹，一樣蕭疏和清癯。這時(shí)才發(fā)現(xiàn)，這院子連著弘一法師的紀(jì)念室。七十年前，李叔同就在這里走出紅塵。出走之前，他是否也泡過(guò)一壺龍井茶呢?借著茶的清苦，湊成了兩首詩(shī):“黃昏到寺此身耶?古木名泉微雨遮?？跋皦m無(wú)后約,空空庭院舊僧家”，“汲泉新泡虎跑茶,檐外淺深遲桂花。七十年前弘一住,秋心容與認(rèn)袈裟”。茶是人泡的，泡好了的茶，叫人體諒清苦。法師是自己認(rèn)定去做的，做了法師，到死脫不了悲欣交集。弘一的字，人家都說(shuō)靜如止水，我每次看見，總想哭出來(lái)?；⑴芩?，總讓虎跑飄著雨，飄著淚。壺中的龍井，總被這水、這雨、記得這淚泡出清苦來(lái)。

老朋友稱呼黃永玉是“弘二”。那晚，在他的大畫案上一起寫詩(shī)。我和了黃苗子給他的祝壽詩(shī)，第一句寫“弘二樓臺(tái)映碧池”。他溫和地看了看，沒(méi)說(shuō)什么。想起他刻在荷塘回廊上的一行小字：“我的靈魂從來(lái)不笑”，我覺(jué)得他真是“弘二”。我說(shuō)那我可以是“弘三”了吧?他孩子般地笑了。“往事吟遙夜，新茶霧晴朝”，他寫了這兩句詩(shī)，把話題又回到泡茶上來(lái)了。

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