勐海佛香茶

勐海佛香茶

勐海佛香茶(Menghai Foxiang tea] 產(chǎn)于云南勐海的條形炒烘型綠茶。1987年研制。采摘云南大葉種良種和小葉良種的雜交優(yōu)良品種的一芽一葉和一芽二葉初展，經(jīng)攤青、殺青、揉捻、炒坯、搓條、烘干、篩分、揀剔、復(fù)火制成。條索緊細(xì)顯毫，鋒苗好，嫩綠油潤，香高持久，帶板栗香，滋味濃醇鮮爽，湯色淺綠明亮，葉底嫩綠明亮。主銷北京、上海、浙江、云南等省市。

誰知道：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、西雙版納普洱茶研究院監(jiān)制出產(chǎn)的普洱茶？

　　云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，始建于1938年4月，前身是民國時期的“思普墾植場”。據(jù)民國33年（1944年）云南民政廳編制的《思普沿邊開發(fā)方案》稱：“在車?yán)锞硟?nèi)（今南糯山）興辦試驗(yàn)種茶場，除制茶外，更從事于種植之改良，前途亦甚有發(fā)展?！?957年遷址勐?？h曼真，地處“普洱茶”故鄉(xiāng)。占地面積1350畝?，F(xiàn)設(shè)種質(zhì)創(chuàng)新、品種選育、有機(jī)茶栽培、加工工程、普洱茶、茶文化6個研究室和茶葉綜合實(shí)驗(yàn)室；科技成果示范轉(zhuǎn)化中心、云茶科技公司及云南省第165職業(yè)技能鑒定所。2004年同西雙版納州合作成立普洱茶研究院；2005年11月與中國茶葉股份有限公司合作成立“中國茶葉股份有限公司普洱茶研究院”。全所現(xiàn)有在職職工121人，其中專業(yè)技術(shù)人員71人（高職6人，中職32人）；離退休職工117人。建所以來，圍繞云南大葉種的種質(zhì)資源、新品種選育、栽培、普洱茶、名優(yōu)綠茶、紅茶加工、生理生化和民族茶文化等方面開展研究和示范推廣工作，先后完成了140多個研究項(xiàng)目，共獲科技成果獎41項(xiàng)，其中國家級2項(xiàng)，省部級16項(xiàng)，地廳級23項(xiàng)?！懊苤菜俪筛弋a(chǎn)栽培技術(shù)”被國家農(nóng)業(yè)部列為重點(diǎn)推廣項(xiàng)目，在云南省推廣100多萬畝；云南省茶樹品種資源考察取得豐碩成果，在所內(nèi)建成了全國面積最大、保存860余份珍稀資源材料的《國家種質(zhì)勐海茶樹分圃》，選育出了“云抗10號”、“云抗14號”、“長葉白毫”、“佛香1號”等18個國家級、省級茶樹良種，并在省內(nèi)大面積推廣，申請獲準(zhǔn)茶樹新品種保護(hù)2個(云茶1號、紫娟)，研制開發(fā)了“云海白毫”、“佛香茶”、“滇紅香曲”、“云海銀梭”、“普洱茶”等10多個國家級、省部級名優(yōu)新產(chǎn)品和一個具有天然降血壓、降血脂特殊療效的“紫娟保健茶”。通過開展科技興農(nóng)、科技扶貧和技術(shù)培訓(xùn)等的活動，加速了科技成果的推廣應(yīng)用，為提高云南茶業(yè)的科技水平作出了貢獻(xiàn)。物質(zhì)文明建設(shè)成績斐然，精神文明建設(shè)也取得了豐碩的成果，在1986年以來連續(xù)十一年保持西雙版納州“文明單位”的基礎(chǔ)上，1997、2001、2005、2007年被省委、省政府授予“省級文明單位”， 2005年被中央文明委授予“全國文明創(chuàng)建先進(jìn)單位”光榮稱號；二十一世紀(jì)，在新的茶業(yè)技術(shù)革命中，云南省農(nóng)科院茶葉研究所與時俱進(jìn)，銳意進(jìn)取，努力實(shí)現(xiàn)建設(shè)“中國大葉種茶種質(zhì)創(chuàng)新研發(fā)基地、中國普洱茶工藝創(chuàng)新研發(fā)基地、云南省茶葉工程技術(shù)創(chuàng)新研究中心、云南省茶葉科技示范園區(qū)、西雙版納茶文化科技旅游園區(qū)”五大奮斗目標(biāo)。

　　地址： 西雙版納勐?？h
　　類別： 興趣點(diǎn), 教育, 科研機(jī)構(gòu)/教育

　　另外，你想找這方面的茶，可以到淘寶網(wǎng)直接搜索‘燕子養(yǎng)生茶坊’她那里有賣這樣的茶。

云南名茶有哪些？

云南有得天獨(dú)奪厚的自然地理環(huán)境，適宜茶樹生長。茶諺曰：“高山云霧出名茶”。云南省地處高原，但緯度較低，氣候溫暖濕潤，雨量充沛，“晴時早晚遍地霧，，陰雨成天滿山云”，土壤中又富含有機(jī)質(zhì)，告別適于茶樹生長，有利于茶樹的芽葉長期保持鮮嫩，進(jìn)行光合作用，增加養(yǎng)分的積累，提高了茶葉中蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、咖啡堿、多酚類、芳香油等有效成分的含量，因而云南茶葉的內(nèi)在品質(zhì)特佳。長期以來經(jīng)過各族人民的辛苦培育，云南大葉種茶已成為馳名中外的優(yōu)良茶樹品種，以其鮮葉制出的各類茶葉，如滇紅、滇綠、普洱茶、沱茶、七子餅茶等等，色艷、香濃、味醇、形美，是深受人們喜愛的茶葉品種。 普洱茶 在過去人們慣以普洱茶作為云南茶葉的通稱，即云南所產(chǎn)茶葉都稱為“普洱茶”。我們這里所講的普洱茶，是以特殊制茶工藝制成的一類茶葉。 普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實(shí)、色澤褐紅。緊茶則是由散茶壓制而成，外形端正勻整，并按其形狀而命名。如長方形的稱為“磚茶”，正方形的稱為“方茶”，圓餅形的稱為“餅茶”。由于經(jīng)過特殊工藝制作，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化，因此普洱茶品質(zhì)別具一格，湯色紅黃、香氣馥郁、滋味醇厚回甜，飲后令人口角生香、回味無窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。 普洱茶有著悠久的產(chǎn)銷歷史。普洱是云南省南部的一個縣，是重要的商業(yè)集鎮(zhèn)和茶葉加工集散地。西雙版納和瀾滄江沿岸各地所產(chǎn)的茶葉，多經(jīng)普洱運(yùn)銷各處，普洱茶即因之得名。明代，普洱茶即作為專有名詞載入書籍。清朝前期《滇海虞衡志》一書中記載：“普茶名重于天下，此滇之所認(rèn)為產(chǎn)而資利者也，入山作茶者數(shù)十萬人，茶客收買運(yùn)于各處，每盈路?！蔽覈诺涿都t樓夢》中，對普洱茶亦有描述。由此可見，普洱茶聲名之著。 熱點(diǎn)推薦：云南普洱茶的十大保健功能 滇紅 滇紅又稱云南紅茶，是世界茶葉市場上著名的紅茶品種。 滇紅的產(chǎn)銷已有近五十年歷史，出產(chǎn)于云南省南部的臨滄、保山地區(qū)和西雙版納傣族自治州。 紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質(zhì)量，二者含量越高，品質(zhì)越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素，首先是茶樹的品種，其次是鮮葉的嫩度。滇紅選用的是嫩度適宜的云南大葉種茶樹鮮葉作原料，大葉種茶樹鮮葉內(nèi)含多酚類物質(zhì)比其它茶樹豐富，經(jīng)過加工能產(chǎn)生較多的茶黃素和茶紅素，加外咖啡堿、水浸出物等的含量較高，所以制成紅茶，香高味濃，湯色紅艷，品質(zhì)上乘。 滇紅有滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。 滇紅功夫茶滇紅條茶，其特點(diǎn)是：芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅鮮，滋味濃烈，香氣馥郁。 滇紅碎茶又稱滇紅分級茶，其外形均勻，色澤烏潤，滋味濃烈，香氣鮮銳，湯色紅亮。 滇紅功夫茶是云南省傳統(tǒng)出口商品，多年來行銷歐美、中東、日本等地，久負(fù)盛譽(yù)。伊麗莎白女皇訪問云南時，臨滄地區(qū)鳳慶縣的特級“滇紅功夫茶”被定為外事禮賓茶作為禮物贈送給女皇以下信息由愛茶網(wǎng)fjteaw.cn收集整理來源于網(wǎng)絡(luò)。 沱茶 云南沱茶屬緊壓茶，系選用優(yōu)質(zhì)毛茶作原料，經(jīng)高溫蒸壓精制而成。云南緊壓茶產(chǎn)銷歷史很長。早在明代《滇略》一書即有：“土庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)”的記載。據(jù)資料記載，形似倒置碗狀的云南沱茶，定型生產(chǎn)已有六十多年，這的特異形狀和優(yōu)良品質(zhì)早為人們熟知，蜚聲中外。 云南沱茶的產(chǎn)地大理市座落在終年積雪的蒼山之麓，碧波蕩漾的洱海之濱，風(fēng)光明媚，環(huán)境優(yōu)美，泉水清洌，是加工精制茶葉的理想地方。 云南沱茶有兩種，一種是選用滇南茶區(qū)所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青毛茶加工制成，具有色澤烏潤，湯色清澈，馥郁清香，醇爽回甜的特點(diǎn)，主銷國內(nèi)各地。另一種是采用普洱散茶作原料，制成的沱茶，色澤褐紅，湯色紅亮，性溫味甘，滋味醇厚，主要供應(yīng)出口，遠(yuǎn)銷至西歐、北美。兩種沱茶的共同點(diǎn)是：外形緊結(jié)端正，沖泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人尋味。 七子餅茶 七子餅茶又稱圓茶屬緊壓茶，外形美觀，為圓餅形，酷似滿月。每七餅茶為一個包裝，故自稱七子餅茶。 七子餅茶產(chǎn)于西雙版納傣族自治州勐?？h。勐?？h是云南大葉種茶樹的原產(chǎn)地。這里的茶樹所產(chǎn)鮮葉，芽肥葉厚，葉色淺綠，葉質(zhì)柔軟，制成茶葉品質(zhì)尤佳。七子餅茶因湯色紅黃明亮，香氣濃郁持久，滋味醇和爽口而著稱。 滇綠 滇綠即云南綠茶，滇綠出產(chǎn)于云南省臨滄、保山、思茅、德宏等地州。 滇綠茶選用云南大葉種鮮葉做原料。它從鮮葉采摘時就精選細(xì)嫩的一芽二葉，經(jīng)過殺毒、揉捻、烘干等工藝處理。 由于高溫殺毒，及時揉捻，快速烘干，控制了酶的活動和多酚類的氧化，防止了芽葉發(fā)酵，保持了茶葉的綠色，形成滋味醇濃，香氣持久，回味悠長，湯色黃綠的特點(diǎn)。 喝茶之后，茶水能從人體皮膚的毛孔中驅(qū)走熱量，使人感覺身心俱爽。所以，在盛夏，口干舌燥，汗流浹背時，飲用一杯滇綠茶，便能生津止渴，消暑降溫。 南糯白毫 南糯白毫產(chǎn)于西雙版納傣族自治州勐?？h南糯山以下信息由愛茶網(wǎng)fjteaw.cn收集整理來源于網(wǎng)絡(luò)。 這里哀牢山余脈綿延，瀾滄江碧水長流，氣候溫暖、雨量充沛、終年云霧繚繞，是茶樹優(yōu)良的生長環(huán)境，有利于茶葉內(nèi)有效物質(zhì)的蓄積。因此，南糯山所產(chǎn)茶葉質(zhì)地上佳。 南糯白毫茶條緊潔，壯實(shí)勻整，白毫密布而耀眼，茶湯清澈，香氣馥郁，滋味醇厚，爽口潤喉。

西雙版納特產(chǎn)有哪些好帶的

有香蕉、菠蘿、芒果、酸梅、酸角、柚子、楊桃、番荔枝、菠蘿蜜、荔枝、桂圓、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄欖和西番蓮等。西雙版納是中國最古老的茶葉發(fā)源地之一，在勐海有一株700余年樹齡的古茶樹。著名的普洱茶六大茶山均在版納境內(nèi)。著名的茶葉品種有：南糯白毫、佛香茶、云海白毫、崗綠、旋云茶等。

番木瓜傣語稱“麻貴沙寶”，西雙版納各地均有栽培，主產(chǎn)于景洪，勐養(yǎng)，橄欖壩等低海拔河谷盆地。勐板橘是柑橘類碰柑中的一個優(yōu)良品種，傣語稱為“麻租勐板”，因原產(chǎn)地在今勐?？h打洛鎮(zhèn)勐板，曼桑一帶而得名。

椰子是著名的熱帶水果，西雙版納低海拔河谷盆地一帶均有栽培，主產(chǎn)于橄欖壩，景洪壩。所植椰子有高腳椰子，矮腳椰子。 柚子俗稱大泡果，西雙版納傣語稱“麻景掌”或“麻哦”。西雙版納各地均有栽培，主產(chǎn)于景洪，橄欖壩，勐侖，勐臘等低海拔河谷盆地。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/36511.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 宮廷紫砂

下一篇: 紫砂壺養(yǎng)護(hù)常識