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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      我的糧食是一壺苦茶
      
        
      
            茶百科
            2023-11-19 20:09:53
        
      

        
      
           

         春上，我到長(zhǎng)滿(mǎn)茅草與馬鞭草的山上植樹(shù)
        ，銀鋤落下, 吃進(jìn)黃土
      ，往上一提
        ，錯(cuò)綜復(fù)雜的草根便翻了出來(lái)
      。小時(shí)候
      ，我是小小的放牛郎
      ，生來(lái)十分饞嘴
      ，卻無(wú)物供應(yīng)，于  是便趁放牛的閑散時(shí)光
      ，手持一把盈盈一尺的小鋤
      ，專(zhuān)門(mén) 挖它們吃。茅根生長(zhǎng)于地下
      ，從沒(méi)有見(jiàn)過(guò)陽(yáng)光
      ，滾壯肥碩， 雪白透亮
      ，尤其是那黃鱔懷孕樣子的茅草根
      ，水汁充沛，  一嚼下去
      ，滋滋出水
      ，清甜淳厚，比糖果還甜蜜
      。再見(jiàn)茅根
      ， 如見(jiàn)故鄉(xiāng)物，便挖了一大把
      ，有大姐見(jiàn)此相問(wèn)
      ，“你是拿回 去煎茶喝吧?  ”這也可做茶喝嗎?大姐說(shuō)：“茅根當(dāng)茶，特 別清火
      ，對(duì)牙齦炎有奇效
      。”天天生活在炎涼世界中
      ，我經(jīng) 常是一肚子火的
      ，于是把茅根帶回去，用砂罐子煎茶，茶  味不甜了
      ，倒略略有點(diǎn)苦
      ，吃那么三五次，牙齦炎果然好 了
      。這茅根有中藥味道
      。我對(duì)茶的理解過(guò)去是過(guò)于狹隘了
      ，以為要剃光頭發(fā)才能是僧人
      ，以為要端坐蓮花打坐草蒲團(tuán)才能是禪，以為從茶樹(shù)上摘下的才能是茶
      ，其實(shí)誤矣
      。仁遠(yuǎn)乎哉?我欲仁,  斯仁已至矣;禪遠(yuǎn)乎哉?我欲禪，斯禪已至矣
      ，仁無(wú)處不 在
      ，禪無(wú)處不在。與人吵架
      ，把嘴巴閉上
      ，轉(zhuǎn)身走開(kāi)，斯 仁已至
      ，斯禪已至
      ，不一定非要上觀(guān)音院。不茶之茶
      ，我  是經(jīng)常喝的
      。三五七八歲吧，我跟伢子們妹子們過(guò)家家, 從倒茶定親到抬入洞房
      ，虛擬了結(jié)婚的全套程序
      。其中倒 茶定親，我們用的是干紅薯葉
      ，其葉圓
      ，與展開(kāi)的茶葉幾  無(wú)二致，色澤亦無(wú)差
      ，是那么一種茶褐色
      ，用砂罐子泡， 熱氣騰騰
      ，奇苦
      ，苦中有夾舌的澀味，我們大口喝
      ，大口 笑
      。干紅薯葉是冒牌茶，而我的童年也近乎是冒牌的童年，  童年是無(wú)憂(yōu)而甜的
      ，我的童年很苦
      ，當(dāng)然是冒牌，童年的味道是干紅薯葉的味道
      ，我的童年是一杯苦茶
      。
      實(shí)際上是，我喝過(guò)的許多茶
      ，都不是茶
      。老家在遙遠(yuǎn)的小山村，山上多樹(shù)多葉多草多花
      ，藤蔓蔦蘿
      ，花草枝葉， 皆可入茶
      。喝得最多的是絞股藍(lán)
        ，母親常常一籃子一籃子  地刈回來(lái)，曬干
        ，包裹著
        ，放在防潮防霉的谷籮里或米桶 里，多余的送人
        ，余下的煮茶
        。后來(lái)，我吃過(guò)專(zhuān)門(mén)茶廠(chǎng)出  品的絞股藍(lán)茶
      ，說(shuō)明書(shū)說(shuō)得藥用價(jià)值好得不得了
      。我看后十分開(kāi)心，那樣好的東西
      ，我曾經(jīng)像牛吃草一樣
      ，吃了那 么多，實(shí)在也是難得的福分與福氣?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在我老婆經(jīng)常給我  喝的是魚(yú)腥草
      ，這草藥店有售，幾塊錢(qián)買(mǎi)得一大盆
      ，春夏 之交
      ，菜市上也有賣(mài)，不過(guò)是青草
      ，特別腥氣
      ，簡(jiǎn)直有點(diǎn) 不可聞，沒(méi)有喝習(xí)慣的人
      ，無(wú)法入口
      。良藥苦口
      ，苦口者  大多是一片婆心。魚(yú)腥草清目潤(rùn)脾
      ，其功用有如“滅火器”
      ， 心腹中的無(wú)名肝火旺熊，三五次當(dāng)茶喝下去
      ，火就剿滅了
      。 生活是肝火的不滅活源，天天往人心里送火點(diǎn)火
      。血為什  么是紅的
      ，我想是心火燒的吧，血火一色
        ，給我們激情的 同時(shí)
        ，也給我們亂撲騰的情緒
        。老婆怕肝火傷人傷己
        ，便 熱衷替我買(mǎi)茶，特別喜歡買(mǎi)魚(yú)腥草煎茶
        ，魚(yú)腥草算不上好  茶
        。好茶不好茶，能讓人一身清泰一心清爽的便是好茶
        。
      我曾經(jīng)到過(guò)臨朝鮮臨俄羅斯的延邊
        ，東北的飲食與南 方飲食迥然有異，我是一個(gè)南蠻子
        ，嗜辣喜酸
        ，無(wú)辣不成 菜，無(wú)酸不下飯
        ，那邊的菜都是甜膩膩的
        ，我無(wú)法下咽，  幾乎半個(gè)月沒(méi)有吃過(guò)一餐飽飯
        。但延邊的茶卻爽口
        ，它非 葉子，非片片
        ，是粒粒
        ，茶湯淡紫帶紅，黃中見(jiàn)赤
        ，喝下去
        ， 有炒熟的麥子滋味。我問(wèn)老板娘
        ，她說(shuō)是麥芽茶
        ，待麥子  發(fā)芽，將其烘干，炒老
      ，就是麥芽茶了
      。每次用餐，我?guī)?乎用之倒入飯中
      ，咕噥咕噥連飯帶水咽下
      。聞一多說(shuō)：“我的糧食是一壺苦茶?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！甭勏壬鷮?xiě)的是詩(shī)
      ，當(dāng)不得真，而在我  的人生旅程上
      ，實(shí)實(shí)在在的
      ，我的糧食是一壺苦茶。
      茉莉花是茶
      ，金銀花是茶
      ，玫瑰花是茶，是不是可以 這么說(shuō)
      ，所有的植物以花的形式以葉的形式以草以根的形 式與開(kāi)水激蕩
      ，便都可稱(chēng)之為茶?而究竟，茶不會(huì)這么濫,  罌粟花是茶么?毒樹(shù)葉子也不能當(dāng)茶
      。這情形是
      ，無(wú)不是 禪，去欲才是禪;無(wú)不是佛
      ，懷仁才是佛;無(wú)不是茶
      ，有益 人心才是茶。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/36677.html.
      
          
      
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