是用出來(lái)的,養(yǎng)壺是常年累月的成效,但絕對(duì)不是目的啊。至于什么茶適合“養(yǎng)壺”呢,借用北老說(shuō)過(guò)的話“湯色看著淺的茶未必濃度就低”,哈哈。另外,泡鐵觀音應(yīng)該注意用完最好清洗干凈,個(gè)人經(jīng)驗(yàn)是鐵觀音的茶垢附著能力很強(qiáng),而且很黑,時(shí)間一長(zhǎng)擦洗起來(lái)很吃力的。
紫砂壺幾乎是現(xiàn)在喝茶人的首選,“養(yǎng)”好的壺亮澤光潤(rùn),現(xiàn)與您共享養(yǎng)壺六項(xiàng)原則及四大不宜如下。
養(yǎng)壺六項(xiàng)原則一、徹底將壺身內(nèi)外洗凈原則。無(wú)論是新壺還是舊壺,養(yǎng)壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
二、切忌油污接觸原則。紫砂壺最忌油污,一旦沾油必須馬上清洗,否則土胎吸收油污后會(huì)留下痕跡。
三、可用茶汁滋潤(rùn)壺表原則。泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒。
四、適度擦刷原則。壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子輕刷即可;壺中積茶,用開(kāi)水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦。
五、用畢清理晾干原則。泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,用清水沖凈晾干,以免產(chǎn)生異味。
六、讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后,茶壺需要休息,要使土胎自然徹底干燥,再次使用時(shí)才能吸收更多茶汁,壺表才可更潤(rùn)澤。
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