感通茶

感通茶[Gantong tea] 產(chǎn)于云南大理感通寺一帶的條形烘青綠茶。1985年研制。清康熙三十三年(1694)黃元治《蕩山志略》記述，“蒼山圣應(yīng)峰感通寺古茶五株，……茶味甚佳，類六安茶也”。清代余懷《茶苑》：“感通寺山崗產(chǎn)茶，甘芳纖白，為滇茶第一。”曾為貢茶。采摘清明前一芽二葉初展，經(jīng)殺青、揉捻、初烘、復(fù)揉、整形、毛火、足火制成。條索卷曲，色澤墨綠油潤顯毫，香氣馥郁持久，湯色清綠明亮，醇爽回甘。主銷常州、成都、重慶、昆明、大理等地。

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