說到?jīng)_泡茶葉的用具,紫砂壺往往是最先被提到的
一般紫砂壺是用于沖泡普洱茶和烏龍茶的
紅茶
紅茶香味悠長
,性甘,湯色紅濃,可以選擇如下條件的紫砂壺:泥料:紫泥、紅泥、降坡泥等。壺型:壺身較高、窄長。容量:紅茶要求保溫時間長,用較高、窄長的250毫升左右的紫砂壺最佳綠茶
250毫升左右的扁腹敞口的紫砂壺是泡綠茶的較好選擇
烏龍茶
烏龍茶又稱功夫茶
對壺的要求是:泥料:紫泥
、綠泥、紅泥類均可,其中以紅泥最為標(biāo)準(zhǔn)。因其中的朱泥目數(shù)較高、密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少。經(jīng)高位燒結(jié)的扁圓朱泥壺,聚熱揚(yáng)香,是烏龍茶的最佳伴侶。容量:按照茶量的不同而選擇不同容量的壺,一般為80-200毫升。黃茶
黃茶選用紫砂壺注意事項:泥料:紫泥、綠泥
、紅泥類等所有泥料均可。壺型:口蓋寬大為佳。容量: 200毫升以上。
黑茶
黑茶湯濃
,色澤較深,在選壺上也需要注意:黑茶適用紫泥、段泥中的大品壺沖泡,容量最好在200毫升以上,身筒高一些更好。紫泥、段泥泥質(zhì)較為松散,利于吸附黑茶類不好的倉昧,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/36747.html.
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