心哥說:烹茶旨要,火為先
煮水需明火,炭柴為上,電爐子次之,電磁爐最下
燒水,現(xiàn)在流行用電磁爐,電磁爐的加熱原理是利用電磁使鐵分子加速摩擦而產(chǎn)生熱能,輻射的問題倒在其次,重要的是劇烈的加熱過程中,水的感受慘烈猙獰,水必薄而躁亂;煮水,需用明火,熱對(duì)熱的直接傳導(dǎo),加熱過程張弛有度,湯必厚而鮮活
茶道貴真,真火,真水,真茶!“真”是自然,自然之后為當(dāng)然
水加熱的過程,是一個(gè)積蓄能量的過程,就像蓄電池充電的過程,過程是美妙的,結(jié)果才是你想要的
來我茶室的朋友常聽我說一句話,“茶有,但水沒了”,原因是這樣的,每天茶室的小妹會(huì)用炭火煲一大銀壺水(約五升),這一壺水煲制的過程大概需要35分鐘,水沸騰后埋碳,保持水的溫度備用,當(dāng)我泡茶的時(shí)候,倒入注水壺稍微提溫即可,無論泡何種茶,茶湯必飽滿而順滑,五升水大約也就是泡兩道茶,所以經(jīng)常是茶有,水沒了!
看到這里,一定有心友心里再說,心哥,怎么也開始裝神弄鬼了,有那么玄嗎?我的回答是:不玄
有閑心心友自己試試就知道了
順便分享一個(gè)小故事,這個(gè)故事不是一定要你相信有神,而是要心友對(duì)冥冥中的力量心存敬畏
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這是在用科學(xué)方法宣傳無神論的真實(shí)故事,主角是三位博士
第一位是天文博士,他說:“我用望遠(yuǎn)鏡觀察宇宙二十多年,從來沒有看見過神,所以一定沒有神。”觀眾鼓掌
第二位是醫(yī)學(xué)博士,他說:“我曾解剖尸體一百具以上,細(xì)察各部分,從來沒有發(fā)現(xiàn)靈魂寄托的地方。它在心臟中呢?在腦中呢?還在血液中呢?我都解剖檢驗(yàn)過,數(shù)十年來,沒有見到,所以一定沒有靈魂?!庇质钦坡?/p>
第三位是文學(xué)博士,說:“人死像燈滅。死了死了,一死就了,絕對(duì)沒有天堂地獄,永生審判的事。我曾遍讀古今中外各書,都沒有這項(xiàng)記載?!?/p>
三位博士講完之后,主持說:“無論什么人,如果對(duì)三位博士所講沒有神的理由,還有不滿意的地方,或是要辯論的話,都可以公開提出討論?!?/p>
有一位鄉(xiāng)下老太太進(jìn)到臺(tái)前,對(duì)主持說:“我可以提出幾個(gè)反問嗎?”
于是老太太面向第一位博士說:“你用望遠(yuǎn)鏡望了二十多年,你望見過風(fēng)嗎?它是什么形狀呢?”
博士說:“用望遠(yuǎn)鏡怎么能看見風(fēng)呢?”
老太太說:“世界上有沒有風(fēng)呢?你用望遠(yuǎn)鏡尚且看不見風(fēng),難道你能用望遠(yuǎn)鏡望見神嗎?你用望遠(yuǎn)鏡望不見神,你就能說沒有神嗎?”博士啞口無言
她又轉(zhuǎn)向第二位博士說:“你愛不愛你太太?”
博士回答說:“愛她”
老太太說:“請(qǐng)你把你解剖人體的刀子給我用用,我要把你肚子剖開看看,你愛你太太的那個(gè)‘愛’在哪一部分?在肝里呢?在胃里呢?還是在腸子里呢?”眾人哄堂大笑
老太太又再轉(zhuǎn)向那個(gè)女博士說:“你讀過佛經(jīng)嗎?這些書里不是明明寫著,因果報(bào)應(yīng),轉(zhuǎn)世輪回嗎?你不要以為死了就算完了,要知道死后的事情,要比生前更長(zhǎng)更多!
當(dāng)你在母腹時(shí),如果有人告訴你說:‘不久你要生在地上,有日有月有山有水,還要吃飯穿衣,’你能信嗎?今天你不只是相信,而且是實(shí)在活在這個(gè)世界之中;我告訴你,永生世界也是這樣”
結(jié)果這場(chǎng)無神宣傳會(huì),所得的結(jié)果卻和愿望恰恰相反
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