雨花茶是我國綠茶中的經(jīng)典名品
綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青
蒸青綠茶
用蒸汽殺青而 成的綠茶稱之為蒸青綠茶。其品質(zhì)特點(diǎn)是“三綠”
炒青綠茶
炒青綠茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分為長炒青
烘青綠茶
烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶
，稱之為茶坯。特點(diǎn)是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。曬青綠茶
曬青綠茶是制緊壓茶的原料。如磚茶
、沱茶等。你知道嗎?也許你聽過雨花石，那雨花石與雨花茶有什么聯(lián)系呢?雨花茶這個(gè)名字很優(yōu)美
，那呢? ?雨花茶產(chǎn)地我國南京，雨花茶是南京人飲用最多的茶，在南京地區(qū)有較高的知名度，是中國名茶之一。雨花茶外形圓綠，如松針，帶白毫，緊直。雨花茶因南京門外的雨花臺(tái)而得名。雨花臺(tái)至今已經(jīng)有3000多年的歷史，也是中國新民主革命的圣地，不僅風(fēng)景好，茶葉滋味醇厚，回味甘甜。雨花茶有1959年由南京中山陵園管理局研制而成。中國自由高山產(chǎn)好茶的說法，南京雨花臺(tái)山巒起伏，空氣濕潤，適合雨花茶茶樹的生長
南京雨花茶是什么茶
南京雨花茶屬綠茶類
雨花茶以碧綠的茶色
，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。雨花茶沖上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽，品飲一杯，沁人肺腑，齒頰留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。 功效有哪些
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喝南京雨花茶的注意事項(xiàng)
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2、不要飲用雨花茶新茶
因?yàn)橛昊ㄐ虏鑳?chǔ)存的時(shí)間比較短
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5、潰瘍病人不宜飲用雨花茶
腸胃不好
綠茶是我國的一種主要茶類
綠茶按其干燥和殺青方法的不同
西湖龍井
西湖龍井屬于炒青綠茶
黃山毛峰
黃山毛峰屬烘青綠茶，產(chǎn)于安徽黃山
滇青茶
滇青茶是云南有悠久歷史的茶產(chǎn)品，是采用大葉種茶樹的鮮葉
恩施玉露
恩施玉露屬于蒸青綠茶的一種
我國綠茶種植相當(dāng)廣泛，除去以上幾種人所共知的名茶以外
結(jié)束語：我國優(yōu)越的自然條件孕育了多種多樣的綠茶品種，它們外形品貌雖各有不同
，但一大共同點(diǎn)就是營養(yǎng)豐富，天然養(yǎng)生，時(shí)常飲用對(duì)人體有益，是日常生活不可多得的健康佳飲。雨花茶屬于什么茶雨花茶是屬于綠茶一類的乃是炒青類的珍品之一。雨花茶也只有在南京這樣的天氣氣候才適合雨花茶的生長同時(shí)也造就出了其獨(dú)特的品質(zhì)
。雨花茶采摘和龍井、鐵觀音、碧螺春等綠茶均是在谷雨前采摘最佳的，優(yōu)異的雨花茶是一芽一葉，采摘的嫩芽為主。清明節(jié)前采摘的茶葉品種是最為好的。雨花茶是在一九五九年紫金山山上的一個(gè)中山陵園研制成功的。從那時(shí)候起南京茶有了自己的獨(dú)特品種及文化內(nèi)涵。南京的山、水、城林，猶如一副天然的自然山水畫。其中最出名的莫過于雨花石（最早叫做聚寶山），據(jù)傳說那時(shí)云光法師在此地行進(jìn)講經(jīng)時(shí)，天空突然降下一朵寶花，故而稱為雨花臺(tái)。此地的群山巒連造就出了堅(jiān)貞不屈的雨花茶本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/37192.html.
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