茶道六君子之一黃建璋

茶道六君子之一黃建璋

黃建璋 茶葉文化專家，茶藝導(dǎo)師，1962年生，福建安溪人。

現(xiàn)任廣東省文化學(xué)會理事，茶文化研究專業(yè)委員會秘書長，《茶藝》雜志主編，張?zhí)旄Ｅc張宏達(dá)茶學(xué)研究中心常務(wù)副主任。廣東省省情調(diào)查研究中心茶文化經(jīng)濟(jì)研究所副所長。在中國茶文化和嶺南茶文化研究等方面頗有造詣。首創(chuàng)廣東茶文化研究機(jī)構(gòu)，為廣東茶文化的研究導(dǎo)出了先聲。創(chuàng)辦《茶藝》刊物，組建張?zhí)旄Ｅc張宏達(dá)茶學(xué)研究中心，編著《廣東茶文化經(jīng)典》、《安溪茶經(jīng)》，創(chuàng)作嶺南茶藝、龍鳳茶藝、潮州功夫茶藝等表演流程，在社會廣泛應(yīng)用。創(chuàng)立《中國茶文化學(xué)和諧圖》和系統(tǒng)學(xué)，在業(yè)界有著廣泛的影響。素有“茶博士”、“茶醫(yī)生”之稱。黃建璋“敢說真話”“善于創(chuàng)新”兩度在央視節(jié)目中，面對茶市出現(xiàn)的種種不良現(xiàn)象進(jìn)行批駁，成為茶界熱點(diǎn)人物，被譽(yù)為“中國茶道六君子”之一。2010年被評為“新中國60周年茶事功勛人物”。

宋代茶文化經(jīng)典故事

1.茶圣陸羽的故事

陸羽是中國茶文化的奠基人，他所撰寫的《茶經(jīng)》影響了中國的茶道發(fā)展。據(jù)說，他之所以要寫這本書是因?yàn)樗?jīng)見過一位茶農(nóng)在將茶葉制作成磚狀后卻不知道如何處理，于是陸羽決定用自己的智慧來解決這個難題。他不僅把制作茶葉的技藝寫成書，還把茶的文化和茶道的精神注入其中，為中國茶道文化的形成打下了基礎(chǔ)。

2.茶會六君子的故事

“茶會六君子”是指宋代六位善于品茶的大臣，并以此為雅集，與后世的“茶藝師”相當(dāng)。他們是：韓_胄、趙與孝、陸游、周必大、舒岳祥和陳普等人。茶會六君子的聚會是為了品茶和交流各自的品茶心得，成為了當(dāng)時社會上廣為流傳的文化盛事。

3.茶樓的故事

宋代是中國茶樓文化的發(fā)展階段。當(dāng)時的茶樓以品茶、聊天、娛樂、交友為主要功能，很快成為了當(dāng)時文化社交的中心。茶樓中的妙筆生花和良辰美景，不僅成為了人們慕名前來的地方，更成為了文人墨客的精神寄托。

4.云霧茶的故事

云霧茶又叫巖茶、武夷山茶，是一種有著悠久歷史的中國名茶。傳說，在宋代，一位名叫龍井的和尚到武夷山修道。他每天清晨會前往山上的洞穴中靜坐修行，有一天，他意外地發(fā)現(xiàn)了一株茶樹，于是就開始采集并且烘干這些茶葉，以供自己及附近的村民飲用。他認(rèn)為這種茶葉淡香回甘，能使思維變得清晰，增加人的智慧，于是這種茶葉就被稱為“云霧茶”，成為了歷史名茶之一。

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