三清碧蘭[Sanqing Bilan] 亦稱“達(dá)川碧蘭”。主產(chǎn)于四川達(dá)縣渡市三清茶場的扁形烘炒青綠茶。1981年研制。春分至清明采摘一芽二葉,經(jīng)攤放、殺青、理?xiàng)l、攤晾、做形、烘炒制成。分特級、一級、二級。扁平勻直,形似巴山幽蘭,翠綠顯毫,清香若蘭,味清甘鮮,湯清明亮。主銷重慶、上海、北京、西安以及香港。
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