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鳳羽茶

小小茶農(nóng) 2023-11-20 09:04:19

鳳羽茶[Fengyu teaD 產(chǎn)于四川瀘州納溪金鳳山和望龍山一帶的扁形炒青綠茶

。因產(chǎn)于金鳳山
，且形似鳳羽毛而得名。1982年研制
。唐代陸羽《茶經(jīng)》中已有瀘州產(chǎn)茶的記載
。雨水至清明采摘一芽一葉或一芽二葉初展
，經(jīng)攤放
、殺青、做形
、攤晾
、干燥和輝鍋制成。分特級(jí)
、一至三級(jí)。扁平挺直
，翠綠顯毫
，湯色碧綠明亮，香氣清香持久
，滋味鮮醇甘爽
，葉底黃綠明亮。主銷省內(nèi)
，江蘇
、浙江亦有一定銷量。

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