學(xué)習(xí)喝茶的最佳途徑: 最好有三兩個(gè)志同道合的茶友, 平時(shí)多探討,分享經(jīng)驗(yàn),找?guī)追N茶對(duì)沖,品飲。
如果沒(méi)有,那么多去茶店走走, 多蹭少買(mǎi)。去茶葉城的話最好不要挑排頭的幾家,不是說(shuō)他們會(huì)賣(mài)貴,而是位置好的店租金更高。這樣不懂茶的人往往就要花冤枉錢(qián)了。
1、 建議蹭茶方法, 如果你和店家還不是很熟,在一個(gè)店不要逗留過(guò)久,嘗試過(guò)多的茶。因?yàn)槔习逡话愣己軙?huì)講話,過(guò)久的話容易抹不開(kāi)面子,最后只好買(mǎi)茶了。
2.、一次蹭茶最好不要超過(guò)3~4種, 多了相信你也試不出來(lái)。 如果真的要試, 建議自帶白開(kāi)水,試兩種后休息一下,漱兩口水。
3、 試茶也要選這個(gè)店的主推產(chǎn)品,進(jìn)大益店就別想著下關(guān)了, 進(jìn)麥當(dāng)勞就別想著kfc了, 一個(gè)道理。
4、進(jìn)店首先尊重老板,尊重茶, 老板也會(huì)尊重你。 我見(jiàn)過(guò)一坐下就挑人家的毛病,言辭還有點(diǎn)過(guò)激,人家一般不會(huì)和你爭(zhēng)辯,但也絕對(duì)懶得教你什么了。
5、千萬(wàn)別充行家,我們就是菜鳥(niǎo)。 實(shí)實(shí)在在說(shuō)自己不懂,虛心求教??床怀鰜?lái)是很正常的,即使是店老板去了別人家店也一樣是菜鳥(niǎo)。
6、進(jìn)店別提錢(qián),傷感情。 有些老板喜歡問(wèn):一般喝什么價(jià)位的茶,因?yàn)椴欢娜藢?shí)在是太多了。如果是真想學(xué)習(xí),可以反問(wèn)店家主推哪些。
7、 口感不要拐彎磨腳。 賣(mài)瓜不說(shuō)瓜苦, 老板弄來(lái)個(gè)10塊錢(qián)一餅的茶,也會(huì)說(shuō)“很不錯(cuò)”,自己覺(jué)得不合適就直接說(shuō)“不喜歡”,老板會(huì)幫你找你喜歡的。澀就是澀,苦就是苦, 千萬(wàn)別喝不慣班章還硬往肚子里面灌。
8、 關(guān)于干倉(cāng)濕倉(cāng)問(wèn)題,個(gè)人覺(jué)得這個(gè)問(wèn)題比較敏感。 如果你覺(jué)得茶入過(guò)倉(cāng), 可以直接說(shuō)不喜歡這個(gè)茶, 讓老板換掉就行, 不要刨根問(wèn)底“干濕”問(wèn)題。
9、不要過(guò)分迷戀大樹(shù)茶。有些茶看茶餅都很不錯(cuò),葉片也不小,但是入口單薄,沒(méi)有層次感,口感單一。 不要輕易對(duì)這種茶下手。也千萬(wàn)別聽(tīng)老板講故事,說(shuō)親自上山收的,或者這個(gè)茶賣(mài)了多少多少了。
10、如何選山寨: 如果某個(gè)茶廠的茶能夠形成系列,可以一試,如果今年一個(gè)這種包裝,明年一個(gè)那種名稱(chēng), 這種偶爾試試可以, 多了你就會(huì)發(fā)現(xiàn),一般是浪費(fèi)時(shí)間。
11、 如何開(kāi)始喝茶: 沒(méi)啥新招, 熟大益,生下關(guān)是沒(méi)錯(cuò)的。 耐心喝完, 相信你會(huì)對(duì)普洱有新的看法。 之后再去嘗試。
12、 老茶是拿來(lái)喝的,如果不舍得喝老茶,那收藏新茶有什么意義。
13、少買(mǎi)多蹭, 如果真的沒(méi)有合適自己口味的,別勉強(qiáng),真誠(chéng)的說(shuō)明原因就好了。
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