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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      唐代以常伯熊為代表的風(fēng)雅類茶道
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-20 14:31:40
        
      

        
      
           
      唐代以常伯熊為代表的風(fēng)雅類茶道
      常伯熊吸取了陸羽著的《茶經(jīng)》的精華，又在從事煎茶活動(dòng)過(guò)程中對(duì)各方面都廣為潤(rùn)色
        ，使煎茶活動(dòng)富含藝術(shù)情趣和文化品味
      ，富于觀賞性和藝術(shù)美感
      ，這就是風(fēng)雅類茶道
      。
      “廣為潤(rùn)色”還包括飲茶的環(huán)境布置
      、服飾
      、茶具組合藝術(shù)
      、口頭表達(dá)能力以及整個(gè)空間中的所有感覺(jué)意境
      。如行為舉止文雅
      、彬彬有禮，談吐儒雅
      ，語(yǔ)調(diào)沉穩(wěn)
      、停頓起伏富于節(jié)奏
      ，吐字清晰，音質(zhì)優(yōu)美等所具有的獨(dú)特語(yǔ)言感染力
      。
      唐代風(fēng)雅類茶道的具體表現(xiàn)形式
      ，已經(jīng)與如今中國(guó)各地眾多的茶藝表演相似，只是常伯熊表演沒(méi)有提及音樂(lè)伴而已
      。
      常伯熊為代表的風(fēng)雅類茶道把飲茶活動(dòng)提升為富含文化韻味的茶道藝術(shù)
      ，把單純飲茶的物質(zhì)享受提升為富于觀賞性的文化藝術(shù)創(chuàng)造活動(dòng)，開(kāi)創(chuàng)了借助于飲茶活動(dòng)提供人們精神文化需求的表糾茶道
      ，使茶道大行
      。
      唐代茶文化的發(fā)展歷程
          　　中國(guó)人自古有喝茶的習(xí)慣和愛(ài)好，有著幾千年的歷史
      。茶風(fēng)盛行的唐朝
      ，更是推動(dòng)了茶文化地進(jìn)一步發(fā)展。下面是我精心為你整理的唐代茶文化的發(fā)展歷程
      ，一起來(lái)看看
      。
             
             　　唐代茶文化的發(fā)展歷程       　　一、 茶文化的形成與發(fā)展
             　　據(jù)文獻(xiàn)記載
      ，茶的形成在于遠(yuǎn)古時(shí)期
      ，那時(shí)便有?神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒
      ，得茶而解之?
      。在漢代，茶便成為了飲品
      。兩晉時(shí)期
      ，茶風(fēng)便得到發(fā)展，在民間 已開(kāi)始風(fēng)行
      。而論茶最興盛的時(shí)期便是唐朝
      ，因?yàn)榇藭r(shí)期詩(shī)人數(shù)量、質(zhì)量是歷史上最為多的朝代
      ，詩(shī)人多藝術(shù)
      ，常常通過(guò)茶寄托自己無(wú)限的感情，將茶的物化形態(tài)遂 變?yōu)樗囆g(shù)化的神態(tài)
      ，茶文化開(kāi)始成為精神的載體
      ，超越現(xiàn)實(shí)功能，成為一種文化的象征
      。加之茶葉的生產(chǎn)與貿(mào)易在唐朝越來(lái)越鼎盛
      ，飲茶習(xí)慣也空前普遍，茶道、茶 禮逐漸產(chǎn)生
      ，茶不僅成為尋常百姓普通的飲品
      、而且也是極多詩(shī)人精神上的?飲品?。
             　　二
      、唐朝時(shí)禪宗對(duì)茶文化的影響
             　　(一)推動(dòng)茶葉生產(chǎn)
             　　禪宗寺廟大多建設(shè)在深山古林中
      ，有優(yōu)越的地理?xiàng)l件生產(chǎn)茶葉，為僧侶們能生產(chǎn)出大量的茶奠定了基礎(chǔ)
      。西漢時(shí)便有記載
      ，在蒙山，禪師植茶
      。?自古高山出好 茶?
      ，再者，?天下名山僧侶多?
      ，故好茶大多出于寺廟僧侶之手
      。如南岳，寺廟眾多
      ，茶葉由僧侶們悉心焙制而成
      。武夷茶、南海普陀茶
      、南岳云霧茶
      、徑山禪寺 茶等均出自寺廟，是我國(guó)茶葉發(fā)展史上茗茶精品的象征
      。由此
      ，茶葉的快速發(fā)展，成為經(jīng)濟(jì)作物
      。茶風(fēng)盛行的唐朝
      ，茶葉貿(mào)易發(fā)展最為顯著
      ，也是能得到較為豐碩利 潤(rùn)的農(nóng)業(yè)作物之一
      。在禪宗寺廟古院茶的發(fā)展帶動(dòng)下，民間茶園的數(shù)量和質(zhì)量也得到了快速的壯大
      。
             　　(二)拉動(dòng)了茶葉生產(chǎn)水平的發(fā)展
             　　唐朝一詩(shī)人政治不順
      ，在西山寺看到寺院僧人們創(chuàng)造出了茶葉新的制法，便成就了《西山蘭若試茶歌》
      。據(jù)記載
      ，陸羽創(chuàng)造了蒸青餅茶，在社會(huì)上流行持久
      ，多 數(shù)人幾乎都喝這種茶
      。兩種資料足夠證明了當(dāng)時(shí)的禪宗寺廟有足夠的智慧創(chuàng)造出了炒青綠茶這種制法。李白曾在游玩南京時(shí)，在接受宗侄中孚禪師的贈(zèng)茶后
      ，大喜
      ， 作?曝成仙成人掌，似拍洪崖肩
      ，舉世未見(jiàn)之
      ，其名定誰(shuí)傳?。李白的詩(shī)將這種茶的制法道于塵世
      ，日曬而成
      ，聞所未聞，見(jiàn)所未見(jiàn)啊
      。我們看出當(dāng)時(shí)僧侶們?cè)谥撇?技術(shù)上的突破
      ，勇于創(chuàng)新，不安于現(xiàn)狀
      ，對(duì)茶業(yè)做出了很大的貢獻(xiàn)
      。
             　　(三)首次提出?茶道?
             　　唐代茶道歷經(jīng)東晉到南北朝 的飲茶文化 積淀，大唐政治
      、經(jīng)濟(jì)
      、文化的相對(duì)高度發(fā)展與社會(huì) 安定，為唐代各種茶道類型號(hào)的形成尊定了豐厚的物質(zhì)和文化基礎(chǔ)
      。根據(jù)對(duì)茶道活動(dòng) 目的
      、特點(diǎn)及茶道思想 的分析，唐代茶道類型
        ，可分為以釋皎然
        、盧仝 為代表的修行類茶道、以陸羽 為代表的茶藝類茶道
        、以常伯熊為代表的風(fēng)雅類茶道三種
        。唐代陸羽 (733-804)在總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，結(jié)合自身的親身實(shí)踐
        ，著述了世界上第一部系統(tǒng)闡述茶的著作-《茶經(jīng) 》
        。這使他成為中國(guó)茶葉 歷史上最有影響的茶藝類茶道家。
             　　皎然
        ，唐代詩(shī)僧
        ，用心鉆研佛家經(jīng)書(shū)，在文化造詣上也頗為深厚
        ，他對(duì)茶文化的見(jiàn)解甚是深刻
        ，有自己的獨(dú)特見(jiàn)地。在他的《飲茶歌誚崔石使君》中
        ，?　 一飲滌昏寐
        ，情思朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵
        。三飲便得道
      ，何須苦心破煩惱?在他這三飲中，循序漸進(jìn)
      ，讓人如進(jìn)這通幽靜寂這地
      ，得道成神 之界。他的這整首詩(shī)
      ，茶道貫串始終
      ，在茶中明了道，在感茶之余也在悟道
      ，把茶從物質(zhì)形態(tài)轉(zhuǎn)化為精神境界
      ，首次提出茶道的概念。筆者認(rèn)為這是禪宗對(duì)茶道的影 響
      ，皎然心里所想的是佛經(jīng)
        ，喝的是清茶
        ，亦邊喝茶邊悟道
      ，才有了茶和道的結(jié)合
      ，故?茶道?萌生出世。
             　　唐代茶文化的特點(diǎn)       　　唐代飲茶方式與今人有很大不同
             　　中 國(guó)先民喝茶的起緣可以追溯到漢代
      ，有關(guān)茶具的文字記載
      ，最早見(jiàn)之于西漢王褒的《僮約》，其中有?烹茶盡具?的文字
      。長(zhǎng)沙西漢馬王堆墓出土的貯茶器具?貫 筒?
      ，也證明了這一點(diǎn)。事實(shí)上
      ，到了兩晉南北朝時(shí)期
      ，茶才真正以文化面貌出現(xiàn)。雖然出現(xiàn)的時(shí)間很長(zhǎng)
      ，但在唐代以前
      ，先民們喝茶也只不過(guò)是將鮮葉投入水中做 羹飲，用飯碗
        、酒爵之類的器皿代用即可
        ，對(duì)于茶具并不講究
        。
             　　自唐代開(kāi)始
        ，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，江南地區(qū)茶葉種植面積擴(kuò)大
        ，茶葉產(chǎn)量大幅度提高
        ，茶葉消費(fèi)也與日俱增。茶葉消費(fèi)推動(dòng)了茶器的生產(chǎn)和發(fā)展，并出現(xiàn)了專用茶器
        。如湖南出土一件長(zhǎng)沙窯唐代青釉瓷碗
        ，碗內(nèi)底有一?茶?字，陜西西安出土青釉瓷壺
        ，上有?老尋家茶社瓶七月一日買?
        ，茶具的設(shè)置因茶事的興盛而日漸完善。
             　　中 唐時(shí)
        ，不但茶具門類齊全
        ，而且講究茶具質(zhì)地，注意因茶擇具
        。但唐代的飲茶方式與今人有很大的不同
        ，以致有許多茶具是今人未曾見(jiàn)到過(guò)的。這些器具陸羽曾在 《茶經(jīng)?四之器》中作了詳盡記述
        ，其中包括了風(fēng)爐
      、笤、炭撾
      、竹夾
      、紙囊、碾
      、羅合等整套共28件茶具
      。除此之外，唐代封演編撰的小說(shuō)集《封氏聞見(jiàn)記》也 曾描述道：?城市多開(kāi)店鋪煎茶賣之
      ，不問(wèn)道俗
      ，投錢取飲。?這證明唐代都市多有茶肆
      ，可見(jiàn)唐代飲茶的興盛之況
      。
             　　禁酒令和《茶經(jīng)》促進(jìn)了飲茶風(fēng)尚
             　　唐朝時(shí)期國(guó)力強(qiáng)盛，大膽開(kāi)放
      ，人民生活富裕充足
      ，這些都給茶文化的發(fā)展提供了前提條件，并將其提升到了藝術(shù)的層面
      。
             　　當(dāng) 時(shí)
      ，唐統(tǒng)一全國(guó)后國(guó)力強(qiáng)盛，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到快速發(fā)展
      。茶樹(shù)種植面積大增
      ，茶葉產(chǎn)量大幅度提高，政府因此將茶作為征稅對(duì)象
      ，還在顧渚設(shè)立貢茶院
      ，專門派人加工 貢茶
      。而隋朝開(kāi)鑿的京杭大運(yùn)河大大加強(qiáng)了南北貿(mào)易，茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易消費(fèi)大大增加
      。政府?禁酒令?的實(shí)施使酒的價(jià)格變得昂貴
      ，人們轉(zhuǎn)而以茶代酒，促進(jìn)了飲茶 風(fēng)尚的傳播
      。
             　　并且茶事過(guò)程要表現(xiàn)中庸之道
      ，因此茶道可以陶冶情操、修身養(yǎng)性
      。為此文人逸士
        、僧侶道人皆喜歡飲茶，并將自己的審美情趣和價(jià)值 觀念融入其中
      。著名文學(xué)家陸龜蒙喜愛(ài)品茶
      ，隱居甫里時(shí)，每年收取新茶做租稅用以品鑒
      ，還因此編寫出《品第書(shū)》
      。陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世，使得茶道大行于世
      ，對(duì) 后世茶文化的發(fā)展有著根本性的影響
      。
             　　在中國(guó)飲茶活動(dòng)的興起和廣為流布的唐朝，中日之間各種交流十分頻繁
      ，入唐禮佛求法的日僧絡(luò)繹不絕
      。他們 入鄉(xiāng)隨俗，耳濡目染
      ，寺院里茶煙茶鼓茶湯融入了他們參禪悟道的生活
      ，切身感受著?茶煙裊裊籠禪榻?的中國(guó)飲茶文化。在他們學(xué)成歸國(guó)以后
      ，大力傳播茶文化
      ， 中國(guó)唐代的飲茶法和陶瓷茶器也隨之傳入日本，催生了日本平安時(shí)代的飲茶風(fēng)尚和陶瓷茶器文化
      ，也奠定了日本茶道文化發(fā)展的基礎(chǔ)
      ，影響持續(xù)至今。
      唐朝的茶道有哪些禮儀和技巧
      ？
      在中國(guó)儒釋道思想等傳統(tǒng)文化影響下， 從唐朝開(kāi)始
      ，我國(guó)的茶道文化初步形成
      ，大致人為三類：修行類，風(fēng)雅類和茶藝類
      。

      修行類茶道的特點(diǎn)是
      ，飲茶環(huán)境清靜
      ，講究獨(dú)自飲茶品茗
      ，益神思
      ，得茶之神韻，以飲茶作為益思
      ，參禪
      ，修行的途徑。隨著飲茶數(shù)量的增加
      ，飲茶的感受從生理到心理再到心靈
      ，有一個(gè)從量變到質(zhì)變的過(guò)程。修行類茶道以釋皎然
      ，趙州禪師為代表
      ，以引退，出世思想為主
      。
      風(fēng)雅類茶道的特點(diǎn)：把飲茶的物質(zhì)享受與飲茶活動(dòng)中的文化藝術(shù)享受相結(jié)合
      ，使飲茶活動(dòng)成為具廣泛觀賞美，富含文化藝術(shù)氣息的飲茶活動(dòng)
      。風(fēng)雅類茶道以入世的王公貴族如常伯雄
      ，李季卿為代表，注重飲茶的物質(zhì)文化享受
      。
      茶藝類茶道的特點(diǎn)是探究一切影響茶湯品質(zhì)的因素
      ，使茶湯品質(zhì)發(fā)揮極致，以此體現(xiàn)人文精神
      。茶藝類茶道流派以陸羽為代表
      ，以茶藝映照人文素養(yǎng)，體現(xiàn)人對(duì)世界事物至理玄妙的理解與洞察把握能力
      。
      

          
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        ，經(jīng)費(fèi)出自地方，編役人夫
      ，設(shè)窯達(dá)五十幾座
      ，專門燒造御器即貢器
                
                  、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過(guò)之后花是會(huì)變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
      ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
      ，有可能是買到了假貨
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍
      、萬(wàn)物蟄伏、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西，轉(zhuǎn)過(guò)街角
        ，就會(huì)看見(jiàn)一棟古色古香
        、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問(wèn)
        ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
        ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹(shù)
        ，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手