唐代以常伯熊為代表的風雅類茶道

唐代以常伯熊為代表的風雅類茶道

常伯熊吸取了陸羽著的《茶經(jīng)》的精華，又在從事煎茶活動過程中對各方面都廣為潤色，使煎茶活動富含藝術(shù)情趣和文化品味，富于觀賞性和藝術(shù)美感，這就是風雅類茶道。

“廣為潤色”還包括飲茶的環(huán)境布置、服飾、茶具組合藝術(shù)、口頭表達能力以及整個空間中的所有感覺意境。如行為舉止文雅、彬彬有禮，談吐儒雅，語調(diào)沉穩(wěn)、停頓起伏富于節(jié)奏，吐字清晰，音質(zhì)優(yōu)美等所具有的獨特語言感染力。

唐代風雅類茶道的具體表現(xiàn)形式，已經(jīng)與如今中國各地眾多的茶藝表演相似，只是常伯熊表演沒有提及音樂伴而已。

常伯熊為代表的風雅類茶道把飲茶活動提升為富含文化韻味的茶道藝術(shù)，把單純飲茶的物質(zhì)享受提升為富于觀賞性的文化藝術(shù)創(chuàng)造活動，開創(chuàng)了借助于飲茶活動提供人們精神文化需求的表糾茶道，使茶道大行。

唐代茶文化的發(fā)展歷程

　　中國人自古有喝茶的習慣和愛好，有著幾千年的歷史。茶風盛行的唐朝，更是推動了茶文化地進一步發(fā)展。下面是我精心為你整理的唐代茶文化的發(fā)展歷程，一起來看看。

　　唐代茶文化的發(fā)展歷程 　　一、 茶文化的形成與發(fā)展

　　據(jù)文獻記載，茶的形成在于遠古時期，那時便有?神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?。在漢代，茶便成為了飲品。兩晉時期，茶風便得到發(fā)展，在民間 已開始風行。而論茶最興盛的時期便是唐朝，因為此時期詩人數(shù)量、質(zhì)量是歷史上最為多的朝代，詩人多藝術(shù)，常常通過茶寄托自己無限的感情，將茶的物化形態(tài)遂 變?yōu)樗囆g(shù)化的神態(tài)，茶文化開始成為精神的載體，超越現(xiàn)實功能，成為一種文化的象征。加之茶葉的生產(chǎn)與貿(mào)易在唐朝越來越鼎盛，飲茶習慣也空前普遍，茶道、茶 禮逐漸產(chǎn)生，茶不僅成為尋常百姓普通的飲品、而且也是極多詩人精神上的?飲品?。

　　二、唐朝時禪宗對茶文化的影響

　　(一)推動茶葉生產(chǎn)

　　禪宗寺廟大多建設(shè)在深山古林中，有優(yōu)越的地理條件生產(chǎn)茶葉，為僧侶們能生產(chǎn)出大量的茶奠定了基礎(chǔ)。西漢時便有記載，在蒙山，禪師植茶。?自古高山出好 茶?，再者，?天下名山僧侶多?，故好茶大多出于寺廟僧侶之手。如南岳，寺廟眾多，茶葉由僧侶們悉心焙制而成。武夷茶、南海普陀茶、南岳云霧茶、徑山禪寺 茶等均出自寺廟，是我國茶葉發(fā)展史上茗茶精品的象征。由此，茶葉的快速發(fā)展，成為經(jīng)濟作物。茶風盛行的唐朝，茶葉貿(mào)易發(fā)展最為顯著，也是能得到較為豐碩利 潤的農(nóng)業(yè)作物之一。在禪宗寺廟古院茶的發(fā)展帶動下，民間茶園的數(shù)量和質(zhì)量也得到了快速的壯大。

　　(二)拉動了茶葉生產(chǎn)水平的發(fā)展

　　唐朝一詩人政治不順，在西山寺看到寺院僧人們創(chuàng)造出了茶葉新的制法，便成就了《西山蘭若試茶歌》。據(jù)記載，陸羽創(chuàng)造了蒸青餅茶，在社會上流行持久，多 數(shù)人幾乎都喝這種茶。兩種資料足夠證明了當時的禪宗寺廟有足夠的智慧創(chuàng)造出了炒青綠茶這種制法。李白曾在游玩南京時，在接受宗侄中孚禪師的贈茶后，大喜， 作?曝成仙成人掌，似拍洪崖肩，舉世未見之，其名定誰傳?。李白的詩將這種茶的制法道于塵世，日曬而成，聞所未聞，見所未見啊。我們看出當時僧侶們在制茶 技術(shù)上的突破，勇于創(chuàng)新，不安于現(xiàn)狀，對茶業(yè)做出了很大的貢獻。

　　(三)首次提出?茶道?

　　唐代茶道歷經(jīng)東晉到南北朝 的飲茶文化 積淀，大唐政治、經(jīng)濟、文化的相對高度發(fā)展與社會 安定，為唐代各種茶道類型號的形成尊定了豐厚的物質(zhì)和文化基礎(chǔ)。根據(jù)對茶道活動 目的、特點及茶道思想 的分析，唐代茶道類型，可分為以釋皎然、盧仝 為代表的修行類茶道、以陸羽 為代表的茶藝類茶道、以常伯熊為代表的風雅類茶道三種。唐代陸羽 (733-804)在總結(jié)前人經(jīng)驗基礎(chǔ)上，結(jié)合自身的親身實踐，著述了世界上第一部系統(tǒng)闡述茶的著作-《茶經(jīng) 》。這使他成為中國茶葉 歷史上最有影響的茶藝類茶道家。

　　皎然，唐代詩僧，用心鉆研佛家經(jīng)書，在文化造詣上也頗為深厚，他對茶文化的見解甚是深刻，有自己的獨特見地。在他的《飲茶歌誚崔石使君》中，?　 一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱?在他這三飲中，循序漸進，讓人如進這通幽靜寂這地，得道成神 之界。他的這整首詩，茶道貫串始終，在茶中明了道，在感茶之余也在悟道，把茶從物質(zhì)形態(tài)轉(zhuǎn)化為精神境界，首次提出茶道的概念。筆者認為這是禪宗對茶道的影 響，皎然心里所想的是佛經(jīng)，喝的是清茶，亦邊喝茶邊悟道，才有了茶和道的結(jié)合，故?茶道?萌生出世。

　　唐代茶文化的特點 　　唐代飲茶方式與今人有很大不同

　　中 國先民喝茶的起緣可以追溯到漢代，有關(guān)茶具的文字記載，最早見之于西漢王褒的《僮約》，其中有?烹茶盡具?的文字。長沙西漢馬王堆墓出土的貯茶器具?貫 筒?，也證明了這一點。事實上，到了兩晉南北朝時期，茶才真正以文化面貌出現(xiàn)。雖然出現(xiàn)的時間很長，但在唐代以前，先民們喝茶也只不過是將鮮葉投入水中做 羹飲，用飯碗、酒爵之類的器皿代用即可，對于茶具并不講究。

　　自唐代開始，隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，江南地區(qū)茶葉種植面積擴大，茶葉產(chǎn)量大幅度提高，茶葉消費也與日俱增。茶葉消費推動了茶器的生產(chǎn)和發(fā)展，并出現(xiàn)了專用茶器。如湖南出土一件長沙窯唐代青釉瓷碗，碗內(nèi)底有一?茶?字，陜西西安出土青釉瓷壺，上有?老尋家茶社瓶七月一日買?，茶具的設(shè)置因茶事的興盛而日漸完善。

　　中 唐時，不但茶具門類齊全，而且講究茶具質(zhì)地，注意因茶擇具。但唐代的飲茶方式與今人有很大的不同，以致有許多茶具是今人未曾見到過的。這些器具陸羽曾在 《茶經(jīng)?四之器》中作了詳盡記述，其中包括了風爐、笤、炭撾、竹夾、紙囊、碾、羅合等整套共28件茶具。除此之外，唐代封演編撰的小說集《封氏聞見記》也 曾描述道：?城市多開店鋪煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。?這證明唐代都市多有茶肆，可見唐代飲茶的興盛之況。

　　禁酒令和《茶經(jīng)》促進了飲茶風尚

　　唐朝時期國力強盛，大膽開放，人民生活富裕充足，這些都給茶文化的發(fā)展提供了前提條件，并將其提升到了藝術(shù)的層面。

　　當 時，唐統(tǒng)一全國后國力強盛，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到快速發(fā)展。茶樹種植面積大增，茶葉產(chǎn)量大幅度提高，政府因此將茶作為征稅對象，還在顧渚設(shè)立貢茶院，專門派人加工 貢茶。而隋朝開鑿的京杭大運河大大加強了南北貿(mào)易，茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易消費大大增加。政府?禁酒令?的實施使酒的價格變得昂貴，人們轉(zhuǎn)而以茶代酒，促進了飲茶 風尚的傳播。

　　并且茶事過程要表現(xiàn)中庸之道，因此茶道可以陶冶情操、修身養(yǎng)性。為此文人逸士、僧侶道人皆喜歡飲茶，并將自己的審美情趣和價值 觀念融入其中。著名文學家陸龜蒙喜愛品茶，隱居甫里時，每年收取新茶做租稅用以品鑒，還因此編寫出《品第書》。陸羽《茶經(jīng)》的問世，使得茶道大行于世，對 后世茶文化的發(fā)展有著根本性的影響。

　　在中國飲茶活動的興起和廣為流布的唐朝，中日之間各種交流十分頻繁，入唐禮佛求法的日僧絡(luò)繹不絕。他們 入鄉(xiāng)隨俗，耳濡目染，寺院里茶煙茶鼓茶湯融入了他們參禪悟道的生活，切身感受著?茶煙裊裊籠禪榻?的中國飲茶文化。在他們學成歸國以后，大力傳播茶文化， 中國唐代的飲茶法和陶瓷茶器也隨之傳入日本，催生了日本平安時代的飲茶風尚和陶瓷茶器文化，也奠定了日本茶道文化發(fā)展的基礎(chǔ)，影響持續(xù)至今。

唐朝的茶道有哪些禮儀和技巧？

在中國儒釋道思想等傳統(tǒng)文化影響下， 從唐朝開始，我國的茶道文化初步形成，大致人為三類：修行類，風雅類和茶藝類。

修行類茶道的特點是，飲茶環(huán)境清靜，講究獨自飲茶品茗，益神思，得茶之神韻，以飲茶作為益思，參禪，修行的途徑。隨著飲茶數(shù)量的增加，飲茶的感受從生理到心理再到心靈，有一個從量變到質(zhì)變的過程。修行類茶道以釋皎然，趙州禪師為代表，以引退，出世思想為主。
風雅類茶道的特點：把飲茶的物質(zhì)享受與飲茶活動中的文化藝術(shù)享受相結(jié)合，使飲茶活動成為具廣泛觀賞美，富含文化藝術(shù)氣息的飲茶活動。風雅類茶道以入世的王公貴族如常伯雄，李季卿為代表，注重飲茶的物質(zhì)文化享受。
茶藝類茶道的特點是探究一切影響茶湯品質(zhì)的因素，使茶湯品質(zhì)發(fā)揮極致，以此體現(xiàn)人文精神。茶藝類茶道流派以陸羽為代表，以茶藝映照人文素養(yǎng)，體現(xiàn)人對世界事物至理玄妙的理解與洞察把握能力。

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